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- 作 者:《科学画报》丛书编选组编
- 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7532357759
- 页数:156 页
一、家用电器 1
家用电度表能否超载运行 1
怎样处理电冰箱的常见故障 2
冬季停用电冰箱应注意些什么 3
给电冰箱门封条整形 4
冰箱快速除霜法 6
电冰箱温度控制器置于哪档最好 6
家庭中电冰箱检漏法 9
易拉罐装啤酒应水平放入冰箱 10
家用空调器应安装在人头顶部偏上一点的位置 11
使用空调时不宜同时应用吊扇 12
现代相机中应尽量少使用镍镉电池 13
电子手表浸水或受潮后怎么办 14
电池的保存与使用 15
看电视卫生十五条 15
为什么有的燃气热水器可安装在盥洗室内,有的却不能 17
二、厨房日常用品 19
微波烹饪用的器皿最好是圆形、浅口、直边的 19
如何正确使用微晶玻璃耐热器皿 19
如何正确使用不锈钢器皿 21
如何正确使用不锈钢覆底锅 23
铝锅好还是铁锅好 23
不粘锅为何不会粘住食品 25
刚买回的铝锅应先煮粥后烧水 25
楼上的煤气火苗要比楼下的大 26
搪瓷制品重些好还是轻些好 27
怎样延长塑料制品的使用寿命 28
怎样延长气压保温瓶的使用寿命 30
挑选保温瓶胆的方法 31
鱼类鲜度的一眼鉴别法 33
三、食品好坏鉴别法 33
怎样鉴别用死黄鳝划成的鳝丝 34
怎样从色泽来判别鲜肉的质量 34
如何选择肉食 36
如何鉴别对虾的新鲜度 37
鱼、虾异味的来源和鉴别方法 38
蜂蜜质量简易鉴别法 40
出现结晶的蜂蜜是否再可食用 41
茶叶品味的科学 43
怎样判断茶叶质量 44
茶叶的科学保存 46
怎样挑选罐头食品 48
怎样识别罐头食品盖上的代号 49
怎样选购火腿 51
塑料包装盒的使用和鉴别方法 52
四、巧作与妙用 54
“保险”气针 54
盆景植株供水法 55
洗衣机自动排水法 56
巧用排风扇 57
巧装排风扇 58
巧用日光灯管 59
巧焊铝壶 59
巧修十字插头 60
自动伞伞骨的修理 61
圆珠笔芯改装两法 61
铁钉开启玻璃瓶铁盖 62
怎样给电子表的电池充电 63
塑膜的两种妙用 64
保护耳机三法 65
消除脱水机尖叫声 66
电磁灶的辅助用途 67
旋开生锈热水瓶壳的方法 67
防烫铁锅把手 68
自制松花蛋线切刀 69
水压通水斗 70
气压通水斗 70
日光灯跳不亮怎么办 71
巧盛淌漆 72
钢折椅橡皮“鞋”长寿法 72
彩色珠帘 73
自行车上的公文包挂钩 74
水磨年糕切片刀 75
巧挂锅盖 75
防滑动衣架 76
不会压出沉淀的气压保温瓶 77
塑料袋简易封口法 78
消除水龙头喘振声 79
浇花新法 79
简易电子点火器 80
洗衣机波轮盘噪声免除法 81
自动开闭式吊水桶 82
135胶卷片头引出器 83
巧用重锤关门 84
巧补自行车胎 85
巧汲气压保温瓶内贮水 86
煮粥防溢法 86
恢复显示板字迹的清晰度 87
单人绕绒线法 88
巧用废罐 88
巧倒壶水 89
泡塑小用 90
废辐条做成的钥匙圈 91
实用花盆架 91
5号电池作2号电池用 92
简易多用电压调节器 93
室外自来水龙头防冻法 94
小工具怎样回火 94
快速灌水漏斗 95
定量出茶叶的茶叶盒 95
怎样黏补合成纤维织物 97
留下墙上旧孔 98
巧测螺栓孔螺距 98
“H”型荧光管的修理 99
吊扇调速器用于电灯调光 100
袖珍计算器按键失控的修理 101
红外线取暖器故障应急修理 101
电子琴的保养 102
用橡皮清除磁头污垢 103
解决拉线开关失灵简法 103
水池橡皮塞修复法 103
搪瓷用品穿孔后怎么办 104
保护气门芯小橡皮管 105
陶瓷茶具砂眼的修补 105
五、健康与卫生 107
从药瓶上的批号识别药品的有效期 107
冬春早晨锻炼后勿吃过烫食物 108
哪些塑料是有毒的 109
塑料也会被微生物侵蚀 110
怎样保养眼镜 112
不宜用汽油去除手上的油污 113
切勿随便选用药物牙膏 114
风油精的妙用 115
哪些衣服不宜用洗衣机洗 116
六、服饰 116
接触过樟脑丸的衣服穿着前要先晒一下 119
怎样识别服装上常用的符号 119
有些化纤服装的钮洞不能直开 121
如何防止蛀虫蛀蚀毛料服装 122
穿着泡沫塑料凉鞋宜大不宜小 122
七、贮藏 124
如何贮藏人参等补品 124
如何贮藏葡萄酒 125
食糖久贮会变黄发酸 127
大米不宜曝晒 128
葡萄酒并非越陈越香 129
存放时间过长的食用油不宜食用 130
咸鱼发红了怎么办 130
铝锅内不宜长期存放水、米和面粉 131
紫砂陶制品具有保持食物原味的良好性能 132
再生塑料制品不能盛放食品 132
哪些塑料袋可以用于水果和蔬菜保鲜 133
肥皂、香皂不宜存放过久 134
化纤织物也应注意防霉、防蛀 135
凉席的收藏和保管 135
八、其他 137
不能用沸水煎中药 137
新的纤维板要浸湿后使用 137
腌渍的黄瓜特别脆嫩 138
蛏子中的细线可以吃 139
煮鸡蛋不要用冷水浸 140
绿豆芽不宜发得太长 141
用开水煮饭好 142
蓝紫色的紫菜不宜食用 143
做酒酿时米饭团的中央要挖一个洞 143
泡发鱿鱼干要用碱 144
冰冻食品的解冻和烹调大有讲究 145
为何泡菜既具有微酸又能保持脆嫩的口感 146
玻璃器皿会发“霉”吗 147
如何区别“二矾”海蜇和“三矾”海蜇 148
塑料茶杯的气味去除法 149
不要随意给孩子戴太阳眼镜 150
怎样自制酸牛奶 151
保温瓶的“号”与“磅” 152
吃了苹果后要漱口 153
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