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绪论 1

一、卫生学的基本概念 1

二、航空卫生学概念 2

三、预防保健的目标和原则 3

第一章 航空医学基础 6

第一节 高空低气压 6

一、高空胃肠胀气 7

二、高空减压病 7

三、体液沸腾 8

四、迅速减压对肺的机械性损伤 8

五、中耳及鼻窦的气压性损伤 8

第二节 高空缺氧 9

一、体内气体运输的基本过程 9

二、急性高空缺氧的症状分区 11

三、主要代偿反应 12

四、主要机能障碍表现 13

五、暴发性高空缺氧 14

第三节 飞行中的加速度 14

一、加速度概述 14

二、持续性正加速度（＋Gz）对人体的影响及防护 16

三、冲击性加速度对人体的影响 17

第四节 航空温度环境 18

一、航空温度环境特点 18

二、人体与环境间的热交换 19

三、炎热环境的生理反应及对飞行能力的影响 21

四、寒冷环境的生理反应及对飞行能力的影响 22

五、异常温度环境的防护 23

第五节 航空振动环境 24

一、振动的物理学基础 24

二、航空振动环境 26

三、振动对人体的影响 26

四、振动危害的防护 28

第六节 航空噪声环境 29

一、声音的物理学基础 29

二、航空噪声环境 31

三、噪声对人体的影响 32

四、噪声容许标准及防护原则 34

第七节 飞行空间定向 35

一、概述 35

二、飞行空间定向的生理心理机制 36

三、飞行空间定向障碍（飞行错觉）的预防和克服 38

第二章 飞机座舱卫生 40

第一节 飞机座舱布局的工效学要求 40

一、概述 40

二、座舱总体布局的工效学要求 42

三、视觉显示器设计的工效学要求 46

四、控制器设计的工效学要求 48

第二节 飞机座舱的密封增压 50

一、座舱压力制度 50

二、确定座舱压力制度的基本依据 51

第三节 座舱微小气候的卫生学要求 51

第四节 飞机座舱污染 52

一、有害物质来源 52

二、座舱环境特点对吸入中毒的影响 52

三、防护原则 52

第三章 航空供氧 53

第一节 航空供氧原理 53

一、一般供氧 53

二、加压供氧 54

第二节 航空供氧系统的性能特点 55

一、氧源 55

二、一般供氧装备 56

三、加压供氧装备 56

四、降落伞供氧装备 56

第三节 加压呼吸的生理影响 56

一、对呼吸功能的影响 57

二、对循环功能的影响 58

三、对头颈部的影响 59

四、体表对抗压力不均匀的影响 60

第四节 航空供氧装备的生理学要求 60

一、一般供氧装备 60

二、加压供氧装备 61

第五节 航空供氧系统的选配 62

一、供氧面具选配 62

二、高空代偿服选配 64

三、代偿手套和代偿袜的选配 67

四、加压供氧装备配套方案 68

第六节 使用航空供氧装备的医学保障 69

一、航空用氧的卫生学要求 69

二、加压供氧服装装具的选配 69

三、地面加压呼吸训练 69

第四章 高G防护 71

第一节 抗荷动作 71

一、M-1动作 71

二、L-1动作 72

三、抗G动作训练 72

第二节 抗荷装备 73

一、抗荷装备的组成及工作原理 73

二、抗荷装备的性能特点 74

三、抗荷服的选配 75

四、高效囊式抗荷系统 76

第三节 抗荷正压呼吸 77

一、胸部无代偿正压呼吸 77

二、胸部有代偿正压呼吸 77

第四节 后倾座椅 78

第五节 提高飞行员自身＋Gz耐力的措施 79

一、体育训练 79

二、离心机训练 80

第五章 飞行劳动卫生 82

第一节 劳动与劳动强度分级 82

一、体力劳动时的肌肉活动 82

二、能量消耗与劳动强度分级 83

三、脑力劳动的调节与适应 85

四、飞行劳动 87

第二节 疲劳 88

一、疲劳的概念及分类 88

二、体力疲劳发生的机制 89

三、疲劳判定的方法和指标 95

第三节 飞行疲劳及评定 95

一、飞行疲劳的概念 95

二、飞行疲劳的评定 96

第四节 合理作息与睡眠剥夺 97

一、飞行员的合理作息 97

二、睡眠剥夺 98

第六章 不同飞行条件下劳动卫生保障 100

第一节 高空和超高空飞行卫生保障 100

一、高空和超高空飞行的环境特点 100

二、卫生保障要点 101

第二节 低空和超低空飞行卫生保障 102

一、低空和超低空飞行的环境特点 102

二、卫生保障要点 102

第三节 热区和寒区飞行卫生保障 103

一、热区环境特点及其对飞行劳动的影响 103

二、寒区环境特点及其对飞行劳动的影响 104

三、卫生保障要点 104

第四节 夜间、复杂气象及暗舱仪表飞行的卫生保障 105

一、作业环境特点 105

二、卫生保障要点 107

第五节 海上飞行卫生保障 108

一、海上飞行环境特点 108

二、卫生保障要点 109

第六节 高原山地飞行卫生保障 109

一、环境特点 109

二、卫生保障要点 109

第七节 战时飞行卫生保障 111

一、战时飞行特点 111

二、卫生保障要点 112

第七章 飞行人员体育训练的卫生保障 114

第一节 体育运动的生理学基础 114

一、人体对运动的反应和适应 114

二、训练是促使适应产生的手段 114

三、训练水平提高的生理学标志 115

四、体育运动的生理意义 116

第二节 体育锻炼的卫生指导 118

一、运动的卫生学原则 119

二、不同锻炼项目的生理特点 120

三、体育训练的组织实施 120

四、运动外伤的预防 123

五、飞行人员在特殊环境下体育锻炼的营养与饮食 124

第三节 医疗性体育锻炼 126

一、提高平衡机能稳定性的锻炼 126

二、提高抗过载（加速度）耐力的锻炼 127

三、矫治肥胖的锻炼 127

第八章 航空营养学基础 129

第一节 热能与营养素 129

一、营养与健康 129

二、热能 129

三、蛋白质 136

四、脂肪 142

五、糖类 145

六、维生素 147

七、无机盐及微量元素 156

八、水 165

第二节 各类食品的营养价值 166

一、谷类 166

二、豆类及其制品 167

三、蔬菜及水果类 168

四、肉类及鱼类 169

五、奶类 169

六、蛋类 170

七、食用油脂类 171

第三节 合理营养及营养状况评价 172

一、合理膳食的原则 172

二、飞行人员营养状况评价 174

第九章 航空食品卫生学基础 178

第一节 食品污染及其预防 178

一、概述 178

二、细菌对食品的污染与食品腐败变质 180

三、霉菌对食品的污染 184

四、农药对食品的污染 185

五、金属毒物和其它化学物质污染 188

六、食品包装材料、容器的污染和食品添加剂的卫生 192

第二节 食物中毒及其预防 192

一、概述 192

二、细菌性食物中毒 193

三、化学性食物中毒 198

四、有毒动、植物食物中毒 200

五、食物中毒的急救处理原则及调查方法 204

第三节 饮食卫生管理 208

一、食品质量的卫生检查 208

二、食品采购、运输、贮存、制作、发放的卫生要求 209

三、生熟食品的消毒 209

四、食具消毒 210

五、厨房、食堂的卫生要求 210

六、对炊事人员的卫生要求 211

第十章 空勤营养卫生保障 212

第一节 飞行劳动环境因素对消化与代谢机能的影响 212

一、飞行对消化的影响 212

二、飞行对代谢的影响 215

第二节 空勤营养特点、供给量标准及食物定量标准 217

一、空勤营养特点 217

二、空勤营养素供给量标准和食物定量标准 221

第三节 不同条件下飞行的营养卫生保障 223

一、高空飞行的营养卫生保障 223

二、夜间飞行的营养卫生保障 223

三、长时间飞行的营养卫生保障 224

四、战斗飞行的营养卫生保障 225

五、炎热季节的营养卫生保障 226

六、寒冷季节的营养卫生保障 227

第四节 某些常见病的营养治疗 227

一、营养治疗的基本原则 227

二、肥胖的营养治疗 228

三、高脂血症的营养治疗 229

四、高血压症的营养治疗 230

第十一章 应急离机后的生存与营救 232

第一节 概述 232

一、生存的定义 232

二、生存的基本要素 232

三、决定生存成败的关键 234

第二节 海上生存 235

一、淹溺 236

二、冷水浸泡 238

三、缺乏淡水 240

四、缺少食物 241

五、有害生物侵袭 241

第三节 寒区生存 243

一、寒区环境特点 243

二、对机体的影响 243

三、防护措施 244

第四节 沙漠生存 246

一、沙漠地区的环境特点 246

二、对机体的影响 247

三、防护措施与生存技能 248

第五节 热带丛林生存 251

一、热带丛林的环境特点 251

二、对机体的影响及防护 251

三、热带丛林生存技能 253

第六节 营救 253

一、通知 254

二、搜索 254

三、救援 257

四、救回 257

第十二章 直升机飞行卫生保障 258

第一节 概述 258

一、直升机的分类 258

二、直升机的功用 258

三、直升机医学的发展 259

第二节 直升机飞行环境特点及其对人体的影响 259

一、噪声环境 259

二、振动环境 260

三、温度环境 261

四、空间定向障碍 261

五、座舱污染 262

六、飞行疲劳 262

第三节 直升机飞行的卫生保障 263

一、直升机飞行特点 263

二、航卫工作的主要内容 263

三、直升机特殊飞行的航卫保障 264

第四节 直升机事故的救护与医学原因分析 264

一、直升机事故救护的组织与实施 265

二、直升机事故的原因及伤亡情况分析 267

三、直升机事故的预防与安全救生 268

第五节 救护直升机的应用与发展 269

一、救护直升机的发展概况 269

二、救护直升机在平、战时伤病员救护中的作用 271

三、使用救护直升机的基本要求 272

第十三章 航空港医学 274

第一节 航空港卫生 274

一、航空食品卫生 275

二、航空供水卫生 277

三、病媒生物控制 279

四、航空废弃物卫生 282

第二节 机场航空噪声 284

一、机场航空噪声来源与特征 285

二、航空噪声危害 287

三、航空噪声评价参数与测量 289

四、航空噪声控制 292

第三节 航空灾害医学 297

一、概述 297

二、民航飞行事故的原因 298

三、民航飞行事故的特点 299

四、民航飞行事故的分类 301

五、民航飞行事故的救援 304

六、民航飞行事故的救援准备 309

第十四章 航空机务人员的劳动卫生保障 313

第一节 航空机务人员的分类及作业特点 313

一、航空机务人员的概念 313

二、航空机务人员的专业分类 313

三、航空机务人员的作业特点 314

第二节 航空机务人员劳动环境的危害因素 315

一、物理性危害因素 315

二、化学性危害因素 317

第三节 航空机务人员的卫生保障措施 318

一、营养卫生 318

二、作息制度 318

三、保健制度 319

主要参考文献 320