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中华人民共和国国家标准  GB/T 19303-2003  熟肉制品企业生产卫生规范=Hygienic practice of cooked meat and meat-products factor
中华人民共和国国家标准  GB/T 19303-2003  熟肉制品企业生产卫生规范=Hygienic practice of cooked meat and meat-products factor

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《中华人民共和国国家标准 GB/T 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范=Hygienic practice of cooked meat and meat-products factor》目录

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4工厂设计与设施 2

5卫生管理 4

6加工过程 6

7卫生质量控制 7

8人员管理 9

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