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生日·节日·婚礼庆典新奇蛋糕制作
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生日·节日·婚礼庆典新奇蛋糕制作PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:(英)卡洛尔·迪肯(Carol Deacon)著;凤凤译
  • 出 版 社:济南:山东科学技术出版社
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7533128729
  • 页数:88 页
图书介绍:本书收录了35种适合于儿童和成年人生日、节日、婚礼及其他庆典的色美味佳的蛋糕,包括所有基本工艺、配方和模具。
《生日·节日·婚礼庆典新奇蛋糕制作》目录

主要配方 2

基本工艺 5

所需器具 8

儿童蛋糕 11

成人蛋糕 45

特定蛋糕 67

样板 86

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