切花栽培和保鲜技术问答PDF电子书下载

一、切花的概念及其生产、销售和消费概况 1

1.什么是切花？ 1

2.切花按观赏部位可分为哪些类型？ 1

3.切花有哪些主要特性？ 2

4.世界“四大切花”是指哪四种切花？ 2

5.切花的主要用途有哪些？ 3

6.什么是插花？插花有哪些类型 3

7.什么是花束？哪些花卉适于制作花束？ 3

8.什么是花篮？花篮如何制作？ 4

9.什么是干花？ 4

10.世界切花商品的生产有哪些主要特点？ 5

11.世界花卉的消费中心在哪里？ 5

12.我国切花商品的生产现状如何？ 6

13.我国切花商品销售形式主要有哪些？ 6

14.花店经营的项目有哪些？ 7

15.我国切花消费有什么特点？ 7

二、切花花卉的栽培技术 9

16.什么是一、二年生草本花卉？ 9

17.什么是多年生草本花卉?多年生草本花卉有哪几种类型？ 9

18.花卉按其对光照强度的要求分为哪几类？ 10

19.花卉按其对光照时间的要求分为哪些类型？ 10

20.温度对花卉生长有什么影响？ 11

21.温度对花卉开花有什么影响？ 12

22.在切花生产中如何调节温度？ 13

23.水分对花卉生长发育有什么影响？ 13

24.空气湿度对花卉生长有什么影响？ 14

25.花卉正常生长对土壤有什么要求？ 14

26.哪些类型的土适于栽培花卉？ 15

27.如何准备种植花卉的土壤？ 17

28.氮、磷、钾及微量元素与花卉生长发育有什么关系？ 17

29.花卉用肥有哪些类型？ 18

30.花卉施肥应注意哪些问题？ 19

31.切花花卉保护地栽培有什么优点？ 19

32.什么是风障？ 20

33.什么是温床和冷床？ 20

34.荫棚有什么作用？有哪些种类？ 21

35.什么是遮阳网和流水遮阳降温系统？ 22

36.塑料大棚通常分为哪几种类型？采用塑料大棚种植切花有哪些优点？ 22

37.切花的温室栽培有哪些优点？按其热源的不同可分为哪些类型？ 23

38.花卉繁殖方法分为哪两大类？各有什么特点？ 24

39.花卉种子的化学消毒有哪些方法？ 25

40.花卉播种时期可分为哪几种？ 25

41.花卉播种有哪几种方式？ 26

42.花卉播后管理有哪些工作？ 27

43.什么是分生繁殖？花卉的分生繁殖有哪几种方法？ 27

44.什么是扦插繁殖？花卉扦插有哪些方式？ 28

45.如何选择扦插基质？ 29

46.如何进行插穗准备？ 30

47.促进插穗生根有哪些方法？ 30

48.扦插后管理包括哪些内容？ 31

49.什么是嫁接繁殖？花卉嫁接有哪些种类？ 31

50.嫁接繁殖时如何选择砧木和接穗？ 32

51.影响嫁接成活的外界条件主要有哪些？ 33

52.什么是组织培养？花卉组织培养有哪些优点？ 33

53.组织培养的主要步骤有哪些？应注意哪些问题？ 35

54.露地栽培花卉时如何整地和作畦？ 36

55.露地栽培花卉时为什么要移植？ 36

56.露地栽培花卉时如何进行合理灌溉？ 37

57.露地栽培花卉时如何中耕除草？ 37

58.花卉修剪有什么作用？ 38

59.在种植某些切花时为什么要搭建“花网”？ 38

60.露地栽培花卉时如何防寒越冬？ 38

61.温室栽培花卉时如何进行栽植地准备？ 39

62.温室栽培花卉时如何进行温度调节？ 39

63.温室栽培花卉时如何进行光照调节？ 40

64.温室栽培花卉时如何进行通风管理？ 40

65.花卉无土栽培有哪些优点？ 41

66.切花花卉无土栽培有哪几种常用方法？ 42

67.什么是花期调节？ 43

68.进行花期调节前要做哪些准备工作？ 43

69.为什么通过温度处理能调节花期？ 44

70.如何通过温度处理调节花期？ 45

71.如何通过光照调节花期？ 45

72.如何通过药剂处理进行花期调节？ 46

73.有哪些栽培措施可调节花期？ 47

74.防治花卉病虫害的原则是什么？如何减少病虫的来源？ 47

75.花卉土壤消毒的物理方法有哪些？如何进行？ 48

76.花卉土壤的化学药剂消毒有哪些方法？如何进行？ 49

77.如何进行不同土壤的化学药剂消毒？ 49

78.花卉杀虫药剂主要有哪几种类型？ 50

79.花卉杀菌药剂主要有哪几种类型？ 51

80.什么是切花保鲜？ 52

81.切花保鲜有什么重要意义？ 52

82.切花保鲜有哪些主要主要途径和方法？ 53

83.切花的品质是指什么？ 54

84.切花品种与其品质有什么关系？ 54

85.切花栽培期间的光照对品质有什么影响？ 55

86.切花栽培期间的温度对品质有什么影响？ 56

87.切花栽培期间的施肥对品质有什么影响？ 56

88.切花栽培期间的水分管理对品质有什么影响？ 57

89.切花栽培期间的病虫危害对品质有什么影响？ 57

90.切花采前的生长调节物质处理对品质有什么影响？ 58

91.切花采收的一般原则是什么？ 58

92.切花采收方式有哪几种？ 59

93.切花蕾期采切有什么优点？ 59

94.为什么切花不宜过早采切？ 59

95.一天中什么时候采收切花为宜？ 60

96.采切切花时要注意哪些问题？ 61

97.切花分级有什么重要意义？ 61

98.在切花分级中如何评判切花的质量？ 62

99.什么是欧洲经济委员会的切花分级标准？ 62

100.什么是美国的切花分级标准？ 64

101.如何进行切花的分级？ 64

102.切花的包装有什么作用？ 65

103.切花包装有哪些方式？ 65

104.切花包装通常有哪些材料？ 65

105.切花包装应注意哪些问题？ 66

106.碳水化合物含量与切花品质有什么关系？ 68

107.切花采后的呼吸作用有哪些类型？ 68

108.影响切花采后呼吸的主要因素有哪些？ 69

109.切花的呼吸作用与其采后寿命有什么关系？ 69

110.水分含量与切花品质有什么关系？ 70

111.切花采后的水分代谢有什么特点？ 70

112.切花的水分代谢与其采后寿命有什么关系？ 71

113.如何控制切花的蒸腾失水？ 72

114.切花中的乙烯生成有什么特点？ 72

115.什么是乙烯的伤害作用？切花的乙烯伤害有什么特点？ 73

116.防止切花免受乙烯伤害的措施有哪些？ 74

117.什么是乙烯抑制剂和拮抗物？主要有哪些物质？ 74

118.吡哆醛酶抑制剂为何能抑制乙烯合成？它们在切花保鲜上有什么应用价值？ 75

119.银离子和硫代硫酸银为何能拮抗乙烯的作用？它们在切花保鲜上有什么应用价值？ 76

120.如何配制硫代硫酸银溶液？ 76

121.二氧化碳为什么能拮抗乙烯的作用？它在切花保鲜上有什么应用价值？ 77

122.除了乙烯外还有哪些激素类物质影响切花的采后寿命？ 78

123.色素物质与切花品质有什么关系? 79

124.挥发性物质与切花品质有什么关系？ 79

125.矿质元素含量与切花品质有什么关系？ 80

126.切花采后的环境温度对其寿命有何影响？ 80

127.切花采后的空气湿度对其寿命有何影响？ 81

128.切花采后的光照条件对其寿命有何影响？ 81

129.切花采后病害对其寿命有何影响？ 82

130.切花化学药剂保鲜有哪些途径？ 82

131.切花保鲜剂有哪些种类？ 83

132.切花保鲜剂有哪些成分？ 83

133.水质对切花保鲜有什么影响？ 84

134.碳水化合物对切花保鲜有什么作用？ 85

135.杀菌剂对切花保鲜有什么作用？ 86

136.切花保鲜液中常用的杀菌剂有哪些？ 86

137.在切花保鲜上应用较多的无机盐类主要有哪些？它们有什么作用？ 88

138.在切花保鲜上应用较多的植物生长调节物质有哪些？ 89

139.在切花保鲜上应用较多的有机酸主要有哪些？它们有什么作用？ 91

140.放线菌酮、叠氮化钠和整形素在切花保鲜上有什么作用？ 91

141.明矾在切花保鲜上有什么作用？ 92

142.如何配制切花保鲜剂？ 92

143.切花的贮运有什么意义？ 93

144.用于贮运的切花有哪些特点？ 93

145.什么是切花的采后调理？ 94

146.什么是切花贮运前的预处理？ 94

147.切花采后预冷有什么作用？有哪些预冷方法？ 95

148.切花的冷藏保鲜有什么特点？ 96

149.切花的冷藏保鲜有哪几种方式？ 97

150.什么是切花的气调贮藏保鲜？ 98

151.什么是切花的降压贮藏保鲜？ 98

152.什么是切花的辐照保鲜？ 99

153.切花在贮运中易出现哪些品质问题？ 99

154.如何防止切花贮运中花芽、花瓣脱落？ 100

155.如何防止切花贮运中叶片变黄和变黑现象？ 100

156.如何防止切花贮运中向地性弯曲现象？ 101

157.延长家庭瓶插切花寿命的简易处理方法有哪些？ 102

158.延长家庭瓶插切花寿命的简易化学保鲜剂配方有哪些？ 103

159.如何养护家庭插花？ 103

四、常见切花的栽培和保鲜 105

160.菊花有哪些品质特色和经营特点？ 105

161.菊花有哪些生态习性？ 105

162.切花菊花有哪些栽培品种？ 105

163.菊花如何繁殖？ 106

164.切花菊花的栽培要点有哪些？ 107

165.怎样调节菊花的花期？ 107

166.菊花采切时要注意哪些问题？ 108

167.菊花切花如何保鲜？ 109

168.月季有哪些品质特色和经营特点？ 109

169.现代月季有哪些生态习性？ 110

170.切花月季主要有哪些栽培品种？ 110

171.月季如何繁殖？ 111

172.切花月季的栽培要点有哪些？ 111

173.我国切花月季生产基地有哪些类型？ 112

174.如何调节月季的花期？ 112

175.切花月季的采收和保鲜应注意哪些问题？ 113

176.康乃馨有哪些品质特色和经营特点？ 114

177.康乃馨有哪些生态习性？ 115

178.切花康乃馨有哪些栽培品种？ 115

179.康乃馨如何繁殖？ 115

180.康乃馨的栽培要点有哪些？如何调节其花期？ 116

181.康乃馨栽培过程中易发生哪些生理病害？如何减少这些病害的发生？ 117

182.康乃馨切花采收要注意哪些问题？如果贮运和保鲜康乃馨切花？ 117

183.唐菖蒲有哪些品质特色和经营特点？ 118

184.唐菖蒲有哪些生态习性？ 119

185.唐菖蒲有哪些栽培品种？ 120

186.唐菖蒲有哪些繁殖方法？ 120

187.唐菖蒲的栽培要点有哪些？ 121

188.怎样调节唐菖蒲的花期? 121

189.采收唐菖蒲切花要注意哪些问题？唐菖蒲切花如何贮运和保鲜？ 122

190.非洲菊有哪些品质特色和经营特点？ 123

191.非洲菊有哪些生态习性？ 124

192.切花非洲菊有哪些栽培品种？ 124

193.非洲菊繁殖有哪些方法？ 124

194.切花非洲菊的栽培要点有哪些？ 125

195.切花非洲菊的采收和保鲜要注意哪些问题？ 125

196.小苍兰有哪些品质特色和经营特点？ 126

197.小苍兰有哪些生态习性？ 127

198.小苍兰有哪些栽培品种？ 127

199.小苍兰如何繁殖？ 127

200.怎样栽培小苍兰？其花期如何调节？ 128

201.切花小苍兰的采收和保鲜要注意哪些问题？ 128

202.麝香百合有哪些品质特色和经营特点？ 129

203.麝香百合的生态习性有哪些？ 130

204.麝香百合有哪些栽培品种？ 130

205.麝香百合有哪些繁殖方法？ 130

206.麝香百合的栽培要点有哪些？ 131

207.麝香百合栽培过程中易出现哪些生理病害？如何防止？ 132

208.怎样调节麝香百合的花期？ 132

209.切花麝香百合的采收和保鲜要注意哪些问题？ 133

210.满天星有哪些品质特色和经营特点？ 134

211.满天星有哪些生态习性？ 134

212.满天星的繁殖和栽培要注意哪些问题？ 135

213.切花满天星的采收和保鲜要注意哪些问题？ 135

214.马蹄莲有哪些品质特色？ 136

215.马蹄莲有哪些生态习性？ 136

216.马蹄莲有哪些栽培品种？ 137

217.怎样繁殖和栽培马蹄莲？ 137

218.切花马蹄莲的采收和保鲜要注意哪些问题？ 137

219.火鹤花有哪些品质特色和经营特点？ 138

220.火鹤花有哪些生态习性？ 138

221.火鹤花有哪些栽培品种？ 139

222.火鹤花的繁殖和栽培要注意哪些问题？ 139

223.切花火鹤花采收和保鲜要注意哪些问题？ 139

224.郁金香有哪些品质特色和经营特点？ 140

225.郁金香有哪些生态习性？ 140

226.郁金香有哪些栽培品种？ 141

227.怎样繁殖和栽培郁金香？ 141

228.切花郁金香的采收和保鲜要注意哪些问题？ 142

229.球根鸢尾有哪些品质特色和经营特点？ 142

230.球根鸢尾有哪些生态习性？ 143

231.球根鸢尾有哪些栽培品种？ 143

232.怎样繁殖和栽培球根鸢尾？ 144

233.切花球根鸢尾的采收和保鲜要注意哪些问题？ 144

234.鹤望兰有哪些品质特色和经营特点？ 145

235.鹤望兰有哪些生态习性？ 146

236.怎样繁殖和栽培鹤望兰？ 146

237.切花鹤望兰的采收和保鲜要注意哪些问题？ 147

238.金鱼草有哪些品质特色和经营特点？ 147

239.金鱼草有哪些生态习性？ 148

240.金鱼草有哪些栽培品种？ 148

241.如何繁殖和栽培金鱼草？ 148

242.切花金鱼草的采收和保鲜要注意哪些问题？ 149

243.紫罗兰有哪些品质特色和经营特点？ 150

244.紫罗兰有哪些生态习性？ 151

245.紫罗兰有哪些栽培品种？ 151

246.怎样繁殖和栽培紫罗兰？ 152

247.切花紫罗兰的采收和保鲜要注意哪些问题？ 153

248.大丽花有哪些品质特色和经营特点？ 153

249.大丽花有哪些生态习性? 154

250.大丽花有哪些繁殖方法？ 154

251.如何栽培大丽花？ 154

252.切花大丽花的采收和保鲜要注意哪些问题？ 155

253.夜来香有哪些品质特色？ 155

254.夜来香有哪些生态习性？ 156

255.怎样繁殖和栽培夜来香？ 156

256.切花夜来香的采收和保鲜要注意哪些问题？ 156

257.香豌豆有哪些品质特色？ 157

258.香豌豆有哪些生态习性？ 157

259.怎样繁殖和栽培香豌豆？ 157

260.切花香豌豆的采收和保鲜要注意哪些问题？ 158

261.六出花有哪些品质特色？ 158

262.六出花有哪些生态习性？ 159

263.如何繁殖和栽培六出花？ 159

264.切花六出花的采收和保鲜要注意哪些问题？ 160

265.喇叭水仙有哪些品质特色？ 160

266.喇叭水仙有哪些生态习性？ 161

267.怎样繁殖和栽培喇叭水仙？ 161

268.切花喇叭水仙的采收和保鲜要注意哪些问题？ 162

269.翠菊有哪些品质特色？ 162

270.翠菊有哪些生态习性？ 163

271.怎样繁殖和栽培翠菊？ 163

272.切花翠菊的采收和保鲜要注意哪些问题？ 163

273.热带兰有哪些品质特色？ 164

274.热带兰有哪些生态习性？ 165

275.怎样繁殖和栽培热带兰？ 166

276.切花热带兰的采收和保鲜要注意哪些问题？ 167

277.补血草有哪些品质特色？ 167

278.补血草有哪些生态习性? 167

279.怎样繁殖和栽培补血草？ 168

280.切花补血草的采收和保鲜要注意哪些问题？ 168

281.肾蕨有哪些品质特色？ 169

282.肾蕨有哪些生态习性？ 169

283.怎样繁殖和栽培肾蕨？ 169

284.切花肾蕨的采收和保鲜要注意哪些问题？ 170