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第一章 千年古都 1

一、古城沧桑 1

古代的幽燕 1

辽南京与金中都 3

元大都的辉煌 4

明清两朝首都 7

百年风云 10

二、城墙、城楼 13

坚实的城墙 13

城门的特点 18

古城的消失 22

晨钟暮鼓 24

三、城市建设 25

京城像个大棋盘 25

街道的规格与质量 31

四、居民分布 34

内城：八旗遍布 34

外城：汉民聚居 37

“东富西贵南贱北贫” 39

国中之国--东交民巷 41

五、商业区划 45

鼓楼前集市 45

繁华的前门外 47

带洋味的王府井 51

东四与西单 53

集市星罗棋布 55

菜市口另一功能--刑场 58

平民市场--天桥 61

六、京城屏障 62

长城的历史 62

居庸关长城 65

金山岭长城 67

慕田峪长城 69

司马台与古北口 71

长城功过任人评说 73

第二章 京派文化 78

一、文化与城市 78

文化、城市理论 78

北京的文化环境 81

想北京的情感 83

北京文化的批判 88

二、政治文化 90

皇权主义 90

党同伐异 92

重官轻商 96

三、职业文化 96

顺民心态 96

等级划分 97

子承父业 98

商业人情 99

商人人格 102

四、消佛文化 104

为官服务 104

由官转民 108

服饰文化 113

五、娱乐文化 115

生活艺术化 115

艺术民间化 119

第三章 京味文学 122

一、北京话面面观 122

生动的北京话 122

幽默的北京话 123

礼貌的北京话 125

啰嗦的北京话 129

二、京味文学诸家 130

曹雪芹与《红楼梦》 130

京味文学大师老舍 134

曹禺与《北京人》 139

京派作家与京味作家 147

三、老舍的世界 149

老北京的景物 149

老北京的人物 156

北京人的心灵 161

老北京的民俗文化 164

老舍的幽默 167

胡同的由来 172

一、京城胡同 172

第四章 百姓家园 172

胡同名称趣谈 174

二、四合庭院 189

四合院的建筑、布局 189

四合院的优点、缺点 192

四合院的档次、规格 195

四合院的文化 197

三、王府宅邸 204

王爷与王府 204

清初八王府 206

清末诸王府 209

四、名人故居 217

源顺镖局与王五 217

松筠庵与汗漫舫 219

浏阳会馆与谭嗣同 222

赵家楼与“五·四”运动 224

文人的足迹 225

毛泽东在北平 226

鲁迅的两处故居 228

小羊圈与老舍 229

五、城南会馆 231

会馆概况及作用 231

著名会馆与名人 235

六、胡同货声 236

货声也是广告 236

货声大合唱 238

第五章 燕京名胜 244

一、中、南、北海 244

中南海风景线 244

海上仙山在北海 250

万园之园、蔚为大观 255

二、圆明园 255

悲剧命运与悲剧美 257

三、西郊三园 259

熙和园内练海军 259

天上人间诸景备 261

香山与黄叶村 268

玉泉山中 270

四、公私园林 271

陶然亭与动物园 271

紫竹院与玉渊潭 274

私人园林与士大夫 275

五、祭祀坛庙 279

天坛与先农坛 279

社稷坛与太庙 286

其他坛庙建筑 289

祠堂与民族英雄 292

佛寺与佛塔 295

六、宗教建筑 295

关帝庙与道观 302

天主教堂与义和团 307

第六章 繁华市井 311

一、饮庄与饮馆 311

气派的大饭庄 311

精致的风味 314

有趣的传说 322

实惠的小饭铺 324

浅斟慢饮到酒馆 325

二、茶馆、食品店 327

茶馆的类型 327

熟肉铺的盒子菜 330

饽饽铺的糕点 331

油盐店与酱园 335

三、金融、百货业 337

钱铺与银号 337

银行与金店 339

当铺的兴衰 341

老字号绸布店 345

著名的鞋帽店 346

百货店是小字辈 348

坑人的杂货摊 349

四、医疗、服务业 352

中医与西医 352

旅店与庙寓 358

藻堂与理发馆 361

五、黑道行业 363

妓院与妓女 363

烟馆与烟民 371

赌场与赌徒 372

人贩子的买卖 375

小偷与盗贼 376

第七章 京城民俗 380

一、衣食风俗 380

礼服与便服 380

平民的饭食 384

喝茶的习俗 389

吸烟的嗜好 390

京城的小吃 395

二、婚烟风俗 404

说媒与议婚 404

定婚与迎婚 408

旧式婚礼 411

新式婚礼 415

丧事的筹办 416

三、丧葬风俗 416

大殓与停灵 420

接三与出殡 421

简办的丧事 426

四、年节风俗 428

过春节 428

其他节日 432

五、生育风俗 436

洗三与苏满月 437

过生日与做寿 439

六、娱乐风俗 443

养鸟 443

养鸽 446

驯鹰 448

玩虫 452

养金鱼 459

儿童游戏 461

一、戏曲与戏园 468

京剧戏曲寻源 468

第八章 艺术与文教 468

宫廷戏曲演出 473

戏楼与戏园 477

演员与观众 482

二、曲艺与音乐 486

子弟书与票友 486

评书与鼓书 489

相声艺人 493

音乐的发展 496

三、美术与摄影 499

工艺美术业 499

绘画与书法 505

摄影与电影 509

天桥八大怪 514

四、天桥的技艺 514

天桥的艺人 521

表演的场地 524

五、科举与教育 527

京城教育业源流 527

国子监、贡院与科举 530

民国时期的教育 535

六、报刊与出版 542

报刊业的发展 542

著名报刊与报人 547

玻璃厂与出版业 552

第九章 皇都子民 557

一、旗人现象 557

八旗制度概述 557

铁杆庄稼的危机 560

旗人的等级与习俗 562

吃喝玩乐盛行 566

每况愈下的旗人 569

二、贵族兴衰 571

清朝的贵族 571

八旗子弟的破落 578

三、官场沉浮 583

官场内幕 583

腐败的京宫 589

吃官饭的 592

四、五行八作 595

平民的职业 595

学徒生涯 597

店员与小贩 599

工匠与棚匠 602

杠夫、窝脖 604

拉房纤与看风水 607

算卦先生 610

捡破烂与缝穷的 612

京城的乞丐 613

五、宗教生活 617

京城宗教概况 617

市民的宗教信仰 620

庙会的盛况 622

六、性格心态 628

讲究礼仪 628

注重体面 629

自尊与自傲 631

闲适与散淡 634

擅长找乐 637

安分守己 640

结束语 643