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第一部分 常用食物 1

一、瓜菜类 1

1 黄瓜 1

2 甜瓜 2

3 南瓜与北瓜 3

4 冬瓜 4

5 苦瓜 5

6 丝瓜 7

7 番茄 8

8 芹菜 9

9 白菜 10

10 菠菜 11

11 韭菜 12

12 土豆 13

13 茄子 14

14 白萝卜 15

15 胡萝卜 16

16 莲藕 18

17 芫荽 19

18 辣椒 20

19 大葱 21

20 大蒜 22

21 香椿 24

23 茭白 25

22 荠菜 25

24 包菜 26

25 蕹菜 27

26 莴笋 27

27 竹笋 28

28 金针菜 30

29 紫菜 30

30 甘薯 31

二、果品类 32

31 核桃 32

32 樱桃 33

33 桃 34

34 李 35

35 香蕉 36

36 西瓜 37

37 大枣 39

38 石榴 40

39 杏 41

40 苹果 42

41 梨 42

42 柑桔 43

43 甘蔗 45

44 荔枝 47

45 葡萄 47

46 山楂 48

47 柿子 50

48 芒果 51

49 橄榄 52

50 菠萝 53

51 菠萝蜜 54

52 椰子 55

53 香木瓜 56

54 枇杷 57

55 杨梅 58

56 猕猴桃 59

57 菱角 61

58 荸荠 62

59 粟子 63

三、肉蛋、水产类 64

60 牛 64

61 羊 65

62 猪 66

63 狗 67

64 鸡 68

65 鸭 69

66 鸽 70

67 鱼 70

68 虾 71

69 蟹 72

70 鳖 73

71 海参 74

72 海带 74

73 海蜇 75

四、粮食类 76

74 小麦 76

75 小米 77

76 小米 79

77 江米 79

78 玉米 80

79 高粱 81

80 赤小豆 82

81 绿豆 83

82 黄豆 84

83 黑豆 85

84 芝麻 86

85 花生 87

五、其它 88

86 食盐 88

87 味精 89

88 生姜 90

89 胡椒 91

90 酱 91

91 醋 92

92 茶 93

93 酒 95

94 蜂蜜 97

95 木耳 98

96 蘑菇 99

第二部分 常用食疗方剂 100

97 炸蝗虫 100

98 炸麻雀 100

99 炖牛鞭(附：炖羊、驴外肾) 100

102 葱姜炖牛肚 101

103 煲胎盘 101

101 苍术牛肝汤 101

100 大蓟炖牛肉 101

104 炖羊肾 102

105 当归生姜羊肉汤 102

106 补肾羊肉汤 102

107 羊肉丸子萝卜汤 102

108 白术煲羊肚 103

109 豆腐煲羊肺 103

110 炖羊脊骨 103

111 羊肉炖胎盘 103

116 党参炖鹅 104

114 炒野兔肉 104

115 炖鸽子 104

112 山药羊肉汤 104

113 枸杞子炖兔肉 104

117 炖鹌鹑 105

118 甲鱼汤 105

119 抗癌鸡膳 105

120 皂角刺炖母鸡 105

121 黄精炖鸡 105

122 黄芪炖母鸡 106

123 生地炖鸡 106

124 百合鸡汤 106

125 当归野鸭汤 106

129 菊花鱼球 107

130 青椒墨鱼丝 107

126 野鸭炖海带 107

128 黄精炖野鸭 107

127 清炖野鸭 107

131 干炸鱼 108

132 香味增食鱼 108

133 鲤鱼汤 108

134 熬黄花鱼 109

135 大蒜焗鲫鱼 109

136 红烧带鱼段 109

140 金鸡乌龟汤 110

139 补阳鳝鱼汤 110

141 韭菜炒虾仁 110

137 鲫鱼汤 110

138 黑鱼汤 110

142 米洒炒海虾 111

143 干炸虾 111

144 虾米汤 111

145 煮田螺 111

146 泥鳅炖豆腐 111

149 双豆炖猪蹄 112

150 猪蹄汤 112

151 排骨汤 112

148 黄豆金针煨猪肘 112

147 炖泥鳅 112

152 百合炖猪肺 113

153 猪胰汤 113

154 猪肝羹 113

155 炒肝尖 113

156 肉丝炒胡萝卜 113

157 炖猪肚 114

158 猪肤汤 114

159 鸡内金煲猪膀胱 114

160 蒸猪膀胱 114

161 鸭梨荸荠猪肉汤 114

168 当归鸡血藤煮鸡蛋 115

166 紫菜鸡蛋汤 115

165 丝瓜藤肉丝汤 115

163 玉米须炖猪肉 115

162 黄精炖猪肉 115

164 海带肉丝汤 115

167 元宝肉 116

169 胡椒粉炒鸡蛋 116

170 阿胶鸡蛋羹 116

171 百合鸡蛋羹 116

172 贝母蛋羹 117

173 大蓟煮鸡蛋 117

174 全蝎蛋 117

175 葵花盘煮鸡蛋 117

176 益母草大枣鸡蛋汤 117

180 西红柿炖鹌鹑蛋 118

182 羊乳饮 118

181 催眠热牛奶 118

177 姜艾蛋 118

179 桂园杞果炖鸽蛋 118

178 菟丝子雀卵汤 118

183 川贝冰糖梨汁 119

184 杏仁冰糖梨汁 119

185 三仁襄梨 119

186 炖香蕉 119

187 蜂蜜炖百合 119

188 双耳羹 119

193 拌马齿苋 120

191 戒烟萝卜丝 120

192 凉拌西红柿 120

189 冰糖炖银耳 120

190 冰糖炖龙眼肉 120

194 拌柳叶 121

195 拌豆腐皮 121

196 拌苹果 121

197 小葱拌豆腐 121

200 炒柿子椒 122

201 炒芦笋 122

202 炒苦瓜 122

199 炒洋葱 122

198 清拌豆芽 122

203 炒苤蓝 123

204 核桃仁炒韭菜 123

205 白菜熬豆腐 123

206 炒南瓜子 123

207 炒西瓜子 124

208 芝麻核桃仁糖 124

209 杏仁糖 124

210 蒜齑 124

211 鸡内金白糖粉 124

217 壳粉 125

215 绿茶粉 125

216 羊肝粉 125

213 胎盘粉 125

212 鸡肠粉 125

214 山羊血粉 125

218 鲜鹅血 126

219 辣椒油 126

220 花椒油 126

221 醋泡黄豆 126

222 山楂红糖汤 126

225 甘草小麦小枣汤 127

226 浮小麦莲子汤 127

227 莲子大枣汤 127

224 香橼麦芽汤 127

223 疏肝健胃汤 127

228 浮小麦黑豆汤 128

229 黑豆汤 128

230 黑豆红豆汤 128

231 黑豆红枣汤 128

232 龙眼肉汤 128

233 酸枣仁龙眼汤 128

234 桑椹蜜 129

235 桑螵蛸汤 129

236 狗精汤 129

237 党参核桃汤 129

238 胡桃汤 129

239 阿胶鸡蛋汤 129

243 梨蜜饮 130

242 炖橙子 130

240 阿胶大枣汤 130

241 艾叶阿胶汤 130

244 甘蔗荸荠汁 131

245 白萝卜煮梨 131

246 姜桔汤 131

247 橄榄萝卜汤 131

248 透疹芫荽汤 131

249 透疹芦根汤 131

253 通乳莴苣汤 132

255 回乳花椒汤 132

254 回乳麦芽汤 132

252 通乳糖瓜子 132

251 海蜇荸荠汤 132

250 清热荸荠汤 132

256 清热五汁饮 133

257 一味乌梅汤 133

258 梅苏汤 133

259 清络饮 133

260 玉米须汤 133

261 降压玉米须汤 134

262 梅兰芳保嗓方 134

263 安胃五汁饮 134

264 槐花茶 134

265 侧柏叶煎 134

270 黄瓜藤汤 135

269 西瓜皮汤 135

271 鲜茅根汤 135

266 二鲜饮 135

267 降脂汤 135

268 草决明汤 135

272 五味子大枣汤 136

273 茵陈大枣汤 136

274 车前子大枣汤 136

275 降酶大枣汤 136

276 糖水葡萄 136

280 柿子汁 137

282 黄瓜豆腐汤 137

281 罗汉果柿饼煎 137

279 红果酪 137

278 煮荸荠 137

277 莲子葡萄干 137

283 黄花菜马齿苋汤 138

284 丝瓜汤 138

285 海带粉丝汤 138

286 蜂蜜土豆汁 138

287 香菇汤 138

293 焦三仙汤 139

292 白菜绿豆汤 139

291 三豆饮 139

290 绿豆汤 139

289 蚕豆皮汤 139

288 冬瓜蚕豆汤 139

294 山楂萝卜汤 140

295 萝卜汤 140

296 白菜萝卜汤 140

297 猪毛菜汤 140

298 煮豆浆 140

303 莱菔汁 141

302 丝瓜藤汤 141

301 南瓜藤汁 141

300 桑麻南瓜汤 141

299 清蒸冬瓜汁 141

304 解郁顺气茶 142

305 麦冬乌梅茶 142

306 胖大海茶 142

307 金橘茶 142

308 桔皮茶 142

309 佛手茶 142

314 益寿降脂茶 143

312 菊花茶 143

313 银花茶 143

310 大枣茶 143

311 山楂茶 143

315 山楂叶茶 144

316 菊蜜饮 144

317 菊花山楂饮 144

318 丁香水 144

319 荷叶茶 144

320 小蓟茶 144

323 姜蔗茶 145

325 生姜红糖汤 145

324 蜂蜜水 145

322 蜂蜜生姜茶 145

321 醋姜茶 145

326 山楂生姜红糖汤 146

327 首乌酒 146

328 橘皮酒 146

329 薏米酒 146

330 枸杞酒 146

331 五加皮酒 147

332 骨头粥 147

333 凤凰粥 147

334 阿胶大枣粥 147

335 何首乌粥 147

339 菟丝子粥 148

338 核桃粥 148

340 粟子粥 148

336 酸枣仁粥 148

337 杏仁粥 148

341 枸杞子粥 149

342 黑芝麻粥 149

343 黑豆粥 149

344 桂圆粥 149

345 五耳粥 149

348 芡实粥(鸡头米粥) 150

349 莲子粥 150

347 菊花粥 150

346 杞菊芡实粥 150

350 薏米粥 151

351 八宝粥 151

352 红高梁大枣粥 151

353 红枣糯米粥 151

354 榛子粥 151

355 山药芡实白果粥 151

356 山药三米粉 152

357 山药粥 152

358 藕粉粥 152

359 荸荠粥 152

363 葱粥 153

362 红豆糯米粥 153

364 干姜粥 153

360 菱粉粥 153

361 百合粥 153

365 赤小豆粥 154

366 扁豆粥 154

367 马齿苋粥 154

368 芹菜粥 154

369 胡萝卜粥 154

370 白萝卜粥 154

374 贝母粥 155

375 松子粥 155

376 砂仁扁豆粥 155

372 玉米面大枣粥 155

371 山芋粥 155

373 葛粉粥 155

377 甘草粉蜜汤 156

378 健脾消食饼 156

379 健脾茯苓饭 156

380 三仁油茶面 156

381 羊肉焖米饭 156

384 八珍糕 157

385 黑米饭 157

382 麦麸糕 157

383 茯苓糕 157

386 橡子饼 158

387 榆钱窝头 158

388 榆树皮面条 158

389 水晶桃 158

第三部分 常见病选方索引 159