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尊重民族风俗习惯 增强民族团结(代序) 阿木冬·尼牙孜 1

一、婚姻习俗 1

维吾尔族的婚礼 1

婚礼的前奏 3

哈萨克族的婚礼 5

柯尔克孜族的婚礼 7

乌孜别克族的婚俗 10

先“嫁”后“娶”的塔塔尔族婚俗 11

锡伯族婚礼 13

达斡尔族的婚俗 15

高原上的婚礼——风趣的塔吉克族婚俗 16

二、丧葬习俗 19

维吾尔族的葬礼 19

维吾尔族的“乃孜尔” 21

锡伯族的葬礼 22

塔吉克人的丧俗 23

达斡尔人的丧葬 24

三、人生习俗 26

少数民族的见面礼 26

摇床上的喜事 29

割礼的习俗 30

别致的化妆品 31

赠花舞会 33

维吾尔族与花 34

单数吉祥 35

关于“七” 36

以瓜代茶及其他 37

有趣的“外号” 38

维吾尔族的宗教礼拜 39

桑区风情 41

爱鸟的维吾尔族 42

哈萨克族的训鹰术 43

阿肯和冬布拉 44

连体木杯 46

哈萨宾族给小孩取名的习俗 47

路不拾遗 48

佩带小刀的习俗 49

俄罗斯族的气浴 50

四、节日集会 52

古尔邦节 52

肉孜节 52

奴鲁孜节 55

锡伯族的“四·一八”节 57

锡伯族的“抹黑节” 58

俄罗斯族的“帕斯喀节” 58

灯节 60

塔吉克族的播种节 61

赛里木湖畔的游戏 62

艾提尕广场的萨玛舞 63

维吾尔族的戴帽习俗 65

五、服饰习俗 65

维吾尔族妇女的面纱 67

维吾尔族男子的腰巾 68

维吾尔族的绣花服装 68

维吾尔族的套鞋 69

哈萨克族的服饰 71

哈萨克族妇女的头饰 73

阿尔克孜族的服饰 74

塔吉克族的服饰 76

乌孜别克族的服饰 77

塔塔尔族的服饰 78

锡伯族的服饰 79

六、禁忌习俗 80

维吾尔族的禁忌 80

哈萨克族的禁忌种种 81

柯尔克孜族的禁忌 82

塔吉克族的禁忌 83

信仰伊斯兰教的民族不吃猪肉 84

锡伯族的禁忌 84

满族人为什么不戴狗皮帽子 86

七、交通居住习俗 87

吐鲁番的“巴士” 87

六根棍马车 88

喀什的新“喀迪克” 89

新疆少数民族的住房 91

草原上的“白宫” 93

哈萨克族的木屋 95

新疆少数民族的炉子 96

八、游戏体育习俗 98

麦西莱甫 98

初雪的游戏 99

“托包克”游戏 100

有趣的斗鸡 101

打嘎嘎 102

高空走绳 103

马背上的摔跤 105

激烈的叼羊 106

姑娘追 107

追姑娘 109

锡伯族善射箭 111

九、民族工艺品 112

和田地毯 112

艾德兰斯绸 114

镶嵌的花木箱 115

织毯 115

绣花枕头 116

维吾尔族的印花布 117

褡裢 118

维吾尔族的乐器 119

维吾尔族的摇床 122

英吉沙小刀 123

洗手壶和接水盆 124

新疆花毡种种 126

哈萨克族的花毡 127

色彩绚丽的草编 128

柯尔克孜族的壁挂 129

柯尔克孜族的“库姆孜” 130

十、饮食习俗 133

新疆的奶茶 133

抓饭趣谈 134

烤羊肉串 137

烤包子和薄皮包子 138

香馕 140

羊杂碎 141

银丝擀面 143

烤全羊 145

围着火炉吃西瓜 146

黄萝卜酱 148

曲连 148

纳仁 149

哈萨克族的熏肉及马肠 151

餐布上的马驹 152

丰富的奶制品 153

马奶子 155

蒙古族的奶酒 156

沙尔阔勒 158

回族妇女都会做粉汤 159

宝扎 159

回族人的宴席“九碗三行” 160

锡伯族的全羊席 162

俄罗斯族的点心 163

苏甫汤 164

莫合烟 164

附：怎样在少数民族同志家里作客 166

后记 169