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猕猴桃栽培与利用
猕猴桃栽培与利用

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农业科学

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  • 作 者:张洁编著
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:780022578X
  • 页数:182 页
图书介绍:《猕猴桃栽培与利用》由中国科学院植物研究所北京植物园张洁研究员编著。内容包括猕猴桃植物学,猕猴桃生物学,猕猴桃的生态环境,猕猴桃引种和品种选育,猕猴桃苗木培育,猕猴桃园的建立,猕猴桃园的管理,猕猴桃病虫害及其防治,猕猴桃商品经营,猕猴桃加工与利用。适合果农、农林技术人员、农林院校师生参考。
《猕猴桃栽培与利用》目录

第一章 猕猴桃植物学 1

第一节 形态特征和系统分类 1

第二节 地理分布 6

第三节 种质资源 10

第二章 猕猴桃生物学 26

第一节 生长特性 26

第二节 开花生物学 31

第三节 果实发育和结果习性 38

第三章 猕猴桃的生态环境 40

第一节 植被 40

第二节 温度 42

第三节 水分 45

第四节 光照 47

第五节 土壤 49

第六节 风 50

第四章 猕猴桃引种和品种选育 51

第一节 引种栽培 51

第二节 选择育种 55

第三节 杂交育种 69

第四节 新技术应用 74

第五章 猕猴桃苗木培育 77

第一节 生产概况 77

第二节 繁殖方法 78

第三节 苗木出圃 100

第六章 猕猴桃园的建立 102

第一节 规划 103

第二节 防风林设置 106

第三节 支架 108

第四节 品种选择和配置 114

第五节 定植 116

第七章 猕猴桃园的管理 119

第一节 整形和修剪 120

第二节 授粉 126

第三节 土壤管理 128

第一节 主要病害 138

第八章 猕猴桃病虫害及其防治 138

第二节 主要虫害 145

第九章 猕猴桃商品经营 152

第一节 采收、分级和包装 152

第二节 采后生物学 159

第三节 贮藏 162

第四节 销售和市场 167

第十章 猕猴桃加工和利用 170

第一节 加工利用 170

第二节 食用方法 175

主要参考文献 175

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