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第一章 种瓜得瓜，种豆得豆——遗传学的诞生及发展 1

一、从豌豆中发现真理的孟德尔 1

遗传学之父——孟德尔 1

有趣的显性和隐性 3

遗传学中的分离定律和自由组合定律 5

二、摩尔根及其基因学说 6

染色体和遗传的联系 6

遗传学的先驱——摩尔根 7

摩尔根选择了果蝇 8

白眼果蝇和伴性遗传 9

三、基因是什么，基因在哪里 11

DNA唱主角 11

原来DNA是双螺旋结构 12

奇异的碱基配对 15

中心法则的确立 16

生命的语言——遗传密码 17

第二章 以毒攻毒——抗生素 20

一、路漫漫——抗生素的发现 20

前人留下的“启示” 21

“偶然”生长的青霉 21

旧事重提 23

杜伯斯的短杆菌素 23

关键的动物试验 24

从联合走向成功 24

承上启下的链霉素 25

实现瓦克斯曼的“预言” 26

兴旺的大家族 27

后起之秀——头孢菌素 29

形形色色的抗生素 29

二、知其所以然——对抗生素作用原理的探索 30

今天再看青霉素 30

什么是选择毒性 31

一年与四十年 32

三、严禁滥用——抗生素的毒副作用和耐药性 33

必不可少的“皮试” 33

令人生畏的链霉素 34

随时产生的耐药菌 34

接触越多越“危险” 35

耐药性如何产生 36

四、全面发展——抗生素的实际应用 37

新型农药 37

家畜、家禽助长剂 38

未来的路更长 38

一、维生素是什么 40

第三章 为生命奠基——维生素 40

从缺乏症的研究到诺贝尔奖的获得 41

一类新的生命必需物质 42

命名维生素 43

维生素种类知多少 44

二、维生素的昨天和今天 45

救命的柠檬汁 45

维生素C能防治感冒吗 46

脚气病与维生素B1 46

发现维生素B12 48

夜盲症与维生素A缺乏 49

补钙的前提 50

生育酚——维生素E 51

三、每天需要多少维生素 52

需要随成长而变化 52

维生素缺乏的原因 52

第四章 纸船明烛照天烧——烈性传染病防治 54

一、毁灭性的瘟疫 54

二、求生存繁衍——人类同传染病的斗争史古老的认识 55

病原体的发现 56

古人的防病与免疫 57

抗病的药物 58

新中国的成就 59

卷土重来与新的出现 60

三、三个环节——传染病传染的必备条件 62

第一环节 ——传染源 62

第二环节 ——传播途径 63

第三环节 ——易感者 65

三个环节的实际意义 65

四、预防为主——对传染病的总方针 66

限制并减少传染源 66

切断传播途径 67

保护易感者 67

怎样治疗 68

五、综合诊治——对传染病的总对策 68

怎样诊断 68

六、防治结合——对烈性传染病的总策略 69

天花的防治 69

霍乱的防治 70

鼠疫的防治 72

任重而道远 72

第五章 血铸丰碑——血型 73

一、古代的输血术 75

人能够接受绵羊的血吗 75

人与人之间输血的尝试 76

寻找血液抗凝剂 77

二、血型的发现 78

兰德斯坦纳的成功 78

凝集原和凝集素 79

ABO血型的奥秘 81

万能供血者 82

三、隐形杀手——Rh血型 82

四、控制器官移植的白细胞血型 83

白细胞也有血型 85

HLA与器官移植 86

五、改变血型 87

六、血型与性格 88

血型是性格的基础 89

不同血型的性格特征 89

第六章 化学信使——激素 89

一、激素的发现 91

威色米尔的遗憾 91

伟大的贝利斯和斯他林 92

命名激素 92

后悔的巴甫洛夫 93

二、糖尿病的克星——胰岛素 93

不可替代的胰岛素 94

甜尿 95

与巨奖失之交臂 96

胰岛素之父 97

他该分享荣誉吗 97

中国科学家的贡献 99

三、诺贝尔奖的决斗——下丘脑激素 100

神经也会分泌激素吗 101

从连手合作到分道扬镳 102

同时攻克第一关 103

沙利暂时领先了 104

最后的胜利 106

第七章 造化之手——器官移植 107

一、历史的回顾——漫长而艰辛的历程 108

远古时代的幻想 108

古欧洲的想象 109

二、攻克第一道难关——移植器官的血液供应 109

早期的实验研究 109

现代的血管吻合法的创建 110

三、解决第二道难题——器官的排斥反应 110

医学家们认识了“排斥反应” 111

探索抑制排斥反应的方法 111

免疫抑制剂的毒副作用与对策 112

主要组织相容性抗原的发现 113

四、跨越第三道障碍——取下的器官移植前活力的保持 114

减少热缺血与冷缺血损害 115

研制移植器官保存方法 116

五、全面展开——进入临床发展阶段 116

60年代中的世界首开记录 117

环孢菌素的时代 117

六、有喜有忧——看我国的器官移植的发展也从肾移植开始 119

为何我国的多数大器官移植不够满意 120

利用国内优势发展 120

存在的差距与努力的方向 121

已采用的几个“开源”办法和问题 122

七、未来的希望——异种移植的再度兴起 122

动物器官移植给人类的探索 124

猪的器官可以移植给人吗 124

克隆技术的应用与问题 126

迎接“医学之巅”的到来 126

第八章 操作生命——基因工程 127

一、从克隆基因到重组基因 127

神奇的剪刀 127

第一个重组DNA分子 128

小小载体——质粒 128

第一个重组质粒 129

二、基因工程药物 130

用细菌生产药物蛋白 130

三、基因工程疫苗 132

疫苗与传染病 133

疫苗是如何产生的 134

四、转基因动物 135

传统的杂交育种 135

基因工程育种的优势 135

转基因牛 136

转基因绵羊、山羊和猪 137

五、克隆动物 139

六、植物基因工程 141

怎样把“先进”的基因引进植物 142

抗虫植物 142

能抗除草剂的作物 144

含有鱼抗冻基因的抗寒作物 144

比甘蔗还甜的莴笋 145

人工控制花卉的色彩 145

含有疫苗的香蕉 146

七、基因工程的安全及社会伦理问题 147

反对者们的观点 147

评估转基因生物的安全性 148