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第一篇　食疗膳补常识 2

1．什么是食疗 2

2．食疗的基本原则有哪些 2

3．食疗在人体自我调养中起什么作用 3

4．什么是食物的“四性” 3

5．什么是食物的“五味” 3

6．食物按性味可分几类 4

7．常见的食物按性味怎样区分 4

8．食物有何配搭宜忌 5

9．如何根据各人体质选食 6

10．如何因时因地灵活选食 6

11．食物的色泽与功效有何关系 7

12．什么是药膳 8

13．药膳有何特点 8

14．药膳有何作用 9

15．药膳按功效可分几类 9

16．药膳有哪些使用原则 10

17．药膳的使用与季节有何特殊联系 10

18．使用药膳有何注意事项 11

19．为何药膳不宜随便吃 11

20．中老年人适当吃些药膳有何处 12

21．老年人如何选用滋补药物 12

22．老年人进补有哪五忌 13

23．为何将药粥称为长寿饮食第一法 13

24．药粥对人体具有什么作用 14

25．中老年人怎样选择使用药粥 14

26．什么是药饭疗法 15

27．什么是药茶疗法 15

28．药茶具有哪些特点 16

29．什么是药酒疗法 16

30．药酒有何优点 17

第二篇　食疗膳补与疾病 20

一　呼吸系统疾病 20

31．什么是急性上呼吸道感染 20

32．急性上呼吸道感染辅助治疗药膳有哪些 20

33．急性上呼吸道感染患者饮食有何注意事项 21

34．什么是流行性感冒 21

35．流行性感冒辅助治疗药膳有哪些 22

36．流行性感冒患者饮食有何注意事项 22

37．什么是急性支气管炎 23

38．急性支气管炎辅助治疗药膳有哪些 23

39．急性支气管炎患者饮食有何注意事项 24

40．什么是慢性支气管炎 25

41．慢性支气管炎辅助治疗药膳有哪些 25

42．慢性支气管炎患者饮食有何宜忌 26

43．什么是支气管哮喘 26

44．支气管哮喘辅助治疗药膳有哪些 27

45．支气管哮喘患者饮食有何宜忌 28

46．什么是支气管扩张 28

47．支气管扩张辅助治疗药膳有哪些 29

48．支气管扩张患者饮食有何注意事项 29

49．什么是阻塞性肺气肿 30

50．阻塞性肺气肿辅助治疗药膳有哪些 31

51．阻塞性肺气肿患者饮食有何禁忌 31

52．什么是肺心病 32

53．肺心病辅助治疗药膳有哪些 32

54．肺心病患者饮食有何注意事项 33

55．什么是肺炎 34

56．肺炎辅助治疗药膳有哪些 34

57．肺炎患者饮食有何宜忌 35

58．什么是肺脓肿 35

59．肺脓肿辅助治疗药膳有哪些 36

60．肺脓肿患者饮食有何禁忌 37

61．什么是气胸 37

62．气胸辅助治疗药膳有哪些 38

63．气胸患者饮食有何注意事项 38

64．什么是呼吸衰竭 39

65．呼吸衰竭患者在饮食营养上有何支持 39

二　循环系统疾病 40

66．什么是心律失常 40

67．心律失常辅助治疗药膳有哪些 40

68．心律失常患者日常的饮食应注意什么 41

69．什么是风湿热 41

70．风湿热辅助治疗药膳有哪些 42

71．风湿热患者饮食有何注意事项 43

72．什么是风湿性心脏病 43

73．风湿性心脏病辅助治疗药膳有哪些 44

74．风湿性心脏病患者饮食有何注意事项 45

75．什么是高血压 45

76．什么是高血压脑病 46

77．高血压辅助治疗药膳有哪些 46

78．高血压患者饮食有何注意事项 47

79．什么是低血压 48

80．低血压辅助治疗药膳有哪些 48

81．低血压患者饮食有何注意事项 49

82．什么是动脉粥样硬化 49

83．动脉粥样硬化辅助治疗药膳有哪些 50

84．动脉粥样硬化患者饮食有何注意事项 51

85．什么是冠心病 51

86．冠心病辅助治疗药膳有哪些 52

87．冠心病患者饮食有何注意事项 53

88．什么是心绞痛 53

89．心绞痛辅助治疗药膳有哪些 54

90．心绞痛患者饮食有何注意事项 54

91．什么是心肌梗死 55

92．心肌梗死辅助治疗药膳有哪些 55

93．心肌梗死患者饮食有何注意事项 56

94．什么是原发性心肌病 57

95．原发性心肌病辅助治疗药膳有哪些 57

96．原发性心肌病患者饮食有何注意事项 58

97．什么是心肌炎 58

98．心肌炎辅助治疗药膳有哪些 59

99．心肌炎患者饮食有何注意事项 60

100．什么是心力衰竭 60

101．心力衰竭辅助治疗药膳有哪些 61

102．心力衰竭患者饮食有何注意事项 61

三 消化系统疾病 62

103．什么是反流性食管炎 62

104．反流性食管炎辅助治疗药膳有哪些 62

105．反流性食管炎患者饮食有何注意事项 63

106．什么是急性胃炎 63

107．急性胃炎辅助治疗药膳有哪些 64

108．急性胃炎患者饮食有何注意事项 65

109．什么是慢性胃炎 65

110．慢性胃炎辅助治疗药膳有哪些 66

111．慢性胃炎患者饮食有何宜忌 67

112．什么是消化性溃疡 67

113．消化性溃疡辅助治疗药膳有哪些 68

114．消化性溃疡患者饮食有何宜忌 68

115．什么是消化道出血 69

116．消化道出血辅助治疗药膳有哪些 69

117．消化道出血患者饮食有何宜忌 70

118．什么是胃下垂 71

119．胃下垂辅助治疗药膳有哪些 71

120．胃下垂患者饮食有何注意事项 72

121．什么是急性胃肠炎 73

122．急性胃肠炎辅助治疗药膳有哪些 73

123．急性胃肠炎患者饮食有何注意事项 74

124．什么是慢性结肠炎 74

125．慢性结肠炎辅助治疗药膳有哪些 75

126．慢性结肠炎患者饮食有何宜忌 76

127．什么是便秘 76

128．便秘辅助治疗药膳有哪些 77

129．便秘患者饮食有何注意事项 77

130．什么是脂肪肝 78

131．脂肪肝辅助治疗药膳有哪些 78

132．脂肪肝患者饮食有何注意事项 79

133．什么是肝硬化 79

134．肝硬化辅助治疗药膳有哪些 80

135．肝硬化患者饮食有何注意事项 81

136．什么是急性胰腺炎 81

137．急性胰腺炎患者饮食有何注意事项 82

138．什么是慢性胰腺炎 82

139．慢性胰腺炎患者饮食有何注意事项 83

四 泌尿系统疾病 83

140．什么是急性肾小球肾炎 83

141．急性肾小球肾炎辅助治疗药膳有哪些 84

142．急性肾小球肾炎患者饮食有何注意事项 84

143．什么是慢性肾小球肾炎 85

144．慢性肾小球肾炎辅助治疗药膳有哪些 85

145．慢性肾小球肾炎患者饮食有何注意事项 86

146．什么是肾盂肾炎 86

147．肾盂肾炎辅助治疗药膳有哪些 87

148．肾盂肾炎患者饮食有何宜忌 88

149．什么是膀胱炎 88

150．膀胱炎辅助治疗药膳有哪些 89

151．膀胱炎患者饮食有何注意事项 89

152．什么是尿道炎 90

153．尿道炎辅助治疗药膳有哪些 90

154．尿道炎患者饮食有何宜忌 91

155．什么是泌尿系结石 91

156．泌尿系结石辅助治疗药膳有哪些 92

157．泌尿系结石患者饮食有何注意事项 92

158．什么是紫癜性肾炎 93

159．紫癜性肾炎辅助治疗药膳有哪些 93

160．紫癜性肾炎患者饮食有何注意事项 94

五　血液系统疾病 94

161．什么是贫血 94

162．贫血辅助治疗药膳有哪些 95

163．贫血患者饮食有何宜忌 96

164．什么是缺铁性贫血 96

165．缺铁性贫血辅助治疗药膳有哪些 97

166．缺铁性贫血患者饮食有何注意事项 97

167．什么是巨幼细胞贫血 98

168．巨幼细胞贫血辅助治疗药膳有哪些 98

169．巨幼细胞贫血患者饮食有何注意事项 99

170．什么是再生障碍性贫血 99

171．再生障碍性贫血辅助治疗药膳有哪些 100

172．再生障碍性贫血患者饮食有何注意事项 101

173．什么是特发性血小板减少性紫癜 101

174．血小板减少性紫癜辅助治疗药膳有哪些 102

175．血小板减少性紫癜患者饮食有何宜忌 102

六 内分泌、代谢性疾病 103

176．什么是糖尿病 103

177．糖尿病辅助治疗药膳有哪些 104

178．糖尿病患者饮食有何注意事项 104

179．什么是低血糖症 105

180．低血糖症辅助治疗药膳有哪些 106

181．低血糖症患者饮食有何注意事项 107

182．什么是高血脂症 107

183．高血脂症辅助治疗药膳有哪些 108

184．高血脂症患者饮食有何注意事项 109

185．什么是高黏血症 109

186．高黏血症辅助治疗药膳有哪些 110

187．高黏血症患者饮食有何注意事项 111

188．什么是肥胖症 111

189．肥胖症辅助治疗药膳有哪些 112

190．肥胖症患者饮食有何注意事项 112

191．什么是单纯性甲状腺肿 113

192．单纯性甲状腺肿辅助治疗药膳有哪些 113

193．单纯性甲状腺肿患者饮食有何宜忌 114

194．什么是甲状腺功能亢进症 114

195．甲状腺功能亢进症辅助治疗药膳有哪些 115

196．甲状腺功能亢进症患者饮食有何注意事项 116

197．什么是甲状腺功能减退症 116

198．甲状腺功能减退症辅助治疗药膳有哪些 117

199．甲状腺功能减退症患者饮食有何注意事项 117

200．什么是痛风 118

201．痛风辅助治疗药膳有哪些 119

202．痛风患者饮食有何宜忌 119

七 结缔组织疾病 120

203．什么是类风湿性关节炎 120

204．类风湿性关节炎辅助治疗药膳有哪些 120

205．可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些 121

206．什么是系统性红斑狼疮 122

207．系统性红斑狼疮辅助治疗药膳有哪些 122

208．系统性红斑狼疮患者饮食有何注意事项 123

209．什么是干燥综合征 124

210．干燥综合征辅助治疗药膳有哪些 124

211．干燥综合征患者饮食有何注意事项 125

212．什么是强直性脊柱炎 125

213．强直性脊柱炎辅助治疗药膳有哪些 126

214．强直性脊柱炎常吃哪类食物对身体有益 127

八 外科疾病 127

215．什么是疖 127

216．什么是痈 128

217．疖、痈辅助治疗药膳有哪些 128

218．疖、痈患者饮食有何禁忌 129

219．什么是丹毒 129

220．丹毒辅助治疗药膳有哪些 130

221．什么是急性淋巴管炎 130

222．什么是急性淋巴结炎 131

223．急性淋巴管炎、淋巴结炎辅助治疗药膳有哪些 131

224．什么是急性乳腺炎 132

225．急性乳腺炎辅助治疗药膳有哪些 132

226．急性乳腺炎患者饮食有何禁忌 133

227．什么是胰腺炎 134

228．胰腺炎辅助治疗药膳有哪些 134

229．胰腺炎患者饮食有何注意事项 135

230．什么是血栓闭塞性脉管炎 135

231．血栓闭塞性脉管炎辅助治疗药膳有哪些 136

232．血栓闭塞性脉管炎患者饮食有何禁忌 136

233．什么是静脉曲张 137

234．静脉曲张辅助治疗药膳有哪些 137

235．什么是疝气 138

236．疝气辅助治疗药膳有哪些 138

237．什么是痔疮 139

238．为什么女性比男性更容易患痔疮 140

239．痔疮辅助治疗药膳有哪些 141

240．痔疮患者饮食有何宜忌 141

241．什么是肛裂 142

242．肛裂辅助治疗药膳有哪些 142

243．肛裂患者饮食有何宜忌 143

244．什么是肛瘘 143

245．肛瘘辅助治疗药膳有哪些 144

246．肛瘘患者饮食有何注意事项 145

247．什么是脱肛 145

248．脱肛辅助治疗药膳有哪些 146

249．脱肛患者饮食有何注意事项 146

250．什么是阑尾炎 147

251．阑尾炎辅助治疗药膳有哪些 147

252．阑尾炎手术后患者应忌食哪些食物 148

253．什么是肠梗阻 148

254．肠梗阻辅助治疗药膳有哪些 149

255．怎样预防食物性肠梗阻 150

九 妇科疾病 150

256．什么是月经不调 150

257．月经不调辅助治疗药膳有哪些 151

258．月经不调患者饮食有何注意事项 152

259．什么是带下病 152

260．带下病辅助治疗药膳有哪些 152

261．带下病患者饮食有何注意事项 153

262．什么是功能性子宫出血病 154

263．功血辅助治疗药膳有哪些 154

264．功血患者饮食有何注意事项 155

265．什么是经前期紧张综合征 155

266．经前期紧张综合征辅助治疗药膳有哪些 156

267．经前期紧张综合征患者饮食有何注意事项 157

268．什么是痛经 157

269．痛经辅助治疗药膳有哪些 158

270．痛经患者饮食有何注意事项 158

271．什么是闭经 159

272．闭经辅助治疗药膳有哪些 159

273．闭经患者饮食有何禁忌 160

274．什么是子宫内膜异位症 160

275．子宫内膜异位症辅助治疗药膳有哪些 161

276．子宫内膜异位症患者饮食有何注意事项 162

277．什么是老年性阴道炎 162

278．老年性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 163

279．老年性阴道炎患者饮食有何宜忌 163

280．什么是滴虫性阴道炎 164

281．滴虫性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 164

282．滴虫性阴道炎患者饮食有何宜忌 165

283．什么是细菌性阴道炎 166

284．细菌性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 166

285．细菌性阴道炎患者饮食有何注意事项 166

286．什么是念珠菌性阴道炎 167

287．念珠菌性阴道炎辅助治疗药膳有哪些 167

288．念珠菌性阴道炎患者饮食有何宜忌 168

289．什么是宫颈炎 169

290．宫颈炎辅助治疗药膳有哪些 169

291．宫颈炎患者饮食有何禁忌 170

292．什么是盆腔炎 170

293．盆腔炎辅助治疗药膳有哪些 171

294．盆腔炎患者饮食有何注意事项 172

295．什么是子宫脱垂 172

296．子宫脱垂辅助治疗药膳有哪些 173

297．子宫脱垂患者饮食有何宜忌 174

298．什么是外阴白斑 174

299．外阴白斑辅助治疗药膳有哪些 175

300．外阴白斑患者饮食有何注意事项 176

301．什么是外阴溃疡 176

302．外阴溃疡辅助治疗药膳有哪些 176

303．外阴溃疡患者饮食有何宜忌 177

304．什么是外阴瘙痒 178

305．外阴瘙痒辅助治疗药膳有哪些 178

306．外阴瘙痒患者饮食有何宜忌 179

307．什么是性欲冷淡 179

308．性欲冷淡辅助治疗药膳有哪些 179

309．常食哪些食物能够提高女性性兴奋 180

310．什么是妊娠呕吐 181

311．妊娠呕吐辅助治疗药膳有哪些 181

312．妊娠呕吐患者饮食有何宜忌 182

313．什么是妊高征 183

314．妊高征辅助治疗药膳有哪些 183

315．妊高征患者饮食有何宜忌 184

316．什么是胎儿宫内生长迟缓 185

317．胎儿宫内生长迟缓辅助治疗药膳有哪些 185

318．胎儿 宫内生长迟缓孕妇饮食有何注意事项 186

319．什么是胎位不正 186

320．胎位不正辅助治疗药膳有哪些 187

321．什么是流产 188

322．先兆性流产辅助治疗药膳有哪些 188

323．习惯性流产辅助治疗药膳有哪些 189

324．先兆性流产患者饮食有何宜忌 190

325．习惯性流产患者饮食有何宜忌 190

326．什么是不孕症 191

327．不孕症辅助治疗药膳有哪些 191

328．不孕症患者饮食有何注意事项 192

329．什么是产后出血 192

330．产后出血辅助治疗药膳有哪些 193

331．产后出血患者饮食有何注意事项 194

332．什么是产后恶露不尽 194

333．产后恶露不尽辅助治疗药膳有哪些 194

334．产后恶露不尽患者饮食有何注意事项 195

335．什么是产后恶露不下 196

336．产后恶露不下辅助治疗药膳有哪些 196

337．产后恶露不下患者饮食有何注意事项 197

338．什么是产褥感染 197

339．产褥感染辅助治疗药膳有哪些 198

340．如何通过饮食来预防产褥感染 199

341．什么是产后身痛 199

342．产后身痛辅助治疗药膳有哪些 199

343．什么是产后缺乳 200

344．产后缺乳辅助治疗药膳有哪些 200

345．产后缺乳患者饮食有何注意事项 201

346．什么是产后乳汁自出 202

347．产后乳汁自出辅助治疗药膳有哪些 202

348．产后乳汁自出患者饮食有何注意事项 203

349．什么是产后小便频数与不禁 203

350．产后小便频数与不禁辅助治疗药膳有哪些 204

351．什么是产后尿潴留 205

352．产后尿潴留辅助治疗药膳有哪些 205

353．什么是妊娠水肿 206

354．妊娠水肿辅助治疗药膳有哪些 206

355．什么是产褥中暑 207

356．产褥中暑辅助治疗药膳有哪些 208

357．什么是产后抑郁症 209

358．产后抑郁症辅助治疗药膳有哪些 209

359．产后常吃哪些食物能够预防抑郁症的发生 210

360．什么是子宫复旧不全 210

361．子宫复旧不全辅助治疗药膳有哪些 211

十 男科疾病 212

362．什么是前列腺炎 212

363．什么是前列腺痛 212

364．前列腺炎辅助治疗药膳有哪些 213

365．慢性前列腺炎患者饮食有何禁忌 213

366．什么是前列腺增生症 214

367．前列腺增生症辅助治疗药膳有哪些 214

368．前列腺增生症患者饮食有何注意事项 215

369．什么是阳痿 216

370．阳痿辅助治疗药膳有哪些 216

371．阳痿患者饮食有何注意事项 217

372．什么是早泄 217

373．早泄辅助治疗药膳有哪些 218

374．早泄患者饮食有何注意事项 219

375．什么是男性更年期综合征 219

376．男性更年期综合征辅助治疗药膳有哪些 219

377．男性更年期综合征患者饮食有何注意事项 220

十一　儿科疾病 221

378．什么是小儿支气管炎 221

379．小儿支气管炎辅助治疗药膳有哪些 221

380．小儿支气管炎患者饮食有何注意事项 222

381．什么是百日咳 223

382．百日咳辅助治疗药膳有哪些 223

383．百日咳患者饮食有何注意事项 224

384．什么是营养不良 224

385．营养不良辅助治疗药膳有哪些 225

386．营养不良患者饮食有何禁忌 225

387．什么是厌食症 226

388．厌食症辅助治疗药膳有哪些 226

389．厌食症患者饮食有何注意事项 227

390．什么是儿童期单纯肥胖症 227

391．儿童期单纯肥胖症辅助治疗药膳有哪些 228

392．儿童期单纯肥胖症患者饮食有何注意事项 229

393．什么是维生素D缺乏性佝偻病 229

394．维生素D缺乏性佝偻病辅助治疗药膳有哪些 230

395．维生素D缺乏性佝偻病患者饮食有何注意事项 230

396．什么是小儿腹泻 231

397．小儿腹泻辅助治疗药膳有哪些 231

398．小儿腹泻患者饮食有何注意事项 232

399．什么是遗尿症 232

400．遗尿症辅助治疗药膳有哪些 233

401．遗尿症患者饮食有何禁忌 234

402．什么是小儿暑热 234

403．小儿暑热辅助治疗药膳有哪些 235

404．小儿夏季饮食有何注意事项 235

405．什么是小儿流涎 236

406．小儿流涎辅助治疗药膳有哪些 236

407．什么是小儿自汗、盗汗 237

408．小儿自汗、盗汗辅助治疗药膳有哪些 237

409．什么是儿童多动综合征 238

410．儿童多动综合征辅助治疗药膳有哪些 238

411．儿童多动综合征患者饮食有何禁忌 239

十二 神经与精神科疾病 239

412．什么是偏头痛 239

413．偏头痛辅助治疗药膳有哪些 240

414．偏头痛患者饮食有何注意事项 241

415．什么是眩晕 241

416．眩晕辅助治疗药膳有哪些 242

417．眩晕患者饮食有何注意事项 243

418．什么是三叉神经痛 243

419．三叉神经痛辅助治疗药膳有哪些 244

420．三叉神经痛患者饮食有何注意事项 244

421．什么是面神经炎 245

422．面神经炎辅助治疗药膳有哪些 245

423．面神经炎患者饮食有何注意事项 246

424．什么是脑血栓 246

425．什么是脑栓塞 247

426．什么是腔隙性脑梗塞 248

427．脑血栓、脑栓塞辅助治疗药膳有哪些 248

428．脑血栓、脑栓塞患者饮食有何注意事项 249

429．什么是脑出血 250

430．什么是蛛网膜下腔出血 250

431．脑出血辅助治疗药膳有哪些 251

432．脑出血患者饮食有何注意事项 251

433．什么是老年痴呆症 252

434．老年痴呆症辅助治疗药膳有哪些 252

435．如何通过饮食预防老年痴呆症的发生 253

436．什么是帕金森病 254

437．帕金森病辅助治疗药膳有哪些 254

438．帕金森病患者饮食有何注意事项 255

439．什么是神经衰弱 255

440．神经衰弱辅助治疗药膳有哪些 256

441．神经衰弱患者饮食有何宜忌 257

442．什么是失眠 257

443．失眠辅助治疗药膳有哪些 258

444．失眠患者饮食有何宜忌 259

445．什么是更年期抑郁症 259

446．更年期抑郁症辅助治疗药膳有哪些 260

447．更年期抑郁症患者饮食有何宜忌 260

448．什么是老年期抑郁症 261

449．老年期抑郁症辅助治疗药膳有哪些 261

450．老年期抑郁症患者饮食有何注意事项 262

451．什么是焦虑症 262

452．焦虑症辅助治疗药膳有哪些 263

453．焦虑症患者饮食有何宜忌 264

454．什么是癫痫 264

455．癫痫辅助治疗药膳有哪些 264

456．癫痫患者饮食有何注意事项 265

457．什么是重症肌无力 266

458．重症肌无力辅助治疗药膳有哪些 266

459．重症肌无力患者饮食有何注意事项 267

十三 骨伤科疾病 267

460．什么是骨质疏松症 267

461．骨质疏松症辅助治疗药膳有哪些 268

462．骨质疏松症患者饮食有何注意事项 269

463．什么是骨质增生 269

464．骨质增生辅助治疗药膳有哪些 270

465．骨质增生患者饮食有何注意事项 271

466．何谓颈椎病，有何致病因素 271

467．颈椎病辅助治疗药膳有哪些 272

468．颈椎病患者饮食有何注意事项 273

469．什么是腰椎间盘突出症 273

470．腰椎间盘突出症辅助治疗药膳有哪些 274

471．哪些食物对腰椎间盘突出症具有调养作用 274

472．什么是肩周炎 275

473．肩周炎辅助治疗药膳有哪些 275

474．肩周炎患者饮食有何注意事项 276

475．什么是风湿性关节炎 276

476．风湿性关节炎辅助治疗药膳有哪些 277

477．风湿性关节炎患者饮食有何注意事项 278

478．什么是膝关节骨关节炎 278

479．膝关节骨关节炎辅助治疗药膳有哪些 279

480．膝关节骨关节炎患者饮食有何注意事项 280

481．什么是落枕 280

482．落枕辅助治疗药膳有哪些 280

483．什么是急性腰扭伤 281

484．急性腰扭伤辅助治疗药膳有哪些 281

485．什么是慢性腰肌劳损 282

486．慢性腰肌劳损辅助治疗药膳有哪些 282

487．什么是股骨头坏死 283

488．股骨头坏死辅助治疗药膳有哪些 284

489．股骨头坏死患者饮食有何注意事项 284

十四 五官科疾病 285

490．什么是白内障 285

491．白内障辅助治疗药膳有哪些 286

492．白内障患者饮食有何宜忌 286

493．什么是青光眼 287

494．青光眼辅助治疗药膳有哪些 288

495．青光眼患者饮食有何注意事项 289

496．什么是近视眼 289

497．近视眼辅助治疗药膳有哪些 289

498．近视眼患者饮食有何注意事项 290

499．什么是老花眼 291

500．老花眼辅助治疗药膳有哪些 291

501．老花眼患者饮食有何注意事项 292

502．什么是玻璃体混浊 292

503．玻璃体混浊辅助治疗药膳有哪些 293

504．什么是眼底出血 294

505．眼底出血辅助治疗药膳有哪些 294

506．什么是结膜炎 295

507．结膜炎辅助治疗药膳有哪些 295

508．结膜炎患者饮食有何禁忌 296

509．什么是麦粒肿 297

510．麦粒肿辅助治疗药膳有哪些 297

511．麦粒肿患者饮食有何禁忌 298

512．什么是视网膜静脉周围炎 298

513．视网膜静脉周围炎辅助治疗药膳有哪些 299

514．什么是视网膜色素变性 299

515．视网膜色素变性辅助治疗药膳有哪些 300

516．什么是慢性化脓性中耳炎 300

517．慢性化脓性中耳炎辅助治疗药膳有哪些 301

518．慢性化脓性中耳炎患者饮食有何禁忌 301

519．什么是耳鸣 302

520．耳鸣辅助治疗药膳有哪些 302

521．耳鸣患者饮食有何注意事项 303

522．什么是耳聋 304

523．耳聋辅助治疗药膳有哪些 304

524．耳聋患者饮食有何注意事项 305

525．什么是美尼尔综合症 306

526．美尼尔综合症辅助治疗药膳有哪些 306

527．美尼尔综合症患者饮食有何注意事项 307

528．什么是急性鼻炎 307

529．急性鼻炎辅助治疗药膳有哪些 308

530．急性鼻炎患者饮食有何注意事项 308

531．什么是慢性鼻炎 309

532．慢性鼻炎辅助治疗药膳有哪些 309

533．慢性鼻炎患者饮食有何宜忌 310

534．什么是过敏性鼻炎 311

535．过敏性鼻炎辅助治疗药膳有哪些 311

536．过敏性鼻炎患者饮食有何禁忌 312

537．什么是鼻窦炎 312

538．鼻窦炎辅助治疗药膳有哪些 313

539．鼻窦炎患者饮食有何宜忌 313

540．什么是鼻出血 314

541．鼻出血辅助治疗药膳有哪些 314

542．鼻出血患者饮食有何注意事项 315

543．什么是急性扁桃体炎 316

544．急性扁桃体炎辅助治疗药膳有哪些 316

545．什么是慢性扁桃体炎 317

546．慢性扁桃体炎辅助治疗药膳有哪些 317

547．急慢性扁桃体炎患者饮食有何注意事项 318

548．什么是急性咽炎 318

549．急性咽炎辅助治疗药膳有哪些 319

550．什么是慢性咽炎 319

551．慢性咽炎辅助治疗药膳有哪些 320

552．急慢性咽炎患者饮食有何注意事项 320

553．什么是慢性喉炎 321

554．慢性喉炎辅助治疗药膳有哪些 321

555．慢性喉炎患者饮食有何宜忌 322

556．什么是口腔溃疡 323

557．口腔溃疡辅助治疗药膳有哪些 323

558．口腔溃疡患者饮食有何宜忌 324

559．什么是牙周炎 324

560．牙周炎辅助治疗药膳有哪些 325

561．牙痛常见的原因有哪些 326

562．牙痛辅助治疗药膳有哪些 326

十五　皮肤、性病科疾病 327

563．什么是带状疱疹 327

564．带状疱疹辅助治疗药膳有哪些 328

565．带状疱疹患者饮食有何宜忌 328

566．什么是寻常疣 329

567．寻常疣辅助治疗药膳有哪些 329

568．什么是脓疱疮 330

569．脓疱疮辅助治疗药膳有哪些 330

570．什么是手足癣 331

571．手足癣辅助治疗药膳有哪些 332

572．手足癣患者饮食有何宜忌 332

573．什么是湿疹 333

574．湿疹辅助治疗药膳有哪些 333

575．湿疹患者饮食有何禁忌 334

576．什么是荨麻疹 335

577．荨麻疹辅助治疗药膳有哪些 335

578．荨麻疹患者饮食有何宜忌 336

579．什么是皮肤瘙痒症 336

580．皮肤瘙痒症辅助治疗药膳有哪些 337

581．皮肤瘙痒症患者饮食有何禁忌 338

582．什么是老年皮肤瘙痒症 338

583．老年皮肤瘙痒症辅助治疗药膳有哪些 339

584．什么是神经性皮炎 339

585．神经性皮炎辅助治疗药膳有哪些 340

586．神经性皮炎患者饮食有何禁忌 340

587．什么是多形红斑 341

588．多形红斑辅助治疗药膳有哪些 341

589．多形红斑患者饮食有何禁忌 342

590．什么是银屑病 342

591．银屑病辅助治疗药膳有哪些 343

592．银屑病患者饮食有何注意事项 344

593．什么是玫瑰糠疹 344

594．玫瑰糠疹辅助治疗药膳有哪些 345

595．玫瑰糠疹患者饮食有何禁忌 345

596．什么是寻常痤疮 346

597．寻常痤疮辅助治疗药膳有哪些 346

598．寻常痤疮患者饮食有何宜忌 347

599．什么是酒糟鼻 347

600．酒糟鼻辅助治疗药膳有哪些 348

601．酒糟鼻患者饮食有何禁忌 348

602．什么是脂溢性皮炎 349

603．脂溢性皮炎辅助治疗药膳有哪些 349

604．脂溢性皮炎患者饮食有何宜忌 350

605．什么是斑秃 350

606．斑秃辅助治疗药膳有哪些 351

607．斑秃患者饮食有何宜忌 352

608．什么是黄褐斑 352

609．黄褐斑辅助治疗药膳有哪些 352

610．黄褐斑患者饮食有何注意事项 353

611．什么是老年斑 354

612．老年斑辅助治疗药膳有哪些 354

613．老年斑患者宜常吃哪些食物 355

614．什么是白癜风 355

615．白癜风辅助治疗药膳有哪些 356

616．白癜风患者饮食有何注意事项 356

617．什么是尖锐湿疣 357

618．尖锐湿疣辅助治疗药膳有哪些 357

619．什么是淋病 358

620．淋病辅助治疗药膳有哪些 358

621．什么是非淋菌性尿道炎 359

622．非淋菌性尿道炎辅助治疗药膳有哪些 359

623．什么是梅毒 360

624．梅毒辅助治疗药膳有哪些 361

625．什么是艾滋病 361

626．艾滋病辅助治疗药膳有哪些 362

十六　传染性疾病 363

627．什么是麻疹 363

628．麻疹辅助治疗药膳有哪些 363

629．麻疹如何进行饮食调理 364

630．什么是风疹 364

631．风疹辅助治疗药膳有哪些 365

632．风疹患者饮食有何注意事项 366

633．什么是水痘 366

634．水痘辅助治疗药膳有哪些 366

635．水痘患者饮食有何注意事项 367

636．什么是流行性腮腺炎 368

637．流行性腮腺炎辅助治疗药膳有哪些 368

638．流行性腮腺炎患者饮食有何注意事项 369

639．什么是病毒性肝炎 369

640．病毒性肝炎辅助治疗药膳有哪些 370

641．病毒性肝炎患者饮食有何注意事项 370

642．什么是猩红热 371

643．猩红热辅助治疗药膳有哪些 372

644．猩红热患者饮食有何注意事项 372

645．什么是流脑 373

646．流脑辅助治疗药膳有哪些 373

647．流脑患者饮食有何注意事项 374

648．什么是肺结核 374

649．肺结核辅助治疗药膳有哪些 375

650．肺结核患者饮食有何宜忌 376

651．什么是细菌性痢疾 376

652．细菌性痢疾辅助治疗药膳有哪些 376

653．细菌性痢疾患者饮食有何禁忌 377

654．什么是伤寒 378

655．伤寒辅助治疗药膳有哪些 378

656．伤寒患者饮食有何注意事项 379

十七 常见肿瘤 380

657．“食品”中含有哪些致癌因素 380

658．哪些营养素具有防癌作用 380

659．肺癌有何早期信号 381

660．肺癌辅助治疗药膳有哪些 382

661．肺癌患者饮食有何宜忌 382

662．肝癌的早期症状有哪些 383

663．肝癌辅助治疗药膳有哪些 383

664．肝癌患者饮食有何宜忌 384

665．胆囊癌有何早期征兆 385

666．胆囊癌辅助治疗药膳有哪些 385

667．胆管癌有何早期症状 386

668．胆管癌辅助治疗药膳有哪些 386

669．胆囊癌和胆管癌患者饮食有何宜忌 387

670．40岁以上出现哪些情况要警惕早期胰腺癌 387

671．胰腺癌辅助治疗药膳有哪些 388

672．胰腺癌患者饮食有何宜忌 388

673．怎样在早期发现胃癌 389

674．胃癌辅助治疗药膳有哪些 389

675．胃癌患者饮食有何注意事项 390

676．食管癌有何早期信号 391

677．食管癌辅助治疗药膳有哪些 391

678．食管癌患者饮食有何宜忌 392

679．大肠癌有何早期信号 393

680．大肠癌辅助治疗药膳有哪些 393

681．大肠癌患者饮食有何注意事项 394

682．什么是子宫肌瘤 395

683．子宫肌瘤辅助治疗药膳有哪些 395

684．子宫肌瘤患者饮食有何注意事项 396

685．如何早期发现子宫颈癌 397

686．子宫颈癌辅助治疗药膳有哪些 397

687．子宫颈癌患者饮食有何注意事项 398

688．乳腺癌有何先兆症状 398

689．乳腺癌辅助治疗药膳有哪些 399

690．乳腺癌患者应如何进行饮食调养 400

691．卵巢癌有何早期症状 400

692．卵巢癌辅助治疗药膳有哪些 401

693．卵巢癌患者饮食有何注意事项 402

694．肾癌有何临床症状 402

695．肾癌辅助治疗药膳有哪些 402

696．肾癌患者饮食有何宜忌 403

697．前列腺癌有何临床症状 404

698．前列腺癌辅助治疗药膳有哪些 405

699．前列腺癌患者饮食有何宜忌 405

700．怎样早期发现膀胱癌 406

701．膀胱癌辅助治疗药膳有哪些 406

702．膀胱癌患者饮食有何宜忌 407

703．颅内肿瘤有哪些早期信号 407

704．颅内肿瘤辅助治疗药膳有哪些 408

705．颅内肿瘤患者饮食有何宜忌 409

706．鼻咽癌有何早期信号 409

707．鼻咽癌辅助治疗药膳有哪些 410

708．鼻咽癌患者饮食有何宜忌 411

709．恶性淋巴瘤有何早期信号 411

710．恶性淋巴瘤辅助治疗药膳有哪些 412

711．恶性淋巴瘤患者饮食有何宜忌 412

712．白血病有何早期信号 413

713．白血病辅助治疗药膳有哪些 413

714．白血病患者饮食有何宜忌 414

第三篇　四季食养与药膳 418

715．春季的食养原则是什么 418

716．春季饮食有何注意事项 418

717．春季饮食调养宜分为哪三个阶段 419

718．春季哪些人宜进补调理 419

719．中老年人春季怎样进行食补 419

720．春季常用药膳有哪些 420

721．夏季饮食原则是什么 421

722．夏季饮食应该如何调节 421

723．为何说夏季养生福自“苦”中来 422

724．夏季为何宜清补 422

725．为何夏季饮食不宜太“清淡” 423

726．为何说夏季食补首选鸭 423

727．夏季常用药膳有哪些 424

728．秋季饮食养生要注意哪三个阶段 425

729．为何入秋进补莫忘“忌” 426

730．初秋为何不宜大补，应怎样补 426

731．秋天进补吃什么 427

732．什么是秋补四大“宝” 427

733．为何秋季进补不当会伤脾胃 428

734．秋季吃什么水果比较好 428

735．秋季养肺为何宜多食“白” 429

736．秋季润燥宜吃哪“五仁” 429

737．秋季常用药膳有哪些 430

738．冬季饮食原则是什么 431

739．为何冬季宜进补，怎样进补 431

740．为什么说冬季是进补的最好时机 432

741．冬季进补的食物应具有哪些功能 432

742．冬季进补应注意哪些问题 433

743．冬季进补，为何“三参”有别 433

744．哪些素食可以用来“冬补” 434

745．为何冬季进补须先调理脾胃 434

746．冬季常用药膳有哪些 435

第四篇　滋补强身药膳 438

747．什么是气虚证 438

748．补气益气药膳方有哪些 438

749．什么是血虚证 439

750．补血养血药膳方有哪些 439

751．什么是气血双虚证 440

752．气血双补药膳方有哪些 441

753．什么是阴虚证 442

754．滋阴养阴药膳方有哪些 442

755．什么是阳虚证 443

756．补阳壮阳药膳方有哪些 443

757．补脾胃药膳方有哪些 444

758．补肝肾药膳方有哪些 445

759．补肺润肺药膳方有哪些 446

760．养心安神药膳方有哪些 447

761．健脑益智药膳方有哪些 448

762．延年益寿药膳方有哪些 449

763．健骨壮腰药膳方有哪些 450

764．增力健体药膳方有哪些 451

765．增强性功能药膳方有哪些 452

766．抗衰老药膳方有哪些 453

第五篇　美容保健药膳 456

767．美容养颜药膳方有哪些 456

768．丰胸美胸药膳方有哪些 457

769．减肥瘦身药膳方有哪些 457

770．养肝明目药膳方有哪些 458

771．乌发护发药膳方有哪些 459

772．美白祛斑药膳方有哪些 460

773．防治青春痘药膳方有哪些 461

第六篇　食疗膳补食材用料 464

一 粮食类 464

774．粳米有何药用功效及营养价值 464

775．糯米有何药用功效及营养价值 464

776．黑米有何药用功效及营养价值 465

777．薏米有何药用功效及营养价值 465

778．西米有何药用功效及营养价值 465

779．小米有何药用功效及营养价值 466

780．大麦有何药用功效及营养价值 466

781．小麦有何药用功效及营养价值 467

782．荞麦有何药用功效及营养价值 467

783．高粱有何药用功效及营养价值 467

784．玉米有何药用功效及营养价值 468

785．土豆有何药用功效及营养价值 468

786．黄豆有何药用功效及营养价值 469

787．绿豆有何药用功效及营养价值 469

788．赤小豆有何药用功效及营养价值 470

789．黑豆有何药用功效及营养价值 470

790．扁豆有何药用功效及营养价值 471

791．豇豆有何药用功效及营养价值 471

792．豌豆有何药用功效及营养价值 471

793．蚕豆有何药用功效及营养价值 472

794．眉豆有何药用功效及营养价值 472

795．刀豆有何药用功效及营养价值 473

796．纳豆有何药用功效及营养价值 473

797．豆腐有何药用功效及营养价值 474

二 蔬菜类 474

798．白菜有何药用功效及营养价值 474

799．菠菜有何药用功效及营养价值 475

800．芹菜有何药用功效及营养价值 475

801．韭菜有何药用功效及营养价值 475

802．芫荽有何药用功效及营养价值 476

803．油菜有何药用功效及营养价值 476

804．空心菜有何药用功效及营养价值 477

805．荠菜有何药用功效及营养价值 477

806．番茄有何药用功效及营养价值 478

807．茄子有何药用功效及营养价值 478

808．莲藕有何药用功效及营养价值 478

809．白萝卜有何药用功效及营养价值 479

810．胡萝卜有何药用功效及营养价值 479

811．竹笋有何药用功效及营养价值 480

812．茭白有何药用功效及营养价值 480

813．莴笋有何药用功效及营养价值 481

814．洋葱有何药用功效及营养价值 481

815．马齿苋有何药用功效及营养价值 482

816．茼蒿有何药用功效及营养价值 482

817．苋菜有何药用功效及营养价值 482

818．芥蓝有何药用功效及营养价值 483

819．芥菜有何药用功效及营养价值 483

820．黄豆芽有何药用功效及营养价值 484

821．绿豆芽有何药用功效及营养价值 484

822．菱角有何药用功效及营养价值 485

823．荸荠有何药用功效及营养价值 485

824．蕨菜有何药用功效及营养价值 485

825．菜花有何药用功效及营养价值 486

826．莼菜有何药用功效及营养价值 486

827．灰灰菜有何药用功效及营养价值 487

828．苜蓿有何药用功效及营养价值 487

829．木耳菜有何药用功效及营养价值 488

830．蒲菜有何药用功效及营养价值 488

831．秋葵有何药用功效及营养价值 488

832．卷心菜有何药用功效及营养价值 489

833．油麦菜有何药用功效及营养价值 489

834．山药有何药用功效及营养价值 490

835．青椒有何药用功效及营养价值 490

836．蒌蒿有何药用功效及营养价值 491

837．四季豆有何药用功效及营养价值 491

838．荷兰豆有何药用功效及营养价值 492

839．香椿有何药用功效及营养价值 492

840．茴香有何药用功效及营养价值 492

841．冬寒菜有何药用功效及营养价值 493

842．黄花菜有何药用功效及营养价值 493

843．葛根有何药用功效及营养价值 494

844．黄瓜有何药用功效及营养价值 494

845．菜瓜有何药用功效及营养价值 495

846．冬瓜有何药用功效及营养价值 495

847．丝瓜有何药用功效及营养价值 495

848．南瓜有何药用功效及营养价值 496

849．苦瓜有何药用功效及营养价值 496

850．西葫芦有何药用功效及营养价值 497

851．佛手瓜有何药用功效及营养价值 497

三　瓜果类 498

852．西瓜有何药用功效及营养价值 498

853．甜瓜有何药用功效及营养价值 498

854．哈密瓜有何药用功效及营养价值 498

855．大枣有何药用功效及营养价值 499

856．山楂有何药用功效及营养价值 499

857．石榴有何药用功效及营养价值 500

858．番石榴有何药用功效及营养价值 500

859．杨梅有何药用功效及营养价值 501

860．苹果有何药用功效及营养价值 501

861．芒果有何药用功效及营养价值 501

862．无花果有何药用功效及营养价值 502

863．梨有何药用功效及营养价值 502

864．杏有何药用功效及营养价值 503

865．李子有何药用功效及营养价值 503

866．梅子有何药用功效及营养价值 504

867．柿子有何药用功效及营养价值 504

868．桃子有何药用功效及营养价值 504

869．樱桃有何药用功效及营养价值 505

870．桑葚有何药用功效及营养价值 505

871．草莓有何药用功效及营养价值 506

872．葡萄有何药用功效及营养价值 506

873．柠檬有何药用功效及营养价值 507

874．橘子有何药用功效及营养价值 507

875．橙子有何药用功效及营养价值 508

876．柚子有何药用功效及营养价值 508

877．橄榄有何药用功效及营养价值 508

878．猕猴桃有何药用功效及营养价值 509

879．香蕉有何药用功效及营养价值 509

880．菠萝有何药用功效及营养价值 510

881．椰子有何药用功效及营养价值 510

882．荔枝有何药用功效及营养价值 511

883．枇杷有何药用功效及营养价值 511

884．蓝莓有何药用功效及营养价值 512

885．树莓有何药用功效及营养价值 512

886．沙棘有何药用功效及营养价值 512

887．山竹有何药用功效及营养价值 513

888．榴莲有何药用功效及营养价值 513

四 坚果类 514

889．松子仁有何药用功效及营养价值 514

890．腰果有何药用功效及营养价值 514

891．榛子有何药用功效及营养价值 515

892．杏仁有何药用功效及营养价值 515

893．莲子有何药用功效及营养价值 516

894．花生有何药用功效及营养价值 516

895．葵花子有何药用功效及营养价值 517

896．核桃有何药用功效及营养价值 517

897．芝麻有何药用功效及营养价值 517

898．栗子有何药用功效及营养价值 518

899．芡实有何药用功效及营养价值 518

五 肉蛋类 519

900．猪肉有何药用功效及营养价值 519

901．猪肝有何药用功效及营养价值 519

902．猪蹄有何药用功效及营养价值 520

903．猪腰有何药用功效及营养价值 520

904．牛肉有何药用功效及营养价值 521

905．牛蹄筋有何药用功效及营养价值 521

906．鹿肉有何药用功效及营养价值 521

907．驴肉有何药用功效及营养价值 522

908．羊肉有何药用功效及营养价值 522

909．羊腰子有何药用功效及营养价值 523

910．狗肉有何药用功效及营养价值 523

911．兔肉有何药用功效及营养价值 524

912．鸡肉有何药用功效及营养价值 524

913．乌骨鸡有何药用功效及营养价值 524

914．鸭肉有何药用功效及营养价值 525

915．鹅肉有何药用功效及营养价值 525

916．鸽子肉有何药用功效及营养价值 526

917．鹌鹑肉有何药用功效及营养价值 526

918．鹌鹑蛋有何药用功效及营养价值 527

919．鸡蛋有何药用功效及营养价值 527

920．松花蛋有何药用功效及营养价值 527

921．咸鸭蛋有何药用功效及营养价值 528

六　水产类 528

922．鲫鱼有何药用功效及营养价值 528

923．鲤鱼有何药用功效及营养价值 529

924．鳝鱼有何药用功效及营养价值 529

925．泥鳅有何药用功效及营养价值 530

926．黑鱼有何药用功效及营养价值 530

927．鲇鱼有何药用功效及营养价值 531

928．草鱼有何药用功效及营养价值 531

929．鲢鱼有何药用功效及营养价值 531

930．青鱼有何药用功效及营养价值 532

931．鳙鱼有何药用功效及营养价值 532

932．武昌鱼有何药用功效及营养价值 533

933．鲈鱼有何药用功效及营养价值 533

934．甲鱼有何药用功效及营养价值 534

935．大黄鱼有何药用功效及营养价值 534

936．带鱼有何药用功效及营养价值 534

937．乌贼有何药用功效及营养价值 535

938．海参有何药用功效及营养价值 535

939．鲍鱼有何药用功效及营养价值 536

940．青虾有何药用功效及营养价值 536

941．螃蟹有何药用功效及营养价值 537

942．田螺有何药用功效及营养价值 537

943．海带有何药用功效及营养价值 538

944．紫菜有何药用功效及营养价值 538

七 中药类 539

945．枸杞子有何药用功效 539

946．阿胶有何药用功效 539

947．黄精有何药用功效 540

948．燕窝有何药用功效 540

949．冬虫夏草有何药用功效 541

950．鹿茸有何药用功效 541

951．人参有何药用功效 541

952．红参有何药用功效 542

953．党参有何药用功效 542

954．灵芝有何药用功效 543

955．海马有何药用功效 543

956．白术有何药用功效 544

957．白芍有何药用功效 544

958．白芷有何药用功效 545

959．草豆蔻有何药用功效 545

960．益智仁有何药用功效 545

961．菊花有何药用功效 546

962．金银花有何药用功效 546

963．黄芪有何药用功效 547

964．藿香有何药用功效 547

965．何首乌有何药用功效 548

966．薄荷有何药用功效 548

967．桔梗有何药用功效 549

968．芦荟有何药用功效 549

969．牛蒡有何药用功效 549

970．蒲公英有何药用功效 550

971．茯苓有何药用功效 550

972．玉米须有何药用功效 551

973．柴胡有何药用功效 551

974．三七有何药用功效 552

975．天麻有何药用功效 552

976．益母草有何药用功效 552

977．玉竹有何药用功效 553

978．香橼有何药用功效 553

979．佛手有何药用功效 554

980．当归有何药用功效 554

981．荷叶有何药用功效 554

八 其他 555

982．蘑菇有何药用功效及营养价值 555

983．平菇有何药用功效及营养价值 555

984．草菇有何药用功效及营养价值 556

985．香菇有何药用功效及营养价值 556

986．口蘑有何药用功效及营养价值 557

987．红菇有何药用功效及营养价值 557

988．猴头菇有何药用功效及营养价值 558

989．木耳有何药用功效及营养价值 558

990．石耳有何药用功效及营养价值 558

991．银耳有何药用功效及营养价值 559

992．葡萄酒有何药用功效及营养价值 559

993．白酒有何药用功效及营养价值 560

994．醋有何药用功效及营养价值 560

995．花椒有何药用功效及营养价值 561

996．辣椒有何药用功效及营养价值 561

997．桂皮有何药用功效及营养价值 562

998．胡椒有何药用功效及营养价值 562

999．大葱有何药用功效及营养价值 562

1000．大蒜有何药用功效及营养价值 563