蚂蚁在法国甜点地图上跳曼波 法国点心恋PDF电子书下载

普罗旺斯地区 PROVENCE 1

蕴含阳光味的蜜饯 2

埃克斯的卡利颂 6

蒙地利马尔的牛轧糖 10

普罗旺斯的橄榄巧克力 13

充满海边记忆的糖果串 16

西南部地区 SUD D'OUEST 18

古典异国风情的巧克力 20

马赛克般缤纷的托罗 24

圣让-德吕兹的金黄色玛卡蓉 26

图卢兹永远的紫罗兰糖霜 29

咖啡色的小王冠——卡露蕾 32

六月阳光酿制的李子干 36

阿尔萨斯·洛林地区 ALSACE LORAINE 38

南锡的佛手柑糖 40

凡尔登的华丽贺礼——妥拉吉糖 44

康美尔西的贝壳状蛋糕——玛德蕾娜 46

圣洁的节庆蛋糕库格酪福 49

三个太阳的布拉查尔8字形面包 52

勃艮第地区 BOURGOGNE 55

第戎的香料面包 56

甜点的魔术师 59

弗拉维尼的茴香糖 62

奢华绝伦的“里昂的靠垫” 66

讷韦尔的努加提奴糖与纳鸠斯糖 70

北部地区 NORD 72

康布雷的笨蛋糖 74

温暖婴儿与母亲的小康康 78

粉红色的跳跃——玫瑰饼干 81

秋天的感人滋味——苹果糖 83

对敲钟人表达敬意的钟形糖 86

布列塔尼地区 BRETAGNE 89

南特的三角帽形糖 90

基伯龙的尼尼馐糖 93

蕾丝般细致的丹特尔蛋饼 96

圣马洛的海鸥蛋和马铃薯状杏仁饼 100

中央地区 CENTRE 103

莫瑞的修女麦芽糖 104

路易十四的御用点心——布拉内努杏仁糖 108

奥尔良的寇提涅克果冻 111

闪烁着丝绸光泽的佛瑞斯堤努糖 113

维希的帕斯特由糖锭 116

点心店地址一览表 120

后记 122

法国点心地图 123