大白菜高产栽培 修订版PDF电子书下载

一、概述 1

二、大白菜的特性 3

(一)形态特征 3

1.根 3

2.茎 3

3.叶 4

(二)生长发育 5

1.营养生长时期 5

4.花、果实和种子 5

2.生殖生长时期 8

(三)环境条件 10

1.温度 10

2.光照 11

3.水分 12

4.营养 13

5.土壤 14

4.结球变种 15

3.花心变种 15

2.半结球变种 15

(一)类型 15

三、大白菜的类型与主要品种 15

1.散叶变种 15

(二)主要品种 17

1.常规品种 17

翻心白 17

小白口 17

抱头青 18

青白口核桃纹 18

大白口 18

拧心白 18

小青口 19

拧心青 19

大青口 19

青麻叶 19

玉田包尖 20

福山包头 20

洛阳包头 20

太原包头白 20

玉青 20

北京小杂56号 21

2.杂种一代 21

龙白1号 21

吉延2号 21

青海绿 21

北京小杂65号 22

北京106号 22

北京新1号 22

北京新2号 22

北京新5号 23

双青156 23

北京新4号 23

北京新3号 23

绿宝 24

山东4号 24

鲁白1号 24

青杂3号 24

城青2号 25

郑杂1号 25

豫白菜1号 25

晋菜3号 25

京春早 26

3.近年培育的春夏栽培新品种或一代杂交种 26

秋杂2号 26

秦白3号 26

青丰 26

京春王 27

京夏王 27

京夏二号 27

胶春1号 27

胶春2号 28

夏优一号 28

夏优三号 28

春夏王 28

阳春 29

夏胜 29

春大将 29

Fine Rapid Spring 29

Summer Famous 29

白阳 30

金刚夏 30

黄津 30

强势 30

盛夏 30

瑞月 31

四、大白菜的栽培季节和栽培制度 32

(一)栽培季节 32

(二)栽培制度 37

1.主要生长期应处在最适宜季节 37

2.前作收获期要早 37

3.前作最好是施肥多的蔬菜 37

(一)秋冬大白菜的栽培技术 38

1.品种选择 38

4.避免使用前作是十字花科作物的地块 38

五、大白菜的栽培技术 38

5.土壤质地要适宜 38

2.土壤耕作 39

3.密植程度 40

4.种植方式 41

5.田间管理 43

6.收获 46

2.选地、施基肥和做畦 47

1.品种选择 47

(二)夏秋早熟大白菜的栽培技术 47

3.适时播种 48

4.播种后管理 48

5.收获 49

(三)夏季大白菜的栽培技术 49

1.选择品种 50

2.选好地块和施足基肥 50

3.育苗 50

5.田间管理 51

6.采收 51

4.定植 51

(四)春季大白菜的栽培技术 52

1.选择品种 52

2.育苗 53

3.选地、施基肥和整地 53

4.定植及定植后的管理 53

5.采收 54

六、大白菜的贮藏技术 54

(一)对贮藏条件的要求 54

(二)贮藏前的准备 55

2.埋藏 57

1.堆藏 57

(三)贮藏方式 57

3.窖藏 58

(四)贮藏管理 59

1.前期管理 59

2.中期管理 60

3.后期管理 60

七、大白菜的采种技术 61

(一)常规品种的采种技术 61

1.成株采种法 61

4.当年直播采种法 62

3.小株采种法 62

2.半成株采种法 62

(二)一代杂种的制种技术 63

1.利用自交不亲和系制种方法 63

2.利用雄性不育系制种方法 64

八、大白菜病虫害防治 66

(一)虫害防治 66

蚜虫 66

黄条跳甲 67

菜螟 67

菜粉蝶 68

小菜蛾 68

(二)病害防治 69

病毒病 69

地蛆 69

霜霉病 71

软腐病 72

黑腐病 72

黑斑病 73

白斑病 74

干烧心病 75

根肿病 76

菌核病 76

炭疽病 77

白锈病 78

(三)大白菜病害的综合防治 78

1.选用抗病品种或一代杂种 78

2.控制播种期 79

3.播前消灭病源 79

4.注意气候变化 79

5.防病先要防虫 79

6.加强田间管理 79