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第一章 绪论 1

第一节 水产动物病害防治技术简介 1

一、水产动物病害防治技术的基本概念 1

二、水产动物病害防治技术的学习要求 1

三、水产动物病害防治技术的主要内容 2

第二节 水产动物病害防治的现状与发展历程 3

一、水产动物病害防治的现状 3

二、水产动物病害防治的发展历程 4

第三节 水产动物疾病的发生与治疗 5

一、水产动物疾病的发生特点 5

二、水产动物病害防治注意事项 5

【思考题】 6

第二章 水产动物的病原体 7

第一节 病毒 7

一、病毒的基本特性 8

二、病毒的感染类型与传播途径 11

第二节 细菌 12

一、细菌的形态与结构 12

二、细菌的生长繁殖与培养 17

第三节 真菌 21

一、真菌的形态与结构 21

二、真菌的繁殖与培养 23

三、真菌的变异性与抵抗力 23

第四节 寄生虫 23

一、寄生虫的感染方式 24

二、寄生虫对寄主的影响 24

三、寄生虫的生活史 25

第五节 其他病原体 26

一、微囊藻 26

二、三毛金藻 26

【实验一】细菌培养与菌落观察 27

【实验二】细菌的简单染色和革兰染色 29

【实验三】致病性嗜水气单胞菌的分离与鉴定 31

【附】常用培养基和试剂的配制方法 32

【思考题】 33

第三章 水产药物 34

第一节 概述 34

一、水产药物的定义 34

二、药物效应动力学 34

三、药物代谢动力学 36

四、影响药物作用的因素 37

第二节 水产常用药物 39

一、抗微生物药物 39

二、杀虫驱虫药 43

三、消毒剂与环境改良剂 44

四、中草药 45

五、疫苗 46

六、其他类药物 46

第三节 药物残留与无公害养殖 46

一、水产药物残留 46

二、无公害养殖技术与无公害水产品 47

第四节 药物治疗 48

一、药物选择的原则 48

二、药物的使用方法 48

三、药物使用中应注意的问题 50

【思考题】 54

第四章 水产动物的病理症状 55

第一节 常见外观症状 55

一、行动迟缓 55

二、行为异常 55

三、食欲减退 55

四、生长停滞 55

五、体色减退 55

六、体色发黑 56

七、体色的特别变化 56

八、黏液增多或减少 56

九、眼睛损伤 56

十、眼睛出血 56

十一、口出血 57

十二、口（颌）糜烂 57

十三、口腔肿瘤和肉芽肿 57

十四、鳍基充血 57

十五、鳍充血 58

十六、蛀鳍 58

十七、烂尾 58

十八、鳃盖充血或出血 58

十九、体表充血 59

二十、溃疡 59

二十一、红斑 60

二十二、白斑 60

二十三、黑斑 61

二十四、丝状物 61

二十五、囊状物或结节 61

二十六、体表脓肿 62

二十七、疖疮 62

二十八、泄殖孔红肿、突出 62

二十九、皮肤剥落 63

三十、鳞片变化 63

三十一、侧线变化 63

三十二、躯体变化 63

三十三、鳃损伤 64

第二节 常见剖检症状 66

一、腹腔腹水 66

二、贫血 66

三、内脏器官的白色结节 66

四、内脏器官的浅黄色结节 66

五、内脏器官的潮红结节 67

六、内脏组织充血或出血 67

七、内脏器官液化 67

八、肝脏的可见病变 68

九、脾脏的可见病变 68

十、肾脏的可见病变 69

十一、胃肠道的可见病变 69

十二、鳔的可见病变 70

十三、心脏的可见病变 70

十四、胆囊肿大及黄疸 70

十五、生殖腺的可见病变 70

十六、腹膜充血和发炎 71

十七、颅充血 71

十八、脑损伤 71

十九、肌肉组织的可见病变 71

二十、肿瘤 72

二十一、脊椎畸形 72

【思考题】 72

第五章 水产动物疾病诊断技术 73

第一节 现场诊断 73

一、调查访问 73

二、病体检查 74

三、水质初步分析 76

第二节 实验室诊断 77

一、微生物学诊断方法 77

二、高级诊断技术 78

【实验】病原凝集反应的检测 79

【思考题】 80

第六章 水产动物疾病的预防和治疗方法 81

第一节 水产动物的免疫与抗病力 81

一、免疫的概念及功能 81

二、免疫类型 82

三、免疫系统 83

四、免疫与抗病力的关系及免疫学的应用 83

第二节 水产动物疾病的预防方法 83

一、改善生态环境 83

二、增强养殖动物抗病力 84

三、控制和消灭病原体 84

第三节 水产动物疾病治疗的特点 87

一、水产动物疾病治疗的一般特点 87

二、病毒病的治疗特点 87

三、细菌病的治疗特点 88

四、真菌病的治疗特点 88

五、寄生虫病的治疗特点 88

第四节 水产动物疾病防治新技术 88

一、微生态制剂的应用 88

二、免疫增强剂的应用 91

三、疫苗的开发应用 91

四、中草药在水产养殖病害防治中的应用 91

五、环保型水体消毒方法的应用 91

【实验】组织浆疫苗的制备 92

【思考题】 92

第七章 工厂化水产育苗病害防治技术 93

第一节 水产育苗的特点与致病原因 93

一、水产育苗的特点 93

二、人工育苗产生的致病因素 93

第二节 水产育苗期的疾病诊断方法 94

一、育苗水体的微生物检测（实训一） 94

二、育苗中期的细菌培养与致病菌检测（实训二） 94

三、幼体的疾病检测（实训三） 95

第三节 育苗期疾病的防治 95

一、水产育苗期的发病特点 95

二、育苗期疾病的预防措施 95

三、育苗期疾病治疗方案的选择 96

第四节 常见海水育苗期疾病的防治 96

一、海水鱼类育苗期的疾病防治 96

二、甲壳类育苗期的疾病防治 100

三、贝类育苗期的疾病防治 104

四、海参育苗期的疾病防治 107

【思考题】 109

第八章 池塘养殖病害防治技术 110

第一节 池塘养殖病害发生的特点 110

一、池塘及水源的影响 110

二、季节气温的影响 111

三、放养苗种的影响 111

第二节 池塘养殖的生物学调节 112

一、水相的调节 112

二、生态调节 112

三、免疫调节 113

第三节 池塘养殖疾病的预防与诊断 114

一、池塘养殖疾病的预防措施 114

二、池塘养殖疾病的诊断 116

第四节 淡水池塘养殖常见疾病的防治 117

一、病毒性、细菌性疾病防治 117

二、寄生虫疾病防治 123

三、真菌性疾病防治 128

四、藻类和水生植物引起的疾病防治 129

五、非生物性疾病防治 130

六、池塘养殖特种动物常见疾病防治 131

第五节 海水池塘养殖常见病害防治 138

一、病毒性疾病防治 138

二、细菌性疾病防治 142

三、真菌性疾病防治 145

四、寄生虫疾病防治 145

【实验一】对虾细菌病的细菌培养染色 147

【实验二】梭子蟹蟹栖拟阿脑虫的观察 147

【实验三】鱼病的诊断 148

【实验四】常用消毒剂、杀虫药与水质改良剂的辨认与使用 149

【实验五】典型病例治疗效果的观察 150

【思考题】 150

第九章 工厂化养殖病害防治技术 151

第一节 工厂化养殖的特点及病害发生原理 151

一、养殖用水恶化易引发的疾病 151

二、苗种携带的条件致病菌引发的疾病 152

三、投喂的饲料变质或营养缺乏易引发的疾病 152

四、管理不善引发的疾病 152

五、纤毛虫病 152

第二节 工厂化养殖疾病的防治 152

一、工厂化养殖的疾病预防 153

二、工厂化养殖疾病的给药方法 154

第三节 工厂化养殖常见病害防治 154

一、病毒性疾病防治 154

二、细菌性疾病防治 156

三、海水鱼类寄生虫疾病防治 161

【实验】海水鱼类细菌病的细菌培养与镜检 163

【思考题】 164

第十章 网箱养殖常见病害防治 165

第一节 病原微生物引起的网箱养殖病害防治 165

一、病毒性疾病防治 165

二、细菌性疾病防治 166

三、寄生虫疾病防治 166

四、其他类疾病防治 168

第二节 水污染造成的网箱养殖病害 169

一、有机磷农药的毒害 169

二、重金属的危害 169

三、其他毒物的危害 171

四、环境中物理、化学因子的影响 171

第三节 网箱养殖常见病害防治 172

一、牙鲆网箱养殖病害防治 172

二、大黄鱼网箱养殖病害防治 172

三、石斑鱼网箱养殖病害防治 174

【实验】海水鱼类寄生虫病的观察 175

【思考题】 176

第十一章 水族箱观赏鱼病害防治技术 177

第一节 观赏鱼病害发生与防治特点 177

一、观赏鱼病害发生的特点 177

二、观赏鱼病害防治的特点 179

第二节 常见温带淡水观赏鱼的病害防治 179

一、温带淡水观赏鱼疾病的预防 179

二、中国金鱼常见病害防治 179

三、锦鲤常见病害防治 181

第三节 常见热带观赏鱼的病害防治 181

一、神仙鱼的病害防治 182

二、龙鱼的病害防治 183

【思考题】 187

参考文献 188