食用菌栽培技术PDF电子书下载

(二)代料栽培香菇 3

一、香菇栽培 4

十、鸡腿蘑栽培 4

(一)段木栽培香菇 4

十一、灵芝栽培 7

十二、银耳栽培 11

十三、茯苓栽培 16

十四、蜜环菌与天麻栽培 20

(一)段木栽培毛木耳 23

二、木耳栽培 23

(一)母种培养基及制作方法 25

十五、食用菌菌种制作 25

(二)代料栽培木耳 28

(二)原种和栽培种的制作 30

(三)毛木耳的集约化栽培 32

(三)菌种污染原因及防止方法 33

(四)制种的常规设备、材料、药品 35

(一)菇房(棚)的建造 35

三、蘑菇栽培 35

(五)接种箱(室)工作规程 36

(六)接种时无菌操作要点 37

(七)灭菌效果检查技术 38

(二)培养料的配制 38

(三)蘑菇的播种与发菌 45

(四)覆土及出菇期管理 47

(五)病虫害防治 51

(六)采收与质量等级 57

(七)姬松茸栽培 58

四、草菇栽培 60

(一)栽培前的准备 60

(二)室内栽培 62

(三)室外栽培 65

(五)采收与加工 68

(四)草菇套种 68

(六)病虫害防治 71

(一)栽培场地的要求及栽培材料准备 73

五、平菇栽培 73

(二)栽培技术 75

(三)采收及加工 85

(四)周年生产 86

六、猴头菇栽培 88

七、金针菇栽培 92

八、杨树菇栽培 96

九、竹荪栽培 99