代谢 2 糖蛋白与蛋白聚糖结构、功能和代谢PDF电子书下载

目录 1

第一章 糖蛋白研究概况 1

第二章 研究糖蛋白结构的方法 7

一、糖蛋白的分离和纯化 7

二、物理化学性质的研究 10

三、糖链结构分析 11

第三章 糖蛋白的结构 28

一、糖链和肽链的连接方式 28

二、糖链结构 30

三、糖蛋白的全结构 51

四、立体构象 53

五、细胞膜糖蛋白的构造 57

第四章 生物合成与降解代谢 61

一、N-糖苷键型寡糖的生物合成 62

二、o-糖苷键型寡糖的生物合成 76

三、降解代谢 90

第五章 糖蛋白的功能以及结构和功能的关系 94

一、糖蛋白中糖链的功能 94

二、糖链结构与其功能的关系 115

第六章 蛋白聚糖 133

一、概论 133

二、糖胺聚糖 135

三、蛋白聚糖 147