中国典故名菜百例精选PDF电子书下载

典故 1

太白鸡 1

典故 2

王鸭子 3

典故 4

雪莲全鸡 5

典故 6

醉蟹炖鸡 6

典故 7

鸡茸金丝笋 8

典故 8

人口鸟 9

典故 9

清汤越鸡 10

典故 11

宝珠梨炒鸡丁 11

典故 12

无为熏鸭 13

典故 14

网衣三丝 14

典故 15

母子大会 15

典故 16

炖菜核 17

黄焖潍河甲鱼典故 18

典故 19

东固山霉鱼 20

典故 21

皮条鳝鱼 21

典故 22

张堰炒鳝丝 23

典故 24

将军卷筒 24

典故 25

三丝敲鱼 26

典故 26

冻鲫鱼 28

典故 29

蔡龟肉汤 29

典故 30

鱼糕丸子 30

典故 32

马蹄酥鳝 32

典故 33

青蛙麒面 34

典故 34

清蒸白鱼 35

典故 36

龙戏珠 36

典故 37

龙虎斗 38

典故 39

金沙鳝鱼 39

典故 40

碗鲭鱼 41

典故 42

培红鱼片 42

典故 43

生爆鳝卷 44

典故 45

鸡茸笔架鱼肚 45

典故 46

猪血丸子 47

典故 47

凉拌牛肉 48

典故 49

枯炒牛肉豆丝 49

典故 51

高沟捆蹄 51

应城三扒典故 51

典故 54

江城名肴全家福 55

典故 56

仙桃蒸圆 57

典故 58

烤乳猪 59

典故 60

蟠龙卷切 61

典故 62

鹤鹿同春 63

典故 64

鸡豆花 64

典故 65

咸蛋豆腐 66

典故 66

虎皮毛豆腐 67

典故 68

豆腐果 68

臭豆腐典故 69

典故 70

桔梗莲茸银耳 70

典故 71

沂州羹糁（鸡肉糁） 71

面点部分 72

典故 72

太师饼 73

典故 74

什大酥 74

典故 76

十八街麻花 76

典故 77

镇江三鲜炒面 78

典故 79

熊白啖 80

典故 80

樱桃？ 81

典故 82

示灯粑粑 82

典故 83

乌饭团 83

典故 84

小红头 84

典故 85

德园包子（香菇鲜肉包子） 86

典故 87

乒乓干馍 87

典故 88

三把火“伙食” 89

典故 89

新野板面 90

典故 91

泸州黄粑 92

典故 92

石梅盘香饼 93

典故 94

石子馍 94

典故 95

方糕粑 96

典故 96

湖北糍粑 97

典故 98

云梦“抠炉饼” 98

典故 99

送灶粑粑 100

典故 101

盐城大糕 102

典故 102

扶风鹿糕馍 103

典故 104

驴打滚 105

典故 105

三楚月饼（银杏） 106

典故 107

候口馒首 107

典故 108

乌饭麻糍 108

典故 109

年糕 110

典故 110

春卷 111

典故 112

马蹄烧饼 112

典故 113

状元祭塔 113

典故 114

枣糕馍 115

典故 115

牛肉郓城状馒 116

典故 117

蟒鳞花卷 117

典故 118

车轮饼 118

典故 119

木渎枣泥麻饼 120

典故 121

状元糕 121

典故 121

油？ 122

典故 122

豆花面 122

典故 123

馄饨 123

典故 124

山城小汤圆 125

典故 126

三原疙瘩面 126

典故 127

桔羹汤圆 128

典故 128

猫耳朵 129

典故 130

老二位饺子 131

典故 131

龙凤面 132

典故 133

肠旺面 133

典故 134

南阳雷记馄饨 135

典故 136

腊八粥 137

典故 137

热干面 138

典故 139

八宝粥 139

典故 140

包河藕粥 140

典故 141

担担油茶 141