茶业经济学PDF电子书下载

第一篇 绪论 3

第一章　绪论 3

第一节　茶业经济学的含义和特点 3

第二节　茶业经济学的研究对象、任务和方法 5

第三节　茶业经济学的研究框架与内容 7

第二篇 茶叶的供求分析 13

第二章　茶叶需求 13

第一节　茶叶消费的概述 13

第二节　茶叶需求曲线 20

第三节　茶叶需求弹性 23

第四节　主要茶叶需求状况 26

第三章　茶叶供给 32

第一节　茶叶制作的起源 32

第二节　茶叶供给曲线 35

第三节　茶叶供给弹性 37

第四节　全球茶叶供给分析 38

第四章　茶叶供求均衡 41

第一节　茶业供求曲线的共同作用 41

第二节　茶叶供给与需求的比较静态分析 46

第三节　茶叶价格 50

第四节　运用均衡理论分析茶叶价格管理政策 57

第三篇　茶业生产论 65

第五章　茶叶生产 65

第一节　生产的一般理论 65

第二节　最优的生产要素组合 68

第三节　规模报酬 71

第四节　世界茶叶生产的概况 72

第五节　中国茶叶生产的现状 80

第六章　茶业生产结构与布局 86

第一节　茶业生产结构 86

第二节　茶业生产布局 91

第三节　中国茶业生产结构与布局 96

第四节　中国茶业生产结构调整与升级 100

第七章　成本与收益 107

第一节　茶叶成本的概念 107

第二节　短期成本曲线 109

第三节　长期成本曲线 113

第四节　茶叶企业成本核算与控制 117

第八章　茶业经济的效益追求 123

第一节　收益的概念 123

第二节　利润最大化原则 126

第三节　茶业经济及其效益追求 128

第四节　中国茶业经济效益现状评估 131

第五节　茶业经济效益提升 135

第四篇 茶业生产要素分配论 141

第九章　茶业生产要素分配论 141

第一节　分配的一般理论 141

第二节　茶业生产要素的需求 142

第三节　茶业生产要素的供给 148

第四节　茶业生产要素的均衡价格 156

第十章　茶业劳动力资源的利用 160

第一节　茶业劳动力的概念、特点及其分类 160

第二节　茶业劳动力的现状 163

第三节　茶业市场劳动力的供给曲线 165

第四节　茶业劳动者的个人劳动力供给曲线 169

第五节　茶业劳动生产率 177

第六节　提高茶业劳动者的素质 181

第十一章　茶业资本的合理利用 184

第一节　茶业资本的概念及其特点 184

第二节　茶业资本的来源和筹集 185

第三节　茶业资本的供给曲线 191

第四节　茶业资本经营与茶业生产经营的关系 195

第十二章　茶业科技进步 200

第一节　茶业科技进步概述 200

第二节　知识经济与茶业科技创新 206

第三节　新形势下茶业科技推广的问题及对策 210

第五篇　茶业流通论 217

第十三章　茶叶产品市场 217

第一节　流通的一般理论 217

第二节　茶叶市场体系简介 220

第三节　茶叶市场交易方式 224

第十四章　茶叶国际贸易 234

第一节　国际贸易的一般理论 234

第二节　世界茶叶国际贸易的现状 239

第三节　茶叶国际贸易的特点 248

第四节　世界茶叶国际贸易政策 249

第五节　中国茶叶国际贸易的现状 252

第六篇　茶业经济的发展 263

第十五章　茶业国际化 263

第一节　茶业的国际化 263

第二节　茶业经济全球化 267

第三节　两岸茶业经济合作 271

第十六章　茶业生物经济 279

第一节　生物经济及其法则 279

第二节　发展茶业生物经济的意义及基本法则 282

第三节　生物技术与茶业产业 286

第四节　发展茶业生物经济的对策及方向 292

第十七章　茶业文化经济 296

第一节　茶文化与茶业经济 296

第二节　茶业营销的文化运用 303

第三节　茶业企业形象战略 306

第四节　茶业发展 312

第十八章　茶业旅游经济 316

第一节　旅游经济新发展 316

第二节　茶业旅游 317

第三节　茶文化旅游开发 319

第四节　茶业生态旅游开发 324

参考文献 329

后记 337