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第一章 冠心病药膳 1

第一节 冠心病心肝失调型药膳 2

天麻蒸鸡蛋 3

妙香舌片 3

甘菊饮 4

妙香茯神汤 4

陈皮参芪煲猪心 5

人参麦冬炖瘦肉 6

天麻首乌炒肝心 7

人参灵芝煲兔肉 7

百合玉竹粥 8

第二节 冠心病痰瘀内滞型药膳 9

淮山萝卜粥 9

瓜蒌半夏蒸乳鸽 10

川贝水晶梨 10

杏仁薤白雪蛤羹 11

川贝雪梨粥 12

党参佛手猪心汤 12

丹参川贝炖鸡 13

川贝丹参鱼翅 14

莱菔子白糖饮 14

第三节 冠心病气血两虚型药膳 15

归参鸡 15

二参红枣饮 16

虫草蒸鹌鹁 16

红枣莲米燕窝羹 17

红枣洋参饮 18

鲜人参滑鸡煲 18

归芪蒸鳗鱼 19

首乌红枣粥 20

参枣米饭 20

第四节 冠心病瘀阻心络型药膳 21

丹参红花白糖饮 21

红花丹参蒸鱼翅 22

桃仁旋覆花鸡 23

二红粥 23

田七红花蒸乳鸽 24

橘络红花燕窝汤 25

紫河车蒸鸽蛋 25

红花鱼头豆腐汤 26

野山人参炖鲍翅 27

生姜当归羊肉汤 28

第五节 冠心病血虚寒闭型药膳 28

大枣桂枝炖牛肉 29

党参当归煲虾球 29

附片羊肉汤 30

桂香卤牛肉 31

桂枝乳鸽 31

参枣茶 32

桂枝人参粥 33

姜葱滑鸡煲 33

第六节 冠心病阴亏肝郁型药膳 34

柏子仁蒸仔鸡 35

竹参心子 35

丹参蒸石斑鱼 36

茯苓五味粥 37

双耳滑鸡煲 37

何首乌煲鸡蛋 38

柏子仁猪心汤 39

二黄汤 39

虫草雪蛤 40

第七节 冠心病胸痹型药膳 41

太子参奶 41

川芎桃仁蒸仔鸡 42

桃仁红枣粥 43

红花归参炒花枝 43

山楂炖牛肉 44

田七红花煮鸽蛋 45

茯苓桂枝饺子 45

沉香煲猪心 46

丹参红花饮 47

第八节 冠心病脑痹型药膳 47

党参西芹瑶柱煲 48

玉米须红花煲猪心 48

桂枝天麻蒸鲤鱼头 49

天麻红花猪脑汤 50

核桃红花鸡丁 51

党参红花炒鳝球 52

生地桃仁红花炖猪爪 52

红花党参蒸鹌鹑 53

人参瘦肉汤 54

第九节 冠心病心肌梗塞型药膳 54

山楂丹参茶 55

全归蒸乳鸽 55

川芎红花当归炖仔鸡 56

红花桃仁煲花枝 57

山楂桃仁茶 57

附片山楂牛肉汤 58

桃仁茯苓糕 59

第二章 心律失常药膳 60

第一节 心律失常气血两虚型药膳 61

归芪乌鸡 61

虫草全鸡 62

红枣党参炖鲍鱼 63

二红蒸鳗鱼 63

归芪蒸石斑鱼 64

红参枸杞酒 65

红枣党参烩海参 65

红参田七蒸乳鸽 66

黄芪猴头菇汤 67

红参鹿尾汤 67

第二节 心律失常心气不足型药膳 68

红枣北芪饮 69

花旗参炖仔鸡 69

山楂牛肉干 70

二仁茯神舌片 71

北芪大枣粥 72

陈皮卤乳鸽 72

龙眼洋参茶 73

桂芪煲猪心 73

大枣桂芪粥 74

枣仁炖仔鸡 75

第三节 心律失常心肾阴虚型药膳 76

乾坤蒸仔鸡 76

参枣团鱼 77

参麦金龟 78

人参煲乌鸡 78

二冬炒花枝 79

玉竹心子 80

洋参麦冬饮 81

双耳炒花枝 81

人参雪蛤汤 82

第四节 心律失常肝阴不足型药膳 83

党参炒猪肝 83

龙齿戏珍珠 84

丹参蒸水鱼 85

麦冬杞子煮银耳 85

山楂首乌粥 86

红枣首乌炖黑豆 87

柏子仁煲猪心 87

川芎红花炖乳鸽 88

第五节 心律失常肾阴不足药膳 89

人参白芍麦冬饮 89

人参枸杞蒸乌鸡 90

核桃杞子炒肝腰 90

丹参枸杞煮鸽蛋 91

妙香红枣茶 92

人参麦冬煲猪肾 92

人参蒸水鱼 93

第三章 慢性肺原性心脏病药膳 95

第一节 肺原性心脏病咳喘药膳 96

杏仁粥 97

冰糖银耳羹 97

生地炖水鱼 98

川贝水晶梨 98

南沙参炖猪肺 99

杏仁煲萝卜 100

川贝杏仁燕窝 100

燕窝粥 101

杏仁糊 101

瓜蒌薤白煲凉瓜 102

人参五味子核桃饮 103

第二节 肺心病肾不纳气型药膳 103

人参虫草鸭 104

人参马蹄煲猪肺 105

枸杞核桃粥 105

核桃炒鸡丁 106

椰汁雪蛤 107

红杞炒鸡蛋白 107

核桃莲藕夹肉饼 108

桔梗大枣炖鹌鹑 109

第三节 肺心病饮邪恋肺药膳 109

桂枝川贝蒸梨 110

双贝红枣炖龟肉 110

川贝虫草炖水鸭 111

二杏川贝炖墨鱼 112

猪肺萝杏汤 112

白果绿豆煮猪肺 113

银杏雪蛤 114

川贝鱼翅 114

瓜蒌杏仁粥 115