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第1章 制冷与空调装置概述 1

1.1 制冷与空调装置及其分类 1

1.1.1 冷藏制冷装置 1

1.1.2 速冻制冷装置 1

1.1.3 空调制冷装置 1

1.1.4 工业冷却装置 1

前言 1

1.1.9 试验用制冷装置 2

1.2.2 工业冷却 2

1.2.1 冷藏链的形成 2

1.1.10 其他制冷装置 2

1.2 制冷空调装置在国民经济中的应用 2

1.1.8 工程用制冷装置 2

1.1.7 真空冷冻干燥装置 2

1.1.6 液氮制冷装置 2

1.1.5 商用制冷装置 2

1.2.3 创造舒适环境 3

1.2.4 科学研究 3

1.3 制冷空调装置的发展趋势 3

1.3.1 微电子和计算机技术的应用 3

1.3.2 节能型制冷与空调装置 3

1.3.3 新材料的应用 3

1.3.4 制冷剂替代 4

第2章 制冷与空调装置的工程热力学基础 5

2.1 工质的基本状态参数 5

2.1.1 温度 5

2.2.1 理想气体与实际气体 6

2.2 理想气体的热力性质 6

2.1.2 压力 6

2.1.3 比体积 6

2.2.2 理想气体状态方程式 7

2.2.3 理想气体的比热容 8

2.3 能量及其传递和转换 8

2.3.1 能量 8

2.3.2 功量和热量 8

2.4 热力学基本定律 10

2.4.1 热力学第一定律及其应用 10

2.4.2 热力学第二定律 11

2.5 蒸气的性质 13

2.5.1 气液相变与饱和 13

2.5.2 蒸气的定压发生过程 14

2.5.3 蒸气常用的热力性质表和图 15

2.5.4 蒸气的基本热力过程 17

2.6 湿空气的焓湿图及其应用 17

2.6.1 湿空气的组成和状态参数 17

2.6.2 湿空气的焓湿图及其应用 18

第3章 制冷原理 22

3.1 人工制冷方法及其应用 22

3.1.1 液体气化制冷 22

3.1.2 气体膨胀制冷 23

3.2 制冷剂与载冷剂 24

3.2.1 制冷剂的热力性质 24

3.2.2 制冷剂的实用性质及其应用 26

3.2.3 常用制冷剂及替代工质 29

3.2.4 载冷剂 31

3.3 单级压缩蒸气制冷循环 33

3.3.1 单级压缩蒸气制冷机的理论循环 33

3.3.2 液体过冷、吸气过热及回热循环 34

3.3.3 单级压缩制冷机的实际循环与热力计算 35

3.3.4 冷凝温度及蒸发温度的变化对制冷机性能的影响 37

第4章 冷冻冷藏与气调设施 39

4.1 食品贮藏保鲜原理 39

4.1.1 食品冷加工原理 39

4.1.2 气调贮藏原理 40

4.2 冷库的建筑 43

4.2.1 冷库的分类 43

4.2.2 冷库的建筑组成和结构特点 43

4.2.3 冷库的基本构造 44

4.2.4 冷库建筑的隔热与防潮隔汽 47

4.2.5 冷库容量的确定 49

4.3 冷库的制冷系统与速冻装置 50

4.3.1 冷库冷间负荷计算 50

4.3.2 冷库的制冷系统 55

4.3.3 制冷系统自动化 57

4.3.4 速冻装置 62

4.4 气调库和气调设备 64

4.4.1 气调库的建筑构造和制冷系统 64

4.4.2 气调系统及设备 66

第5章 生活及商业用冷藏装置 69

5.1 冰箱 69

5.1.1 冰箱的种类及表示方法 69

5.1.2 冰箱的结构 71

5.1.3 设计方法 73

5.1.4 主要产品技术参数及规格 77

5.2 冰淇淋机 79

5.2.1 冰淇淋机原理 79

5.2.2 冰淇淋机的结构 79

5.2.3 典型装置介绍 81

5.2.4 冰淇淋机的冷负荷计算 81

5.3 冷柜 83

5.3.1 概述 83

5.3.2 总体结构 84

5.3.3 冷柜的热负荷估算 85

5.4 陈列柜 86

5.4.1 概述 86

5.4.2 陈列柜的热负荷的估算 88

5.4.3 陈列柜的结构特点 91

5.4.4 陈列柜的技术规格 93

第6章 运输用冷藏装置 96

6.1 运输用冷藏装置的要求及特点 96

6.2 铁路冷藏车 97

6.2.1 加冰冷藏车 97

6.2.2 机械冷藏车 98

6.2.3 冷板式冷藏车 99

6.3 冷藏汽车 100

6.3.1 冰冷冷藏汽车 100

6.3.2 机械冷藏汽车 100

6.3.3 冷板式冷藏汽车 101

6.3.4 液氮(N2)喷淋冷藏汽车 102

6.4 冷藏船 102

6.4.2 直接蒸发冷却系统 103

6.4.1 船舶制冷系统 103

6.4.3 间接冷却系统 104

6.4.4 吹风冷却系统 104

6.5 冷藏集装箱 106

6.5.1 冷藏集装箱的种类及制冷方式 107

6.5.2 航空冷藏集装箱 109

第7章 空调用制冷设备 111

7.1 空调机组的分类 111

7.2 房间空调器 111

7.2.1 窗式空调器 111

7.2.2 分体式空调器 113

7.2.3 房间空调器的形式和产品型号 115

7.2.4 房间空调器设计 117

7.2.5 变速房间空调器 120

7.3 单元式空调机与专用空调机 121

7.3.1 单元式空调机的型式与技术要求 121

7.3.2 单元式空调机的制冷系统与控制系统 122

7.3.3 专用空调机 125

第8章 运输用空调设备 129

8.1 汽车空调 129

8.1.1 汽车空调分类及特点 129

8.1.2 汽车空调的结构 131

8.1.3 汽车空调制冷系统 132

8.1.4 汽车空调热负荷的估算 135

8.1.5 汽车空调主要产品参数指标及规格 136

8.2 铁路客车空调 136

8.2.1 铁路客车空调的结构与特点 136

8.2.2 车顶单元机组 140

8.2.3 铁路客车空调通风系统 141

8.2.4 客车空调电气控制系统 144

8.2.5 铁路客车热负荷的估算 144

8.3 船用空调 148

8.3.1 船用空调特点 148

8.3.2 船用空调设备 149

8.3.3 空调负荷简易计算方法 152

8.4 飞机空调 154

8.4.1 飞机空调设备的特点 154

8.4.2 飞机空调装置 155

8.4.3 待场飞机空调设备 157

8.5 宇宙空间站空调 159

8.5.1 国际空间站(International Space Station，以下简称ISS)空调系统要求 159

8.5.2 空间站空调设备 163

第9章 冷水机组 167

9.1 冷水机组的分类、特点 167

9.2 冷水机组的选择 169

9.3 活塞式冷水机组 170

9.4 螺杆式冷水机组 178

9.5 离心式冷水机组 187

9.5.1 离心式冷水机组的结构 187

9.5.2 离心式冷水机组制冷系统 191

9.5.3 离心式冷水机组的负荷调节 194

9.6 溴化锂吸收式冷水机组 195

9.6.1 溴化锂吸收式制冷机的特点及分类 195

9.6.2 溴化锂吸收式机组结构及性能 205

9.7 涡旋式冷水机组 208

9.7.1 涡旋式冷水机组结构和特点 208

9.7.2 涡旋式冷水机组的制冷系统和控制系统 209

9.8.1 模块化冷水机组结构和特点 210

9.8 模块化冷水机组 210

9.8.2 模块化冷水机组的制冷系统和控制系统 211

9.8.3 主要产品基本参数及规格 212

9.9 小型中央空调机组 214

9.10 吸附式冷水机组 221

9.10.1 吸附式冷水机组原理 221

9.10.2 冷水机组的流程和结构 223

9.10.3 冷水机组的性能和特点 224

9.10.4 吸附剂 225

9.11 吸贮氢合金式热泵 226

9.11.1 吸贮氢合金 226

9.10.5 冷水机组的应用 226

9.11.2 热泵原理 227

9.12 冷水机组的设计和使用工况条件 228

第10章 干燥装置 234

10.1 概述 234

10.2 真空冷冻干燥装置 235

10.2.1 真空冷冻干燥的原理及应用 235

10.2.2 真空冷冻干燥过程及其装置 236

10.2.3 真空冷冻干燥装置的制冷系统 241

10.3 热泵干燥技术 242

10.3.1 热泵干燥装置的工作原理、特点及分类 243

10.3.2 热泵干燥装置的典型流程 243

11.1.1 环境试验 245

11.1.2 环境试验装置分类 245

11.1 简介 245

第11章 低温及环境试验装置 245

11.2 各种人工环境的获得方式 246

11.2.1 制冷系统 246

11.2.2 加热系统 248

11.2.3 真空系统 248

11.2.4 环境试验装置的加湿系统 249

11.3 环境试验设备 249

11.3.1 低温试验设备 249

11.3.2 高低温试验设备 250

11.3.3 高低温低压试验设备 252

11.3.4 高低温湿热试验设备 256

11.4 制冰和制干冰装置 256

11.4.1 盐水制冰装置 256

11.4.2 快速制冰装置和其它制冰装置 257

11.4.3 人造冰的贮藏 260

11.4.4 制干冰装置 260

11.4.5 人造冰场 262

参考文献 264

附录 266

各种单位制常用单位换算表 266

附图 268

附图1 湿空气的焓湿图 268

附图2 R12的压焓图 269

附图3 R22的压焓图 270

附图4 氨的压焓图 271

附图5 R134a的压焓图 272

附图6 R600a的压焓图 273

附图7 R407C的压焓图 274

附图8 R290的压焓图 275