便秘、痔疮患者康复食谱PDF电子书下载

一、便秘、痔疮患者的饮食要求 1

二、便秘、痔疮患者通便食谱选 6

(一)富含食物纤维的食谱 6

1.韭菜炒绿豆芽 6

2.土豆丝炒韭芽 7

3.韭苔炒肉丝 8

4.韭菜肉片汤 8

5.桃仁炒韭菜 9

6.韭菜粥 10

7.杏仁豆腐芹菜 10

8.芹菜叶炒豆腐 12

9.芹菜拌肚丝 12

10.芹菜鸡肝 13

11.花生仁拌芹菜 14

12.芹菜梗拌蜇皮 15

13.菠菜鸡蛋汤 16

14.猪肝拌菠菜 17

15.奶油菠菜泥汤 17

16.虾皮拌菠菜 18

17.八宝菠菜 19

18.芝麻菠菜 20

19.凉拌空心菜 20

20.黄豆蕹菜梗 21

21.蕹菜炒肉片 22

23.肉片蕹菜汤 23

22.鸡蛋蕹菜汤 23

24.芝麻酱凉拌空心菜 24

25.马蹄蕹菜汤 25

26.煨冬笋 26

27.干烧冬笋 27

28.酒醉冬笋 27

29.香油春笋 28

30.春笋炒香菇 29

31.红烧肉片笋 29

32.糖醋萝卜丝 30

33.萝卜汤 31

35.肉末烧水萝卜 32

34.拌萝卜海蜇丝 32

36.清炖萝卜排骨 33

37.炸萝卜盒 34

38.炒素萝卜蛋黄 35

39.炒萝卜条 36

40.清蒸萝卜球 37

41.炸萝卜丸子 37

42.海带萝卜汤 39

43.炸熘海带 39

44.凉拌海带丝 40

45.海带排骨汤 41

46.海带薏仁蛋汤 41

47.炒黑白菜 42

48.拌白菜心 43

49.金边白菜丝 44

50.爽口白菜 45

51.鸳鸯白菜 46

52.佛手白菜 47

53.排骨炖白菜 48

54.虾皮白菜 48

55.三丝白菜 49

56.奶油白菜 50

57.锅？大白菜 51

58.干煸黄豆芽 52

59.炝黄豆芽 52

60.韭菜银芽 53

61.银芽素卷 54

62.绿豆芽拌蛋皮丝 55

63.翠丝银针 56

64.胡萝卜拌绿豆芽 56

65.蜜汁鲜桃 57

66.薄荷鲜桃 58

67.面包苹果布丁 58

68.什锦果羹 59

69.凉拌西瓜皮 60

70.龙眼沙拉 61

71.白果圆子羹 62

72.冰霜香蕉 63

74.西米香蕉羹 64

73.香蕉夹 64

75.奶油香蕉 65

76.拉丝香蕉 67

77.夹沙香蕉 67

78.香蕉蛋羹 67

79.蜜汁香蕉 68

80.翠皮香蕉 69

81.巧克力香蕉 70

82.香蕉冰糖汤 70

83.香蕉梨排 71

84.虾皮拌芫荽 72

86.虾皮萝卜包子 73

85.青椒拌虾皮 73

87.土豆丝炒韭菜 74

88.拌三丝 75

89.椒盐土豆丝 76

90.葱油土豆泥 76

91.拌双泥 77

92.熘夹馅土豆 78

93.土豆丝炒芹菜 79

94.烧土豆 80

95.油菜炸薯片 81

96.蜜汁薯块 82

97.清蒸甘薯 82

98.烤山芋 83

100.山芋粥 84

99.红薯蜜羹 84

101.山芋小米粥 85

102.绿豆薯干玉米糊 86

103.香薯藕粉羹 86

104.薯巴 87

105.红薯玫瑰糕 88

106.烤番薯饼 89

107.木樨薯饭 89

108.拔丝山药 90

109.蜜汁三丝 91

110.炸山药球 92

111.清蒸山药 93

112.松仁粥 94

113.银耳大米粥 95

114.柏子仁粥 95

115.胡桃仁粥 96

116.栗子粥 97

117.锁阳大米粥 97

118.牛蒂粳米粥 98

119.牡蛎粳米粥 99

120.菟丝子笋饭 99

121.海松子什锦饭 100

122.香菇大米饭 101

123.松子米粉千糕 102

124.米豆酥 103

125.三豆排骨汤 104

(二)富含维生素B的食谱 105

1.小米粥 105

2.萝卜小米粥 106

3.黄豆小米浆粥 106

4.小米绿豆粥 107

5.小米豇豆粥 108

6.小米赤豆蓉甜粥 108

7.扁豆粟米粥 109

8.南瓜枣米粥 110

9.山药小米粥 110

10.小米豆沫 111

11.五香小米甜沫 112

12.小米杏仁汤 113

13.小米菜煎饼盒子 113

14.紫菜小米米粉 114

15.麻汁小米米粉 115

16.肉丝小米米粉 116

17.米豆仁粥 116

18.菠菜粳米粥 117

19.杏肉粳米粥 118

20.玉米粥 118

21.玉米发糕 119

22.玉米粳米粥 119

23.玉米绿豆粥 120

25.小窝窝头 121

24.玉米烩饭 121

26.芝麻玉米球 122

27.玉米南瓜饼 123

28.牛奶玉米粉冻 124

29.珍珠笋肝片 124

30.香麦面 125

31.燕麦豌豆粥 126

32.燕麦赤豆粥 127

33.燕麦绿豆粥 127

34.燕麦粳米粥 128

35.燕麦玉米粥 128

36.燕麦片奶粥 129

38.美味荞麦面 130

37.荞麦面糊 130

39.鸡蛋荞麦面 131

40.白菜虾皮荞麦饺 132

41.猪肉荞麦蒸饺 132

42.炸绿豆荞麦饼 133

43.荞麦酥 134

44.土豆荞麦汤 135

45.笋蓉翠珠 135

46.毛豆米豆腐汤 136

47.黄豆羹 137

48.乌豆薏米羹 138

49.毛豆米鸡蛋 138

50.炖黄豆排骨 139

51.番茄豆米肉丁 140

52.菠菜拌豆芽 140

53.豆芽豆腐汤 141

54.白菜炒豆芽 142

55.豆芽炒萝卜丝 143

56.豆芽炒肉丝 143

57.豆腐肉圆 144

58.芹菜拌干丝 145

59.甜浆米粥 145

60.蜂蜜豆浆 146

61.豆浆鸡蛋 147

62.腐皮汤 147

63.腐皮锅巴汤 148

64.腐竹烧肉 149

65.凉拌腐皮 150

66.银芽肉丝 150

67.绿豆粉条烧肉 151

68.核桃仁豌豆泥 152

69.豆腐烧豌豆 153

70.春笋豌豆 153

71.豆苗肉丝 154

72.豌豆苗汤包 155

73.三鲜汤面 156

74.素什锦拌面 156

75.麻酱面 157

76.苦瓜炒面 158

78.笋片凉面 159

77.素炒面 159

79.打卤面 160

80.海带汤面 161

81.排骨汤面 161

82.油炒面 162

83.酒酿饼 163

84.韭菜饼 164

85.果干煎饼 164

86.核桃芝麻煎饼 165

87.五仁包子 166

88.芝麻莲蓉包 167

89.冬瓜肉包 168

91.鸡蛋菠菜水饺 169

90.豆芽韭菜水饺 169

92.什锦烧麦 170

93.油菜面筋肉片 171

94.油面筋包肉 172

95.煮花生 173

96.花生莲肉汤 173

97.花生山药粳米粥 174

98.花生赤豆粥 174

99.花生米拌豆干 175

100.花生米肉丁 176

101.牛奶花生糊 177

102.豆浆鸡蛋 177

103.荠菜鸡蛋汤 178

104.海带苡仁蛋汤 179

105.莲子银耳鸭蛋汤 179

106.柏子仁炖猪心 180

107.紫菜猪心汤 181

108.冬笋炝猪心 182

109.芹菜炒猪心 182

110.竹笋肝膏汤 183

111.荠菜猪肝汤 184

112.菠菜猪肝汤 185

113.猪肝枸杞汤 186

114.番茄猪肝汤 186

115.肝黄粥 187

116.炒牛肝 188

117.鱼香牛肝 189

118.焖牛肝奶油 190

119.枸杞牛肝汤 190

120.羊肝羹 191

121.熘羊肝尖 192

122.锅？羊肝 193

123.干炒羊肝 193

124.羊肝炒荸荠 194

125.羊肝胡萝卜粥 195

126.清炸鸡肝 196

127.软炸鸡肝 197

128.葱头烩鸡肝 198

130.豆苗氽鸡肝 199

129.荠菜肝米 199

131.鲜奶鸡肝米 200

132.鸡肝摊蛋饼 201

133.家常肝膏汤 202

134.鸡肝豌豆大米汤 203

135.扒鸭肝 204

136.芙蓉鸭肝 204

137.芝麻鸭肝 205

138.面包鸭肝 206

139.葱爆鸭肝 207

140.软炸鸭肝 208

141.番茄熘鸭肝 209

142.氽鸭肝汤 210

144.鳝鱼汤 211

143.奶油鸡丝鹅肝汤 211

145.干煸鳝丝 212

146.红焖鳝鱼段 213

147.芝麻鳝鱼 214

148.焖黄鳝 214

149.腌芹菜 215

150.拌芹菜 216

151.芹菜叶炒豆腐 217

152.虾皮拌芹菜 218

153.芹黄拌肝丝 218

154.拌荠菜 219

156.炒荠菜肉丝 220

155.荠菜拌干丝 220

157.荠菜豆腐羹 221

158.荠菜冬笋 222

159.荠菜炒猪肝 223

160.荠菜肉糜 224

161.荠菜鸡蛋汤 224

162.豆芽黄花菜 225

163.三丝黄花菜 226

164.黄花菜肉丝 227

165.黄花菜煎饼盒子 228

166.紫菜汤 229

167.紫菜萝卜汤 229

1.羊角葱炒黄豆芽 231

(三)有产气功效的食谱 231

2.葱爆猪肝 232

3.葱爆猪肉 232

4.炸葱头丝 233

5.红焖洋葱 234

6.葱头排 235

7.奶油葱头 236

8.葱头汤 236

9.糖醋莴笋丝 237

10.莴苣拌粉皮 238

11.凉拌双色莴笋 239

12.麻酱拌生菜 239

13.虾皮炒黄瓜片 240

14.蒜泥黄瓜 241

15.黄瓜拌绿豆芽 241

16.香油黄瓜 242

17.赛黄瓜 243

18.滑蛋黄瓜 244

19.白菜萝卜汤 244

20.糖醋萝卜 245

21.阴阳萝卜球 246

22.红薯粳米粥 247

23.芋头咸米粥 247

25.薯干玉米糊 248

24.绿豆薯干粥 248

26.白菜薯粉条 249

(四)富含油脂的食谱 250

1.炒花生 250

2.花生红枣粥 251

3.石斛花生米 251

4.松子豆腐 252

5.扒松子卷 253

6.松子烧香菇 254

7.松仁肉卷 255

8.香菇桃仁汤 256

9.杏仁胡桃粥 256

10.桃仁烧丝瓜 257

11.桃仁拌芹菜 258

13.桃仁青笋 259

12.虎皮核桃肉 259

14.蜜枣核桃羹 260

15.核桃仁豌豆泥 261

16.核桃仁山药粉 262

17.酱酥核桃仁 263

18.炒鲜核桃仁 263

19.黑芝麻粥 264

20.桑椹芝麻面 265

21.芝麻蜂蜜粳米粥 266

22.蜜糖牛奶芝麻羹 267

23.炸芝麻猪肝 267

25.蜜糖麻油汤 268

24.牛奶麦冬饮 268

26.酥蜜粥 269

27.牛乳粥 270

28.糖豆浆 270

29.蜜豆浆 271

30.咸豆浆 271

31.油条豆浆 272

32.甜浆粳米粥 272

33.甜浆糯米粥 273

34.饴糖豆浆 273

(五)富含汤水的食谱 274

1.黄豆皮汤 274

3.马蹄蕹菜汤 275

2.淡盐汤 275

4.干贝猪肉汤 276

5.菠菜猪血汤 277

6.菜豆猪皮汤 277

7.香蕉苹果汁 278

8.香蕉香瓜汁 279

9.香蕉酸乳汁 279

10.杏仁茶 280

11.杏仁奶茶 280

12.杏仁奶 281

14.葵花子茶 282

13.罗汉果茶 282

15.蜂蜜茶 283

16.四仁通便茶 283

17.菜花 284

18.桃花茶 284

19.香蕉茶 285

20.麦冬茶 285

(六)药膳食疗方 286

1.首乌粳米粥 286

2.决明子茶 286

3.无花果汤 286

6.槐花牛脾汤 287

7.杞叶汤 287

4.苦参鸡蛋汤 287

5.苍耳粥 287

8.桑椹蜂蜜膏 288

9.蜂蜜奶汁 288

10.芦荟汁 288

11.蕺菜汁 288

12.老鹳草汤 289

13.杜仲茶 289

14.郁金汤 289

15.桑叶茶 289

18.沙参银耳煲排骨 290

19.菖粉决明粥 290

17.海带决明瘦肉汤 290

16.枇杷叶茶 290

20.牵牛子粥 291

21.桃花粳米粥 291

22.杏仁苏子粥 291

23.郁李仁粥 292

24.郁李柏子粥 292

25.麻仁桑椹粥 292

26.紫苏火麻仁粥 293

27.加味仙人粥 293

28.二仁通幽汤 293

29.槐花猪肠汤 294

30.决明蜜饮 294

31.苁蓉当归血羹 294

32.黄芪蜜饮 295

33.首乌红枣汤 295