蜗牛的养殖与加工技术PDF电子书下载

一 概述 1

(一)蜗牛的主要种类与分布 1

(二)养殖锅牛的经济意义 2

二 蜗牛的生物特性 8

(一)蜗牛的形态结构 8

(二)蜗牛的内部器官 10

(三)蜗牛的生理特点及反应 12

(四)蜗牛的生活习性 13

(五)蜗牛的生活条件 19

三 蜗牛的繁殖与孵化 21

(一)种蜗牛的选择与管理 21

(二)蜗牛的产卵与采集 26

(三)蜗牛卵的人工孵化 28

(四)蜗牛的提纯复壮及引种驯化 31

四 蜗牛的养殖场地及设施建设 34

(一)饲养场地的选择 34

(二)常用的养殖方式 34

(三)配套设施建设 37

五 蜗牛的饲养管理 46

(一)蜗牛的日常饲养 46

(二)蜗牛各生长阶段的管理 50

(三)蜗牛冬季的饲养管理 55

(四)蜗牛饲养记录 61

(五)蜗牛蚯蚓混养 62

六 蜗牛的营养与饲料 65

(一)蜗牛的营养需要 65

(二)饲料的配制 69

(三)饲料的投喂 72

七 蜗牛的病害、天敌侵害及其防治 74

(一)蜗牛病害与天敌 74

(二)蜗牛常见病害及防治 76

(三)蜗牛的天敌及防治 79

八 蜗牛的加工及开发利用 84

(一)蜗牛的采收及运输 84

(二)蜗牛的食用 87

(三)蜗牛的药用 104

(四)蜗牛的饲料加工 108

(五)蜗牛的工业用途 108