生理卫生知识手册PDF电子书下载

Ⅰ．解剖生理卫生知识参考资料 1

一、细胞和组织 1

（一）细胞 1

1．细胞的数量 1

2．细胞的形态 1

3．细胞的体积 1

目 录 1

4．细胞的结构 2

5．细胞的分裂 3

7．细胞的功能 5

6．细胞的衰老和死亡 5

（二）组织 6

1．胚层的分化 6

2．上皮组织的类型和分布 7

3．结缔组织的类型、分布和结构特点 8

4．肌肉组织的类型、分布和结构特点 9

5．神经组织的分布、结构特点和功能 10

二、皮肤 10

（一）人的体表面积 10

1．人体各部分体表面积所占百分比 10

2．人的体表面积与体重的关系 11

3．人体表面积的测定 12

（二）皮肤的结构特点 13

（三）皮肤的功能 14

（四）皮肤的附属结构 15

1．汗腺 15

2．皮脂腺 17

3．毛发 18

4．指（趾）甲 20

（五）皮肤生物学研究的新成就 20

（一）骨骼的组成 22

三、运动系统 22

（二）骨的物理性质、化学成分 23

（三）骨的生长 24

1．骨的生长速度 24

2．不同部位骨骺板骨化完成的年龄 24

3．新生儿颅骨 25

（四）骨髓 25

（五）人体主要关节的构造、运动范围及临床特征 26

（六）体育锻炼对骨骼、关节的影响 26

（七）骨骼肌的重量 32

（八）骨骼肌的结构和功能 32

（九）人体的主要肌肉 34

（十）体育锻炼对骨骼肌的影响 39

四、循环系统 41

（一）体液 41

（二）血液 41

1．血量 41

2．血液的组成 42

3．血液的化学成分 42

4．血浆的性质 42

5．血细胞的形态、结构和功能 43

6．小儿、少年、成年人血细胞的平均正常值 44

7．参与血液凝固的因子 45

8．血细胞的发生 46

9．血型 47

10．血红蛋白 51

（三）心脏和血管 55

1．心脏的大小、跳动次数和心输出量 55

2．心脏所消耗的能量 55

3．不同年龄阶段心脏的容积 56

4．心率变化对心缩期与心舒期时间分配的影响 56

5．不同年龄人的心脏的工作能力 57

6．人体的主动脉干及其主要分支 58

7．全身主要静脉的分布及其主要的分支 59

（四）血液循环 61

1．体循环和肺循环 61

2．冠脉循环 61

3．脑循环 62

4．胎儿循环 63

5．内脏循环 64

6．体循环和肺循环中血液的容量 64

7．各种血管中血液的压力和速度 64

9．我国男女儿童、青少年和成人的血压 65

8．正常成人在安静和不同强度运动时，各器官的血流量 65

（五）淋巴系统 68

1．全身主要淋巴管的分布 68

2．淋巴的生成及回流 69

3．淋巴的生理特性 69

（六）体育锻炼对血液循环系统的影响 70

五、呼吸系统 72

（一）呼吸系统的结构和功能 72

1．呼吸道的结构和功能 72

2．肺的结构特点 73

3．肺总容量 74

2．男、女儿童及青少年肺活量的平均值 74

（二）呼吸运动和气体交换 74

1．呼吸过程的相互关系图解 74

4．肺通气量 75

5．氧自肺泡转移到组织和二氧化碳自组织转移到肺泡 76

6．氧和二氧化碳在血液中的溶解度 76

7．氧的运输 76

8．二氧化碳的运输 78

9．煤气中毒 78

（三）体育锻炼对呼吸系统的影响 79

1．我国人民每日膳食中营养素供给量 81

2．我国人民1 986—1990年膳食构成标准 81

（一）食物的成分和作用 81

（二）膳食中营养素的供给 81

六、消化系统 81

3．世界卫生组织及美国国家资源委员会拟定的营养素供给量 86

4．注意膳食科学化 86

（三）消化系统的结构和功能 87

1．牙 87

2．消化道 88

（四）消化和吸收 92

1．消化腺和消化液 92

2．肝脏 94

3．食物通过消化管的时间 95

4．食物在消化管中的消化和吸收 96

5．各种营养物质在小肠的吸收地点 97

6．部分食物的消化时间 97

七、新陈代谢 98

（一）酶 98

1．酶在生命活动中的重要作用 98

2．酶的催化作用受温度、酸碱度等条件的影响 98

3．酶缺陷所致的疾病 99

1．蛋白质的代谢 100

（二）物质代谢 100

4．酶活性被抑制所致的疾病 100

2．糖类的代谢 102

3．脂类的代谢 104

4．水的代谢 106

5．无机盐代谢 108

（三）能量代谢 110

1．食物的热量价 110

2．机体能量的来源与消耗 110

3．影响能量代谢的因素 111

4．基础代谢 111

5．体温 115

（一）泌尿系统的结构和功能 117

1．肾 117

八、泌尿系统 117

2．输尿管、膀胱和尿道 119

（二）尿的形成 119

1．肾小球的过滤作用 120

2．肾小管和集合管的重吸收作用 121

3．肾小管和集合管的分泌作用 122

（三）尿的排出 122

（一）激素的作用 123

（四）尿的用途 123

九、内分泌系统 123

（二）甲状腺 124

1．碘是构成甲状腺素的必要物质 124

2．地方甲状腺肿 125

（三）胰岛 126

1．胰岛的结构 126

2．胰岛素 126

（四）垂体 128

1．垂体的形态和结构 128

（五）人体内分泌腺及其主要功能 129

2．垂体所分泌的激素 129

十、神经系统 132

（一）神经系统概述 132

1．神经元 132

2．神经纤维 133

3．神经胶质细胞 133

4．突触 133

5．反射 134

6．神经管的发育和衍化结构 134

1．脊髓外形 137

2．脊髓的节段 137

（二）脊髓和脊神经 137

3．脊髓的内部结构 138

4．脊神经 139

5．脊髓的功能 140

（三）脑和脑神经 140

1．脑 140

2．脑神经 145

3．植物性神经 146

4．神经传导通路 149

（四）高级神经活动 159

1．条件反射学说 159

2．觉醒与睡眠 160

3．学习和记忆 162

4．大脑两半球机能的不对称性 164

（五）神经系统的卫生 166

1．体育锻炼对神经系统的影响 166

2．吸烟与喝酒对健康的危害 167

3．延缓大脑的衰老 171

（六）感觉器官 173

1．眼 173

2．耳 178

3．嗅觉 178

4．味觉 179

十一、生殖和发育 180

（一）生殖 180

1．男性生殖系统 180

2．女性生殖系统 181

3．受精………………………………………………………（182 ）4．三胚层的分化 183

5．各期胚胎外形特征、长度及体重 183

6．胚胎在子宫的发育 184

7．各期胎儿外形特征、长度及体重 185

8．生殖工程研究的发展 186

1．人体生后发育各期的特点 187

（二）发育 187

2．青春期发育的特点 188

十二、传染病 201

（一）传染病的基本特征 201

（二）传染病的流行 202

（三）我国法定的传染病 203

（四）预防接种 203

3．北京市儿童免疫程序 204

4．人工自动免疫制剂 204

2．卫生部对免疫程序的规定 204

1．预防接种的意义 204

（五）常见的传染病 205

1．呼吸道传染病 205

2．消化道传染病 211

3．血液传染病 215

4．体表传染病 215

（六）传染病防治的成就 215

Ⅱ．生理卫生知识解答 226

一、细胞与组织 226

1．简要说明人体的大致结构。 226

2．人体的四种基本组织各有什么作用？举例说明它们分布在哪些部位？ 226

二、皮肤 227

4．简述皮肤的结构与功能。 227

3．为什么把血液列入结缔组织？ 227

5．什么是皮肤的再生？ 228

6．在促进人体健康中，锻炼皮肤和保护皮肤清洁有什么意义？ 228

7．为什么会出汗？什么是汗疱疹？ 229

8．皮肤为什么冬天没有夏天湿润？ 229

9．怎样防止手脚裂口？ 230

10．怎样防治冻疮？ 231

11．怎样才能不生痱子？ 231

12．怎样防治“鸡眼”？ 232

13．为什么“青春疙瘩”不能挤？ 232

15．说出人体主要的骨和关节的名称。 233

14．青年扁平疣是怎么回事？ 233

三、运动系统 233

16．从脊柱、下肢骨和足弓的结构特点，说明与人直立行走有什么关系。 234

17．长骨的结构是怎样的？为什么说这种结构适于运动的功能？ 234

18．骨为什么能长长、长粗？ 235

19．为什么一个人到成年后就不会再长高了？ 235

20．人的一生中骨的成分有什么变化？为什么正在生长发育的青少年要特别注意养成正确的坐、立、行的姿势？ 235

21．关节是由哪三部分构成的？有哪些结构特点使关节既牢固、又灵活？ 236

22．骨骼肌有什么特性？人体内骨骼肌的收缩是由什么引起的？青少年骨骼肌有何特点？ 236

23．体育锻炼对骨、关节和骨骼肌的发育各有什么影响？ 237

25．人长得高是健康的标志吗？ 238

24．怎样使体形健美？ 238

26．坚持长跑锻炼有什么好处？ 239

27．气功为什么有疗效？ 240

28．游泳为什么对健康特别有益？ 240

29．怎样根据自己的情况选择锻炼项目？ 241

30．旅游时怎样防止腰扭伤？ 242

31．引起骨折的原因有哪些？ 242

32．“落枕”是怎么回事？ 243

33．腰痛可能由哪些原因引起？ 244

34．为什么按摩可以治疗软组织损伤？但肘部损伤却禁忌按摩？ 244

35．关节炎有几种？ 245

36．骨也会长肿瘤吗？ 246

四、循环系统 247

37．说明血液的成分及其在人体内的作用。 247

38．人的血浆与血清怎样区别？ 247

39．为什么说一个健康的成年人，一次献血200—300毫升，是不会影响健康的？ 248

40．ABO血型系统包括哪几种血型？为什么输血应以输入同型血为原则？ 248

41．说明毛细血管在结构上与其功能相适应的特点。 248

42．心脏有哪些构造特点与其功能相适应？ 249

43．什么是心率、心动周期和心输出量？ 249

44．体育锻炼对心脏有什么好处？ 249

48．什么叫内环境？它有什么作用？ 250

47．简述淋巴系统的组成。 250

46．动脉血和静脉血的主要区别是什么？ 250

45．什么叫体循环和肺循环？在这两条循环途径中血液成分各发生什么变化？ 250

49．内环境中血浆、组织液、淋巴三者之间的关系是什么？ 251

50．什么叫淋巴循环？它有什么作用？ 251

51．骨髓是怎样制造血细胞的？ 251

52．血液中的CO2如何运输？ 252

53．血液中的O2如何运输？ 252

54．什么叫贫血？贫血有哪几种？ 253

55．什么是血沉？测血沉有什么意义？ 253

56．为什么有些炎症会引起白细胞数增多？ 254

57．白血病是“不治之症”吗？ 254

58．血液是怎样凝固的？ 255

59．为什么柠檬酸钠可以防止血液凝固？ 256

60．为什么血小板减少时会有出血不止的现象？ 256

61．什么是血友病？ 257

62．O型血的人是“万能输血者”吗？ 257

63．什么是Rh因子？ 258

64．血型的遗传是怎样的？ 259

65．心脏为什么能几十年跳动如一日，不知疲劳？ 259

66．心脏为什么能有节律地跳动？ 260

67．影响心输出量的因素有哪些？ 260

68．心音是怎么产生的？ 261

70．毛细血管和静脉的血压哪个高？ 262

69．动脉血压是怎么形成的？ 262

72．冠脉循环有什么特点？ 263

71．青春期高血压是怎么回事？ 263

73．什么是冠心病？怎样预防？ 264

五、呼吸系统 265

74．简述呼吸系统的结构和功能。 265

75．肺泡有哪些结构特点与其功能相适应？ 265

76．在呼吸过程中，肺为什么能扩大和缩小？推动气体进出肺泡的力量是什么？ 266

77．呼吸时，吸进的全部空气都能在肺部进行气体交换吗？为什么？ 266

78．空气中的氧怎样达到全身各处的组织供细胞利用？ 266

80．简述人工呼吸的原理，进行人工呼吸时应注意什么？ 267

79．人们呼吸时吸进的气体不只是O2一种成分，其它气体成分如N2，是否可以在肺泡内进行气体交换？为什么O2与CO2的交换各自进行，不会互相干扰？ 267

81．在呼吸方面我们应养成哪些卫生习惯？ 268

82．为什么要养成用鼻呼吸的习惯？ 268

83．经常挖鼻孔为什么不好？ 268

84．冬天戴口罩好不好？ 269

85．随地吐痰有什么危害？ 269

86．吸烟的害处有哪些？ 270

87．为什么纯氧不适宜呼吸？ 271

88．人为什么要多吸新鲜空气？ 271

90．咳嗽的机理是什么？ 272

89．为什么香味对健康有利？ 272

91．咯血与吐血是一回事吗？ 273

六、消化系统 274

92．哪些食物含维生素A、维生素B1和维生素C比较多？ 274

93．根据各类营养成分的作用，想一想，食物为什么要多样化？ 275

94．消化系统由哪些器官组成，各器官的主要功能是什么？ 275

95．小肠在结构上有哪些特点与其的功能相适应？ 276

96．什么叫消化？食物的消化过程是怎样的？ 277

97．什么叫吸收？营养成分的吸收途径是怎样的？ 278

98．肝脏的主要功能是什么？ 278

病？ 279

100．人为什么会有舌苔？看舌苔为什么能帮助诊断疾 279

99．应该养成哪些良好的消化系统的卫生习惯？ 279

101．阑尾为什么易发炎？ 280

102．恶心和呕吐是怎样发生的？ 281

103．怎样才算营养合理？ 281

104．维生素A有什么作用？为什么缺乏维生素A的人 283

会患夜盲症？ 283

105．“脚气病”就是“脚癣”吗？ 283

106．哪种维生素能延迟衰老？ 284

107．维生素C是越多吃越好吗？ 285

109．青少年为什么特别要注意合理的营养？ 286

108．为什么儿童缺钙会患佝偻病，成年人缺钙会患骨质软化病？ 286

110．营养对儿童的智力发育有什么影响？ 287

111．吃冷饮为什么要适时、适量？ 288

112．为什么适当控制饮食可以长寿？ 288

113．为什么要注意早餐的营养？ 289

114．暴饮、暴食有什么坏处？ 289

115．食物中的致癌因素有哪些？ 290

116．什么是食物中毒？怎样预防？ 291

117．为什么人饿了就没有劲？ 291

118．饭前、饭后为什么要休息一会儿？ 292

120．什么叫新陈代谢？ 293

119．胃为什么不能消化自己？ 293

七、新陈代谢 293

121．简要说明酶的作用和特性。 294

122．怎样理解酶缺乏时会引起“白化病”等疾病？ 294

123．组成你身体的物质，今天跟昨天是不是完全一样？并说明理由。 295

124．一个成年男子每昼夜消耗1500千卡能量，就是基础代谢吗？ 296

125．从事体力劳动的人，为什么一般食量较大？ 296

126．在气温37℃的干燥环境中，人如何保持体温恒定？ 296

127．怎样评定胖与瘦？ 297

128．如何避免发胖？ 297

129．从事不同工作的人，每天各需要多少热量？ 298

130．一个人一天需要多少蛋白质？ 299

131．为什么“素什锦”是符合营养原则的？ 300

132．哪些食品能强壮身体？ 300

133．人的正常体温应该是多少？ 301

八、泌尿系统 301

134．泌尿系统由哪些器官组成？简要说明肾脏的结构与功能。 301

135．肾脏的血液供给有什么特点？ 302

137．膀胱排尿反射是怎样发生的？ 303

138．男性与女性的尿道有什么不同？ 303

136．简要说明尿的形成过程。 303

139．急性肾小球肾炎与肾盂肾炎是一种病吗？ 304

140．肾脏能移植吗？ 305

九、内分泌系统 305

141．内分泌腺有哪些特点？人体内有哪些内分泌腺？ 305

142．什么是激素？它有什么重要特征？如何与酶和维生素相区别？ 306

143．甲状腺机能亢进的患者会出现什么症状？ 306

144．发生地方性甲状腺肿的主要原因是什么？如何预防？ 307

145．为什么说垂体是极重要的内分泌腺？ 307

147．举例说明神经调节和体液调节之间的关系。 308

148．肾上腺分泌哪些激素？ 308

146．什么是体液调节？什么是神经调节？ 308

149．什么叫糖尿病？ 309

150．低血糖症有何表现？ 309

151．如何用遗传工程来生产人胰岛素？ 310

1 52．“呆小症”与“侏儒症”有何不同？ 310

十、神经系统与感觉器官 311

153．神经系统分为哪几个部分？ 311

154．简要说明神经元在神经系统中的分布。 311

155．举例说明什么是反射和反射弧？ 311

157．举例说明脊髓的功能。 312

156．简要说明脊神经的结构和它们在人体的分布。 312

158．脑干、小脑和大脑的主要功能是什么？ 313

159．简述脑神经的分布概况和它们的主要功能。 314

160．什么叫植物性神经？植物性神经在人体中主要起什么作用？ 315

161．举例说明什么叫非条件反射和条件反射？ 315

162．举例说明条件反射形成的过程。 316

163．人类高级神经活动的主要特征是什么？ 316

164．对于神经系统的卫生应该特别注意哪些问题？ 316

165．大脑的功能是怎样分区的？ 317

166．大脑皮层是如何实现感觉功能的？ 318

167．大脑皮层是如何调节随意运动的？ 318

168．睡眠是怎样产生的？ 319

170．失眠是怎么回事？ 320

169．人为什么会做梦？ 320

171．失眠时为什么不能滥用安眠药？ 321

172．引起眩晕的常见原因有哪些？ 322

173．疼痛是怎么产生的？ 322

174．精神病与神经病一样吗？ 323

175．简述眼球的大致结构。 324

176．简要说明视觉形成的过程。 324

177．为了预防近视，应养成哪些卫生习惯？ 324

181．保护耳应注意什么？ 325

180．听觉是怎样形成的？ 325

179．简述耳的大致结构。 325

178．怎样预防沙眼？ 325

182．除眼、耳之外，人还有哪些感受器？它们有什么功能？ 326

183．眼皮为什么隔一会儿眨一下？ 326

184．人伤心时流泪，为什么大笑时也会流泪？ 327

185．为什么哭的时间长了，眼皮会红肿？ 327

186．走进黑暗的电影院，为什么要过一会儿才能看见东西？ 328

187．耳屎是哪来的？不小心吃了它，就不会说话了吗？ 328

188．什么是基本味觉？ 329

189．“口吃”是天生的吗？ 330

190．为什么“十聋九哑”？ 330

191．为什么有的人牙齿不白？ 331

192．剔牙缝为什么是坏毛病？ 332

十一、生殖系统与青春期发育 332

193．卵巢与睾丸的主要功能是什么？ 332

194．胚胎在母体内怎样吸收养料和氧？怎样排出废物？ 333

195．为什么有的母亲会生双胞胎？ 333

196．简要说明青春期发育的特点。 334

197．月经周期是怎样形成的？行经期应注意哪些方面的卫生？ 335

198．青春期发育的标志是什么？ 335

199．变声期应注意什么？ 337

200．青春期的心理特点是什么？ 337

201．如何安排学习，才能增强记忆力？ 338

202．遗精是不是病？手淫有什么危害？ 339

203．男孩一定比女孩聪明吗？ 340

204．为什么少女不宜束胸？ 341

205．青年人白发的原因是什么？ 342

206．怎样预防“痛经”？ 342

207．青少年吃补品好不好？ 343

十二、传染病预防及其他 344

208．什么叫传染病？ 344

209．传染病流行的三个基本环节是什么？ 344

210．简要说明预防传染病的一般措施。 345

213．呼吸道传染病、消化道传染病、血液传染病和体表传染病的病原体原始寄生部位和主要的传播途径有何不同？ 346

212．为了预防呼吸道和消化道传染病，应养成哪些良好的卫生习惯？ 346

211．预防接种为什么能预防传染病？ 346

214．为什么小孩比大人易患病？ 347

215．免疫学是怎样发展起来的？其基本原理是什么？ 348

216．什么是爱滋病？ 349

217．人体疾病与时间节律有什么关系？ 351

218．灯光对人体健康有什么影响？ 351

219．为什么噪音危害人体健康？ 352

220．生活中有哪些致癌因素？ 354

221．性格与寿命有什么关系？ 355

222．喜、怒、哀、乐与健康的关系如何？ 356

223．什么是教师的职业卫生？ 357

Ⅲ．实验技术 359

一、常用实验动物和实验基本知识 359

（一）常用的实验动物 359

1．蟾蜍 359

2．大白鼠（或小白鼠） 359

3．兔 360

4．常用实验动物的一些生理指标 360

（二）实验动物的常用解剖部位 360

1．蟾蜍（或蛙）的常用解剖部位 360

2．兔的一些常用解剖部位 367

4．鸽 370

（三）动物的给药方法 370

1．注射法 370

3．鼠的常用解剖部位 370

2．吸入法 375

3．直肠灌注 375

（四）动物的麻醉 375

1．吸入麻醉剂——乙醚及氯仿 376

2．不挥发性麻醉剂 377

2．白鼠的固定法 378

3．兔的固定法 378

1．蛙（蟾蜍）的固定法 378

（五）动物的固定 378

（六）取血方法 379

1．微量血液的取法 379

2．静脉内较多血液的采取法 379

3．心脏取血 380

（七）动物的处死方法 380

1．蟾蜍 380

2．小白鼠和大白鼠等小动物 380

3．兔、猫、狗等大动物 380

（一）常用生理溶液的成分和配制 381

二、常用溶液的配制 381

（二）常用染色剂的配制方法 382

1．碘液 382

2．龙胆紫溶液 383

3．苏木精染液 383

4．瑞氏染液 384

5．伊红（曙红）染液 384

6．醋酸洋红溶液 384

7．姬姆萨（Giemsa）氏染液 384

2．甲醛水溶液 385

3．醋酸酒精液（法梅氏液Farmer s液） 385

8．缓冲液的配制 385

1．酒精 385

（三）常用固定液的配制 385

4．鲍因氏液（Bouin氏液） 386

5．岑格尔氏液（Zenker氏液） 386

6．卡诺氏液（Carnoy s液） 386

（四）常用的脱水剂及配制 387

1．酒精 388

2．碘酒 388

（六）常用的消毒剂 388

（五）常用的透明剂 388

3．高锰酸钾 389

4．福尔马林 389

5．来苏尔 389

6．漂白粉 389

7．新洁而灭 389

（七）常用麻醉剂的配制 390

1．挥发性麻醉药 390

2．非挥发性麻醉药 390

1．柠檬酸钠 391

（八）常用的抗凝剂 391

2．草酸钾溶液 392

3．肝素 392

三、简易实验 392

（一）石蜡切片简介 392

（二）用新鲜材料观察四种基本组织 397

（三）红细胞比容 399

（四）血液凝固及影响血液凝固的因素 400

（五）渗透压对血细胞形态的影响 401

（六）血液流动的观察 403

（七）血涂片的制作与观察 405

（八）细胞运动的观察 407

（九）血型的鉴定 407

（十）蛙心搏动的观察 409

（十一）唾液对淀粉的作用 410

（十二）胃液对蛋白质的消化作用 412

（十三）小肠的吸收功能 413

（十四）摘除鼠的肾上腺对动物的影响 414

（十五）甲状腺和碘对蝌蚪变态的影响 416

2．握力 417

（十六）蛙（或蟾蜍）坐骨神经腓肠肌标本制作 418

（十七）脊髓反射与反射弧分析 421

（十八）去大脑半球鸽的观察 423

（十九）破坏鼠一侧小脑的影响 425

（二十）小动物条件反射的建立 426

（二十一）人唾液分泌条件反射 430

（二十二）人体几种反射的简易检查 431

（二十三）盲点的检查与测量 432

（二十四）兔综合实验 433

附 青少年体格检查 437

（一）人体测量 437

1．常用的人体测量点 438

2．身高 440

3．坐高 440

6．胸围及其它围长 441

4．体重 441

5．宽度的测量 441

（二）脊柱弯曲异常 442

1．脊柱侧弯检查 442

2．脊柱前后方向弯曲异常的检查 444

3．翼状肩胛骨及圆肩 444

（三）扁平足 444

（四）视力检查 445

1．远视力 445

2．近视力 446

1．肺活量 447

（六）机能测量 447

（五）色盲与色弱 447

3．血压 448

4．脉搏 449

Ⅳ．青少年常见病防治 450

一、传染病 450

1．流行性感冒 450

2．猩红热 451

3．流行性脑脊髓膜炎 452

4．白喉 453

5．百日咳 454

6．麻疹 455

7．水痘 456

8．肺结核 457

9．脊髓灰质炎 458

10．细菌性痢疾 460

11．病毒性肝炎 461

12．流行性乙型脑炎 462

13．疟疾 463

14．蛔虫病 463

15．蛲虫病 464

16．绦虫病 465

17．血吸虫病 466

18．狂犬病 467

19．破伤风 467

20．流行性腮腺炎 468

二、其他常见病 469

1．近视 469

2．龋齿 469

3．慢性鼻炎 470

4．鼻衄 471

5．咽炎 472

6．急性扁桃体炎 472

7．化脓性中耳炎 473

8．急性支气管炎 474

9．胃和十二指肠溃疡 475

10．神经衰弱 476

11．MBD 477

12．脊柱弯曲 478

13．急性阑尾炎 479

14．皮肤癣 480

15．湿疹 481

1．脱臼 481

三、意外伤害 481

2．挫伤及扭伤 482

3．电击伤 483

4．溺水 483

5．一氧化碳中毒 484

Ⅴ．解剖学、生理学和医学科学家简介 486

一、我国古代的科学家 486

扁鹊 486

华佗 486

张机 487

王叔和 487

皇甫谧 487

王惟一 488

陶弘景 488

孙思邈 488

宋慈 489

朱丹溪 489

李时珍 489

杨继州 490

赵学敏 490

王清任 490

二、我国现代的科学家 491

林可胜 491

蔡翘 492

张锡钧 492

张香桐 493

冯德培 494

徐丰彦 494

赵以炳 495

吴襄 496

王志钧 496

张致一 497

马文昭 498

张鋆 498

余？ 499

吴英恺 500

黄家驷 500

吴阶平 501

张孝骞 501

林巧稚 502

诸福棠 503

钟惠澜 503

胡传揆 504

陈耀真 504

叶桔泉 505

哈维 506

三、其他国家的科学家 506

盖伦 506

弥勒 507

贝尔纳 507

谢切诺夫 507

巴甫洛夫 508

谢灵顿 508

戴尔 509

厄兰格 509

豪塞 509

白洛嘉 510

马尔比基 510

赫斯 510

维萨里 510

高尔基 511

卡哈 511

琴纳 511

巴斯德 511

科赫 512

兰德斯泰纳 512

弗莱明 512

海门斯 512

格尔斯特朗德 513

附 录 514

附录一主要食物的营养成分 514

表1食物一般营养成分 514

表2食物的胆固醇含量 522

表3食物的钾、钠、镁、氯含量 523

表4食物的碘含量 525

表5重要维生素的来源、功用及缺乏症 526

表6几种维生素的需要量 529

表7食物的氨基酸含量 530

表1男子足长预测身高表 534

附录二男、女足长预测身高表 534

表2女子足长预测身高表 536

附录三我国男人及男、女童体重、身长百分位数 539

表1我国正常男人的身长与体重表 539

表2九市城区正常男童的体重百分位数 541

表3九市城区正常男童的身长百分位数 542

表4九市城区正常女童的体重百分位数 543

表5九市城区正常女童的身长百分位数 544

表6九市郊区县正常男童的体重百分位数 545

表7九市郊区县正常男童的身长百分位数 546

表8九市郊区县正常女童的体重百分位数 547

表9九市郊区县正常女童的身长百分位数 548

附录四人体检验正常值 549

附录五 《中国青少年儿童身体素质评分表》及《身 553

体素质单项及综合评价表》 553

附录六急救常识 569

1．止血 569

2．包扎 570

附录七淘汰药品127种 570

附录八临床常用拉丁文缩写 573

附录九常用药物简介 574