生物技术PDF电子书下载

目录 1

一、什么是生物技术 1

（一）基因工程 3

（二）细胞工程 12

（三）酶工程 16

（四）发酵工程 18

二、生物技术的应用和现状 21

（一）医药方面 21

（二）食品工业方面 28

（三）能源、化工和冶金方面 31

（四）环境保护方面 37

（五）农业方面 39

三、抓住时机，迎接新技术革命的挑战 44

（一）巨大经济效益是科学发展的必然结果 45

（二）日益增长的社会问题 46

（三）激烈的经济斗争 47

（四）生物技术是新技术革命的重要组成部分 50