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概述 1

大事记 11

第一卷 37

第一章 粮食征购 37

第一节 田赋征实征购 38

一 征实 38

二 征购征借 40

第二节 救国公粮 43

第三节 公粮与市场收购 46

一 公粮 46

一 自报公议 47

二 市场收购 47

第四节 统购 47

二 比例计购 48

三 “三定” 50

四 一年一定 53

五 少购少销 57

六 一定三年 58

七 一定五年 60

八 征购超购一定五年 66

第五节 合同定购 68

一 川区定购山区免购 68

二 减少定购扩大议购 69

三 包干 72

第六节 农村粮管员 75

一 人员配备 75

二 工作职责 76

第二章 粮食销售 77

第一节 市镇供应 77

一 定量口粮 78

二 行业供应 83

三 饲料供应 85

四 供应关系转移 89

一 供应办法 90

第二节 军粮供应 90

二 供应比例 91

第三节 农业销售 92

一 销售对象 92

二 销售政策 93

三 重点年度回销 94

四 奖售用粮 96

第四节 专项用粮 99

一 调整产业结构 99

二 以工代赈 99

二 发行与销毁 100

第五节 粮油票证 100

一 票证种类 100

三 票证管理 101

第三章 油脂收购 104

第一节 统购 104

一 动员收购 104

二 比例计购 105

三 一留全购 108

四 奖售和加价收购 109

五 一定五年 110

六 以粮换购 115

第二节 合同定购 119

第四章 油脂销售 123

第一节 市镇供应 123

一 定量口油 123

二 各项补助 124

三 其它供应 126

四 行业供应 127

第二节 农业销售 129

第三节 中价油销售 131

第一节 议购 133

一 平价统管 133

第五章 粮油议购议销 133

二 敞开议购 135

第二节 议销 137

一 量入为出 137

二 敞开议销 138

第三节 调拨 139

一 省间调拨 139

二 区内调拨 140

三 供应出口 140

第四节 平议互转 140

一 平转议销 140

三 等量互转 141

二 议转平销 141

四 品种互换 142

第五节 效益 142

一 社会效益 142

二 经济效益 144

第六章 粮油集市 145

第一节 市场分布 145

一 初级市场 145

二 国家领导下的市场 146

第二节 市场管理 146

一 个人交易 148

二 多种经济成分交易 148

第三节 市场交易 148

第七章 粮油价格 152

第一节 价格管理 152

一 管理权限 152

二 分级管理 153

第二节 自由贸易价格 154

一 粮价基本稳定 154

二 粮价大涨 154

三 粮价暴涨 154

四 平抑粮价 157

一 粮食价格 158

第三节 统购统销价格 158

二 油料油脂价格 167

三 超购粮油价格 168

第四节 合同定购价格 173

一 比例收购价格 173

二 议转平价格 175

第五节 议购议销价格 177

一 定价原则 177

二 最高限价 177

三 议购价格 178

四 议销价格 178

一 粮食 186

第六节 粮油生产成本 186

二 油料 187

第八章 粮油调运 188

第一节 组织粮油运输 188

一 义务运输 188

二 跨界入库 189

三 统一协调 190

第二节 开展合理运输 192

一 划分产区销区 192

二 调整不合理运输 193

三 增设中转网点 194

第三节 平议价粮食互换 195

四 选用廉价运输工具 195

第四节 制定地方规定 196

一 责任划分 196

二 运输损耗 196

三 包装定量 197

四 增减价 197

第五节 装具管理 197

一 装具标准 197

二 定额管理 199

三 挖掘内部潜力 199

二 整顿 202

一 建设 202

第六节 粮食车队 202

三 承包经营 203

四 自货自运 203

第九章 粮油储藏 205

第一节 仓库分布 205

第二节 储粮防治 208

一 清洁卫生 208

二 常规储藏 208

三 低温储藏 209

四 化学储藏 211

五 鼠雀防治 211

第三节 “四无”粮仓 212

第四节 损耗管理 215

第五节 机械器材 217

一 粮仓机械 217

二 器材管理 219

三 量器衡器 220

第六节 协助社队管理储粮 221

一 改善仓房条件 221

二 培训保管人员 221

三 储粮防治 222

四 开展“四无”粮仓活动 222

一 贯彻国家标准 223

第十章 粮油质量检验 223

第一节 质量标准 223

二 制定地方标准 224

第二节 质量检验 230

一 征购入库检验 230

二 成品粮油检验 231

三 调拨和出口检验 233

第三节 卫生检测 233

一 污染源调查 233

二 储藏污染 234

三 调拨污染 234

第一节 管理体制 237

第十一章 物资经营管理 237

第二节 物资经营 238

一 申请分配 238

二 收费 239

第二卷 243

第十二章 粮油加工工业 243

第一节 工厂建设与改造 243

一 制粉工业 243

二 碾米工业 247

三 油脂工业 248

一 “条条”管理 249

第二节 管理体制 249

四 杂粮工业 249

二 分级管理 250

三 条块结合 251

四 企业下放 251

第三节 经营方式 251

一 自购自销 251

二 委托加工 251

三 价拨加工 253

四 代农加工 254

二 米糠榨油 255

第四节 综合利用 255

一 大豆综合利用 255

三 高粱玉米综合利用 256

第五节 生产管理 256

一 岗位责任制 256

二 革新挖替 257

三 承包经营 257

第六节 效益 258

第十三章 食品工业 262

第一节 工厂 262

一 面条 263

第二节 主要产品 263

二 糕点 264

三 糖果 264

四 奶粉 264

第三节 效益 265

第十四章 饲料工业 266

第一节 工厂建设 266

第二节 示范推广 268

第三节 蛋白资源开发 268

一 ？芥粕 268

一 原料管理 269

第四节 管理 269

二 血粉 269

二 质量管理 270

三 折兑标准 271

四 价格管理 272

第五节 效益 272

第十五章 机械工业 274

第一节 工厂建设 274

第二节 生产管理 275

一 管理组织 275

二 生产组织 275

三 岗位责任制 275

五 工时定额 276

四 工艺装备 276

第三节 产品 277

第四节 价格管理 277

一 定型产品价格 277

二 非标产品价格 277

三 协作件价格 277

第五节 效益 278

第十六章 粮油科研 279

第一节 科研成果 280

一 粮食烘干机 280

三 挂面隧道烘干 281

二 洗油桶机 281

四 粮食营养成分分析 282

五 储粮害虫调查 282

第二节 科技开发 291

一 微机开发利用 291

二 荞麦粉挂面 293

第三节 科技情报 293

第三卷 295

第十七章 计划统计 295

第一节 计划管理 295

一 统一管理 295

二 分级管理 296

四 “四统一”管理 297

三 集中统一管理 297

五 购销调拨包干 298

六 专项储备管理 300

第二节 统计工作 300

一 贯彻国家统计制度 300

二 制定地方统计制度 302

三 统计资料 306

第三节 粮油收支 306

一 粮食收支 306

二 油脂收支 316

一 粮食消费 325

第四节 城乡人口消费 325

二 油脂油料消费 326

第十八章 财务管理 330

第一节 流动资金 330

一 自有流动资金 330

二 银行贷款 332

三 资金管理 333

第二节 专用基金 335

一 四项费用 335

二 更新改造基金 336

三 简易建筑费 337

四 大修理基金 339

五 利润留成 340

六 福利基金 343

七 奖励基金 344

第三节 政策性财政补贴 346

一 亏损定额补贴 346

二 提价补贴 348

三 国家储备补贴 348

四 超储补贴 349

五 专项储备补贴 349

六 临时性补贴 350

一 超购加价 351

第四节 加价款结算 351

二 销售加价 353

三 计划外粮食销售 353

第五节 调拨作价 354

一 省间调拨作价 354

二 区内调拨作价 356

第六节 财产损失审批权限 356

第七节 商品流通费 358

一 费用划分 358

二 费用管理 359

第八节 企业盈亏 365

第一节 基本建设管理 372

第十九章 基本建设 372

第二节 基建资金划分标准 373

第三节 主要建设项目 374

一 仓库 374

二 铁路专用线 377

三 供应及服务网点 378

四 粮仓机械 378

五 工厂 379

六 汽车队 379

七 办公用房 379

八 住宅 380

九 教学科研 381

第四节 固定资产调拨 382

一 调拨原则 382

二 固定资产调出 382

三 固定资产调入 383

第二十章 机构 384

第一节 省级机构 384

一 军粮局 384

二 田赋管理处 385

三 粮食局(厅) 385

第二节 地市机构 386

一 银川市粮食局 386

一 田赋管理处 389

第三节 县级机构 389

二 石嘴山市粮食局 389

四 固原地区财贸处 389

三 银南地区财贸处 389

二 粮食局(科) 390

第四节 基层机构 390

一 仓库 390

二 供应站 391

三 工厂 391

第二十一章 人事 392

第一节 职工队伍 392

一 处级 393

第二节 干部管理 393

二 科级 397

第三节 职称管理 397

一 职称评审 397

二 聘任 399

第二十二章 劳动工资 401

第一节 工资制度 401

一 工资调整 401

二 工资改革 402

三 部分职工调资 402

四 第二次工资改革 404

第二节 劳动保护 410

第一节 学校教育 412

一 学校建设 412

第二十三章 职工教育 412

二 教学 413

第二节 社会教育 415

第二十四章 人物 418

第一节 人物传记 418

第二节 人物简介 429

一 国家级 435

二 省(自治区)级 435

第三节 先进集体 435

第四节 先进生产(工作者)者 436

一 国家级 436

二 省(自治区)级 437

附录 439

一 历史文献 439

(一)宁夏省地价税征收实物实施办法草案(节录) 439

(二)陕甘宁边区政府征收救国公粮条例 442

(三)宁夏省人民政府命令(节录) 444

(四)宁夏回族自治区调整农村粮油购销政策和价格方案(节录) 445

二 1953～1990年粮油流通统计资料 447

后记 466