民以食为天PDF电子书下载

第一章 国以农为本，民以食为天--农学在国民经济中的重要地位 1

第一节 农学--人类赖以生存的基础学科 2

第二节 农学在国民经济中的重要地位 5

第三节 农学学科的性质和特点 9

第二章 灿烂文明的中国古代和近代农学 15

第一节 刀耕火种--农学的起源 16

第二节 妇女--农业的创造发明者 19

第三节 黍和稷--五谷之长 22

第四节 尽地力之教--古代农作物增产技术 24

第五节 小麦--中国古代纪元农作物 31

第六节 地力常新--古代农作物施肥技术 36

第七节 一岁数收--古代农作物复种技术 41

第八节 “下下”之地变粮仓--古代南方农业的发展 46

第九节 嘉种--古代农作物良种选育 49

第十节 国以农为本，民以食为天--中国古代的农学思想 53

第十一节“三才三宜”--古代的农学哲学 58

第十二节 西学东渐--近代西方农学思想和技术的引进与我国近代农学的发展 64

第三章 新中国农学的迅猛发展 69

第一节 八字宪法--毛泽东主席的农学贡献 70

第二节 30万份种质资源--我国成为世界种质资源大国 75

第三节 稻之王国--我国水稻起源研究世界瞩目 81

第四节 农作物品种五次更新换代--作物育种成就斐然 86

第五节 从三系、两系到一系--杂交水稻世界领先 92

第六节 供需平衡，丰年有余--我国粮食总产50年增5倍 97

第七节 叶龄促控--产量增加的栽培学贡献 100

第八节 庄稼生长可调控--作物生理学的发展与贡献 103

第九节 从漫灌到喷灌--灌溉技术大变革 107

第十节 防重于治--农作物病虫害综合防治技术体系的建立与发展 111

第十一节 庄稼也吃营养餐--从配方施肥看施肥技术的改进与发展 116

第十二节 复种指数160%--种植制度的改革与发展 121

第十三节 昔日盐碱滩，今日高产田--土壤治理的辉煌成就 124

第十四节 “太阳屋”里种庄稼---设施农业的大发展 127

第四章 明星闪耀--古今著名农学家及其卓越贡献 133

第一节 李冰--伟大的农业水利科学家 134

第二节 赵过--古代农业技术创新第一人 138

第三节 汜胜之--耕作原则的首创者 140

第四节 贾思勰--古代最杰出的农业科学家 143

第五节 王祯--元代天才农学家 146

第六节 徐光启--中国近代科学的先驱 147

第七节 丁颖--中国稻作之父 150

第八节 金善宝--中国现代小麦科学奠基人 156

第九节 袁隆平--杂交水稻之父 162

第十节 蔡旭--小麦杂交育种的开拓者 170

第十一节 吴绍骙--玉米育种事业的开拓者 179

第十二节 李竞雄--我国玉米杂交育种的开创者 188

第十三节 鲍文奎--八倍体小黑麦的创造者 197

第十四节 庄巧生--著名的小麦遗传育种学家 203

第十五节 卢良恕--为农业的持续发展而努力 210

第十六节 傅廷栋--我国油菜杂种优势利用开拓者 219

第十七节 余松烈--小麦精播高产倡导者 225

第五章 21世纪养活16亿人--中国农学21世纪发展面临的机遇与挑战 231

第一节 资源、环境、人口--农学发展面临的挑战 232

第二节 地大物博--我国农学发展的资源潜力 239

第三节 可持续发展--农学学科发展新概念 243

第四节 新“五化”--现代农业应具备的特点 247

第五节 核心种质--基因资源利用研究新热点 253

第六节 生物技术--农作物改良新途径 260

第七节 你中有我，我中有你--学科交叉带来农学发展新观念 266

第八节 两极走向--新世纪农学向微观和宏观的发展 271

第九节 技术密集--工厂化农业前景诱人 274

第十节 网络农业---作物生产的智能化管理 278

第十一节 第二次绿色革命--农学学科发展总目标 282

参考书目 292