养牛与牛病防治新技术画本PDF电子书下载

一、牛的品种 1

1　蒙古牛 1

2　秦川牛 2

3　晋南黄牛 3

4　南阳牛 4

5　鲁西黄牛 5

6　延边牛 6

7　中国黑白花奶牛 7

8　三河牛 8

9　草原红牛 9

10　荷兰牛 10

11　短角牛 11

12　西门塔尔牛 12

13　海福特牛 13

14　夏洛来牛 14

15　犏牛 15

16　水牛 16

二、牛的生物学特性 17

17　牛各部分的名称 17

18　奶牛的体形外貌 18

19　役用牛的体形外貌 19

20　肉用牛的体形外貌 20

21　体尺测定的工具 21

22　体尺测定方法（一） 22

23　体尺测定方法（二） 22

24　体尺指数计算法 23

25　体重的测量 24

26　牛的牙齿数目和排列方式 25

27　牛的年龄鉴别 26

28　公牛的生殖系统 27

29　母牛的生殖系统 27

三、牛的繁育技术 27

30　采精的设备 28

31　假阴道的安装 28

33　检精室 30

34　精子的品质评定－－畸形率 31

35　精液的品质鉴定－－计算密度法 32

36　精子的品质鉴定－－目测法 33

37　精液的品质评定－－感观性状测定 34

38　精子的活力测定 35

39　精液冷冻所需用具 36

40　冷冻精液稀释液的配制 37

41　颗粒冷冻精液的制作 38

42　细管冷冻精液的制作 39

43　冷冻精液的保存 40

44　颗粒冻精湿解法 41

45　颗粒冻精干解法 42

46　细管冻精解冻法 43

47　母牛输精时间的判断 44

48　输精的技术 45

49　母牛生殖机能的发育 46

50　母牛的繁殖周期 47

51　妊娠的诊断－－实验诊断法 48

52　妊娠的诊断－－直肠检查法 49

53　妊娠的诊断－－外部观察法 50

54　预产期推算 51

55　母牛临产预兆 51

56　母牛的产期护理（一） 52

57　母牛的产斯护理（二） 53

58　经济杂交－－二元杂交、三元杂交 54

59　导入杂交、育成杂交 55

四、牛场建设与牛舍建造 56

60　牛场建设 56

61　家庭奶牛场规划平面图 57

62　奶牛舍的结构 58

63　牛床 59

64　肉牛场的建设布局 60

65　牛舍的类型（一） 61

66　牛舍的类型（二） 62

67　运动场 63

68　平床对头半漏缝地板挤奶厅 64

69　大型牛场的布局 65

70　直冷贮奶罐及奶业服务站 66

五、牛的营养和饲料 67

71　牛的消化系统 67

72　牛的消化特点 68

73　牛的营养需要 69

74　青绿多汁饲料 70

75　能量饲料 71

76　蛋白饲料 72

77　粗饲料 73

78　青干草的调制 74

79　秸秆的氢氧化钠处理 75

80　秸秆的生石灰处理 76

81　秸秆氨化 77

82　氨化秸秆的利用 78

83　青贮 79

84　饲料的加工 80

六、牛的饲养管理 81

85　种公牛的饲养管理（一） 81

86　种公牛的饲养管理（二） 82

87　肉牛的生长规律和肥育 83

88　奶牛的饲喂 84

89　奶牛的分段饲养与高产优饲 85

90　奶牛的饲养管理 86

91　奶牛的引导饲养法 87

92　压榨挤奶 88

93　机械挤奶 89

94　乳房的按摩 90

95　犊牛产出后及时喂以初乳 91

96　犊牛喂奶 三定 92

97　犊牛的饲养管理 93

七、牛的疾病防治 94

98　加强饲养管理 94

99　建立严格的防疫、消毒制度 95

100　正确处理牛的粪便和病死牛的尸体 96

101　及时治疗牛病 97

102　牛的栏内保定 98

103　牛的站立保定 99

104　牛的横卧保定 100

105　注射前的准备 101

106　注射的方法 102

107　穿刺术 103

108　无血去势术 104

109　有血去势术 105

110　口蹄疫 106

111　炭疽 107

113　破伤风 109

114　腐蹄病 110

115　出血性败血症（牛巴氏杆菌病） 111

116　结核病 112

117　布氏杆菌病 113

118　李氏杆菌病 114

119　传染性结膜炎（红眼病） 115

120　钩端螺旋体病（细螺旋体病） 116

121　传染性胸膜炎（牛肺疫） 117

122　食道梗塞 118

123　瘤胃积食 119

124　瘤胃臌气 120

125　创伤性网胃炎 121

126　瓣胃阻塞 122

127　胃肠炎 123

128　支气管肺炎（小叶性肺炎） 124

129　佝偻病 125

130　骨软病 126

131　氟中毒 127

132　烂红薯中毒 128

133　霉稻草中毒 129

134　阴道脱出 130

135　子宫脱出 131

136　难产 132

137　胎衣不下 133

138　乳房炎 134

139　骨折 135

140　血吸虫病 136

141　肝片吸虫病 137

142　前后盘吸虫病 138

143　胰阔盘吸虫病 139

144　棘球蚴病（包虫病） 140

145　绦虫病 141

146　囊虫病 142

147　捻转血矛线虫病 143

148　肺线虫病 144

149　犊新蛔虫病 145

150　焦虫病 146

151　锥虫病 147

152　毛滴虫病 148

153　牛螨病 149

八、牛产品加工利用 150

154　牛皮的构造 150

155　板皮的加工工序 151

156　牛皮的分割 152

157　削里 153

158　在刮肉机上刮肉 154

159　在剖皮机上剖皮 155

160　鞣革 156

161　酸奶的制作工艺流程 157

162　牛肉罐头的生产工艺流程 158

163　保鲜牛肉加工工艺流程 158

164　奶粉制作工艺流程 159

165　原料乳的标准化方法举例 160

166　奶的于燥－－喷雾干燥和离心喷雾干燥 161

167　出粉设备 162