患者康复调养食谱精选PDF电子书下载

一、流行性感冒患者的食谱与食疗方选 1

食谱 2

1．葱白神仙粥 2

2．防风粥 2

3．姜糖茶 3

4．五神茶 4

5．核桃葱姜茶 4

6．姜葱豆豉豆腐汤 5

8．香薷饮 6

7．姜汁葱花炒鸡蛋 6

9．白芷川芎炖鸡蛋 7

10．芫荽红萝卜茅根汤 7

11．芥菜牛肉汤 8

12．白菜牛百叶汤 9

13．番茄芥菜汤 9

14．雪里蕻牛奶鸡 10

4．龙眼叶汁 11

3．橄榄葱头 11

1．杏仁生姜萝卜 11

2．橄榄萝卜 11

食疗方 11

5．白萝卜汁 12

6．芫荽黄豆 12

7．雪里蕻嫩豆腐汁 12

二、呼吸道疾病患者的食谱与食疗方选 13

食谱 13

1．枇杷银耳 13

2．银贝雪梨汤 14

3．薏米银耳羹 15

4．山药杏仁糊 15

5．香花菜芫荽煎鸡蛋 16

6．百合芦笋汤 17

7．茼蒿炒萝卜 17

8．什锦果羹 18

10．紫菀猪肺汤 19

9．白萝卜炖蜜糖 19

11．薏米杏仁鸡蛋汤 20

12．松子仁糖 21

13．杏圆银耳 21

14．拌二笋 22

15．蜂蜜蒸梨 23

16．炝冬笋 24

17．百合羹 25

18．素炒金牌藕 25

19．杏仁豆腐芹菜 26

20．椰子球鸡 27

21．杏仁桂圆炖银耳 28

22．鸡丝蜇头 29

食疗方 30

1．雪梨贝母糖 30

2．萝卜粥 30

3．萝卜秋梨汁 30

5．核桃参姜汤 31

4．萝卜白皮豆蛋汤 31

三、咽喉患病者的食谱与食疗方选 32

食谱 32

1．天冬饮 32

2．鲜拌黄瓜 33

3．丝瓜肉皮咸蛋汤 34

4．西瓜盅 34

5．茅根甘蔗煲猪脤 35

6．百玉苹果瘦肉汤 36

7．洋参木瓜排骨汤 36

8．姜末云参猪肠汤 37

9．青萝卜鸭汤 38

10．马蹄木耳 39

11．鸳鸯白菜 39

12．苋菜豆腐干 40

2．橄榄膏 41

3．橄榄泡绿茶 41

1．雪梨冰糖 41

4．橄榄萝卜 42

5．橄榄冰糖 42

四、胃炎病人的食谱与食疗方选 43

食谱 44

1．苦菜蛋卷 44

2．双酱拌苦菜 45

食疗方 45

3．蜜枣扒山药 46

4．奶油扒龙须菜 46

5．煨冬笋 47

6．清炒竹笋 48

7．生姜韭菜牛奶羹 49

8．玉米羹 49

9．鱼香附片 50

10．阴阳萝卜球 51

11．青椒里脊片 52

12．荔枝烧羊肉 53

13．栗子扣蛤 54

14．鲫鱼莼菜汤 54

15．蒜苗拌豆腐干 55

2．胡椒猪肚 56

3．桂圆姜汁 56

1．山楂炒麦芽 56

5．鲜梅汁 57

6．煨生姜红枣 57

4．栗子蒸母鸡 57

五、胃及十二指肠溃疡病人的食谱与食疗方选 58

食谱 59

1．黄芪猴头汤 59

2．黄酒红枣牛肉汤 60

3．八角胡椒牛肉汤 60

4．清蒸鲳鱼 61

5．五彩猴头 62

6．凉拌平菇丝 63

7．香菇发菜 63

8．猴头炖鸡 64

9．平菇炖鸡肉 65

10．三珍甜饭 66

1．卷心菜汁 67

2．韭菜生姜牛奶汤 67

食疗方 67

5．花生牛奶 68

4．莲子大枣桂花汤 68

6．羊肉烧胡萝卜 68

3．莲藕蜂蜜蒸 68

六、便秘及痔疮患者的食谱与食疗方选 69

1．菠菜粥 70

2．无花果炖猪蹄 70

食谱 70

3．松子仁海带 71

4．核桃仁拌芹菜 72

5．猪血菠菜汤 72

6．山药馄饨 73

7．牛奶麦冬饮 74

8．姜汁菠菜 74

9．杏仁麦冬饮 75

10．干烧冬笋 75

11．番薯粥 76

12．菠萝酒 77

13．鲜梨饮 77

14．黑芝麻粥 78

15．桑椹芝麻面 79

16．香蕉冰糖汤 80

17．蜜糖麻油汤 80

18．杏仁剑花猪肺汤 81

19．冰糖蜜桃 82

20．香菇白菜 82

21．鸡笋银芽汤 83

22．松子豆腐 84

23．木耳炖豆腐 84

1．四仁芝麻粥 85

2．花生杏仁黄豆浆 85

食疗方 85

4．梨粥 86

5．狗肉炖红薯 86

3．荸荠粥 86

七、肝脏疾病患者的食谱与食疗方选 87

食谱 88

1．鲍鱼?灵芝 88

2．红彩绣球 89

3．当归猪蹄 90

4．冰糖银耳 90

5．肉片西红柿汤 91

6．枸杞牛肝汤 92

7．鲤鱼汤 92

8．海带排骨汤 93

9．佛手笋尖 94

10．金菇芽菜肉片汤 94

11．木耳清蒸鲫鱼 95

12．木耳泥鳅汤 95

13．虾仁泥鳅 96

14．灵芝河蚌 97

15．首乌猪肝 97

16．黄豆煮猪肝 98

17．淡菜炖猪蹄 99

18．腐乳爆猪肉 100

19．白汁鲫鱼 101

20．芦笋豆腐干 101

1．鸡肉枸杞首乌汤 102

2．鳅鱼甜酒 102

食疗方 102

6．大枣茵陈 103

5．醋煮黄瓜 103

7．带鱼油 103

8．鳗鲡鱼油 103

4．紫茄粥 103

3．凉拌白菜 103

12．鲤鱼肉 104

11．冬瓜汁 104

13．泥鳅炖豆腐 104

10．鲫鱼冬瓜 104

9．鲤鱼赤豆 104

八、肾病患者的食谱与食疗方选 105

食谱 106

1．槐花酥虾 106

2．芪杞炖乳鸽 107

3．乌鱼冬瓜汤 107

4．草鱼豆腐 108

5．冬瓜干贝炖田鸡 109

6．香菇炖黄雀 110

7．菟丝枸杞雀汤 111

8．汆乌鱼片 112

9．木耳汆田鸡 113

10．汆四鳃鲈鱼 114

11．泥鳅钻豆腐 114

12．泥鳅炖芋艿 115

13．扁尖冬瓜汤 116

14．杏仁豆腐 117

15．豆芽海带炖鲫鱼 118

16．鸡翅烧猴头蘑 119

3．西瓜汁 120

2．冬瓜煨火腿 120

4．赤小豆大枣煮 120

5．山楂水 120

1．猪腰枸杞汤 120

食疗方 120

8．菠萝茅根煮 121

7．甲鱼炖大蒜 121

9．狗肉炖黑豆 121

6．荠菜水 121

九、高血压、高脂血、动脉硬化患者的食谱与食疗方选 122

食谱 123

1．葱头汤 123

2．葱头炒牛肉丝 124

3．滑熘肉片 125

4．糟熘肉片 126

5．锦绣牛肉丝 127

6．樱桃雪耳汤 128

7．五仁面茶 129

8．芹菜粥 130

9．松子仁烧香菇 130

10．植物扒四宝 131

11．紫竹莲池 132

12．竹荪芙蓉蛋汤 133

13．麻辣鸡块 134

14．炒黑白菜 135

15．芦笋莲珠 135

16．素炒洋葱丝 136

17．燕麦粥 137

18．减脂茶 137

19．焖山芋块 138

20．素丝芹菜 139

21．炒芹菜 140

22．清炖木耳香菇 140

23．三鲜素海参 141

24．扒二白 142

25．蜜三果 143

26．豆芽豆腐汤 144

27．豆腐烧扁豆 144

28．酸辣汤 145

29．珠落玉盘 146

30．荠菜冬笋 147

31．三色葫芦 147

32．酱香茄子 148

33．虾皮炒黄瓜 149

34．花生平菇炒芹菜 150

3．豆浆粥 151

2．莲子糯米粥 151

4．海带绿豆汤 151

1．山楂粥 151

食疗方 151

5．绿豆萝卜灌大藕 152

6．豆腐兔肉紫菜汤 152

十、冠心病患者的食谱与食疗方选 153

1．丹参酒 154

2．香菇烧豆腐 154

食谱 154

3．银耳橘羹 155

4．双菇芋艿 156

5．蘑菇豆腐汤 156

6．双菇竹荪汤 157

7．西洋参燕窝汤 158

8．肉菜豆腐 159

9．荠菜豆腐羹 159

10．紫菜汤 160

11．青椒海带丝 161

12．葱爆兔肉片 161

13．萝卜羊肉汤 162

14．炒木须肉 163

15．油焖香菇冬笋 164

16．鲜蘑烧腐竹 165

17．凤菇豆腐汤 165

18．咖喱牛肉 166

19．山楂炖兔肉 167

20．沙锅炖豆腐 167

21．豆腐干炒蒜苗 168

22．豆芽豆腐汤 169

2．丝瓜豆腐瘦肉汤 170

1．煮生藕海带 170

3．荷叶蒸肉 170

食疗方 170

4．荸荠海带汤 171

十一、脑血管意外患者及健脑的食谱与食疗方选 172

食谱 173

1．桃仁黑芝麻炸虾饼 173

2．炒鲜核桃仁 174

3．健脑核桃粥 175

4．枸杞海参鸽蛋 175

5．桂髓鹌鹑羹 176

6．长寿鹌鹑蛋 177

7．天麻什锦饭 177

8．银耳鹌鹑蛋 178

9．炝菜花 179

10．洋葱炒肉丝 180

11．花生米煮猪皮 180

12．红烧牛肉萝卜 181

13．竹笋枸杞肉丝 182

14．混合奶 183

15．桂圆莲子粥 183

16．龙眼肉长寿面 184

17．天麻米饭 184

18．青椒拌豆腐干丝 185

19．鲜菇豆苗烩豆腐 186

20．猕猴桃烩水果 186

食疗方 187

1．天麻猪脑粥 187

2．何首乌粥 187

6．桑叶汤 188

5．独活黑豆汤 188

7．龟血炖冰糖 188

4．梨汁炖人乳 188

3．黄芪猪肉羹 188

8．黑芝麻丸 189

食谱 190

1．鸡翅烧猴头蘑 190

十二、糖尿病患者的食谱与食疗方选 190

2．口蘑烧冬瓜 191

3．素焖扁豆 192

4．冬瓜鲤鱼汤 193

5．芦笋豆腐干 193

6．枸杞炖鸡蛋 194

7．空心菜粥 195

8．鲫鱼冬瓜皮汤 195

9．咖喱兔肉 196

10．叉烧鳜鱼 197

11．虾仁炒芹菜 198

12．蟹肉烧冬瓜 199

13．粉皮拌莴苣 199

14．蛋包西红柿 200

15．豆豉炒苦瓜 201

16．南瓜粥 202

17．油焖香菇 203

18．鲜蘑豆腐汤 204

19．山药软炸兔 205

20．口蘑野兔 206

21．香菇炒菜花 206

1．菠菜银耳汤 207

2．梨萝卜豆 207

食疗方 207

4．狗肉枸杞山药汤 208

5．海参蘑菇猪肉汤 208

3．浓牛肉汁 208

食谱 209

1．红枣木耳汤 209

十三、贫血病人的食谱与食疗方选 209

2．鹿肉芪枣汤 210

3．龙精元气汤 211

4．黄芪党参萝卜大排汤 211

5．炒猪肝 212

6．茄汁鱼条 213

7．清炖牛肉 214

8．香酥鸡 215

9．芝麻菠菜 216

10．炒苋菜 216

11．圆肉花生汤 217

12．花生米炖猪蹄 218

13．核桃仁酪 218

14．拔丝蛋块 219

15．饴糖肉片 220

16．五香鲤鱼 220

17．黄芪牛肉 221

18．狗肉汤 222

食疗方 223

1．桂圆莲子粥 223

4．羊骨粥 224

3．炖羊肉 224

5．鸭汤 224

2．何首乌大枣鸡蛋汤 224

食谱 225

1．猪肝枸杞汤 225

十四、眼疾患者的食谱与食疗方选 225

2．菠菜猪肝汤 226

3．珍珠三鲜 227

4．苦瓜青椒 228

5．竹笋枸杞头 228

6．凉拌胡萝卜丝 229

7．玄参炖猪肝片 230

8．猪肝面 231

9．豆豉猪肝羹 231

10．虫草炖雉鸡肉 232

11．木耳海螺 233

12．枸杞鸽蛋汤 234

13．枸杞炖牛肉 234

14．芝麻肝 235

15．竹笋肝膏汤 236

16．木耳炒猪肝 237

食疗方 238

1．猪肝绿豆 238

17．卤制猪肝 238

3．韭菜炒羊肝 239

4．白糖渍西瓜 239

2．菠菜汁 239

十五、皮肤毛发保健食谱及食疗方选 240

食谱 241

1．桃仁丝瓜 241

2．香葱肉皮 242

3．紫菜猪心汤 242

4．菠菜猪肝汤 243

5．软炸香椿 244

6．美味双耳 244

7．金针菜炖猪蹄 245

8．莲子炖猪肉 246

9．紫菜猪肉汤 246

10．香菇西施舌 247

11．蛏肉糊 248

12．苦瓜炖蛤 249

13．海参豆腐 249

14．炒莴苣 250

15．炒韭菜 251

16．香椿拌豆腐 252

17．青蒿甲鱼汤 252

18．凉拌马齿苋 253

19．清炖草菇汤 254

20．瓜片腰花 254

21．鲜蘑菠菜 255

22．五香黄豆 256

23．拌荠菜松 257

24．素炒黄豆芽 257

25．豆干炒青蒜 258

26．香菇干贝豆腐 259

27．火腿炖蚝豉 259

食疗方 260

1．桃仁白糖 260

4．兔肉黑芝麻 261

3．黄豆首乌烩猪肝 261

5．胡萝卜炖猪排 261

2．煮黑豆 261

6．柠檬汁 262

7．牛奶煮卷心菜 262

十六、肥胖症病人的食谱与食疗方选 263

食谱 264

1．木耳黄瓜 264

2．二冬油菜 265

3．薏仁炖猪蹄 266

4．冬瓜鲢鱼汤 266

5．冬瓜草鱼汤 267

6．白汤鲫鱼 268

7．赤豆鲤鱼 268

8．冬瓜鲤鱼汤 269

9．拌双笋 270

10．扒冬瓜条 270

11．笋扒冬瓜条 271

12．酿黄瓜 272

13．荷叶莲藕炒豆芽 273

14．萝卜粥 273

15．四仁扁赤豆粥 274

16．汆草菇冬瓜 275

17．绿豆南瓜羹 275

18．减肥茶 276

19．素烧三元 277

20．拌三片 278

21．薏米橘羹 278

22．口蘑烧冬瓜 279

23．鲜蘑青菜 280

24．鲜蘑乌鱼片 281

25．红焖竹荪 281

26．糖醋萝卜 282

27．豆腐烧油菜 283

28．汆羊肉片 284

29．卷心菜炒柿椒 284

30．酱冬瓜 285

31．山药枸杞蒸鸡 286

1．冬瓜子桃花 287

2．炒豆腐渣 287

食疗方 287

十七、骨质疏松症患者的食谱与食疗方选 288

食谱 289

1．三鲜发菜卷 289

2．锅塌豆腐 290

3．黄精豆腐球 291

4．干煸牛肉丝 292

5．桂花黄鱼参羹 293

6．西施虾仁 294

7．芹黄干丝 295

8．蒸猪肝 295

9．一品豆腐 296

10．什锦冬爪汤 297

3．白糖拌西红柿 298

2．猪骨炖海带 298

4．虾皮粥 298

1．猪骨炖黄豆 298

食疗方 298

食谱 299

1．红烧带鱼 299

十八、风湿性关节炎患者的食谱与食疗方选 299

2．薏仁防风饮 300

3．人参炖马鬃蛇 301

4．鸡血藤煲过山乌蛇 302

5．虎杖狗骨酒 302

6．芍药知母糖粥 303

7．党参鸡颈汤 303

8．北芪炖南蛇肉 304

9．双菇炖南蛇 305

10．鳝鱼汤 306

11．麻婆豆腐 307

12．煎带鱼 308

13．烂糊鳝鱼丝 309

14．木瓜烧凤尾菇 309

食疗方 310

1．白酒泡花蛇 310

4．洋葱鸡脚 311

3．辣椒炒鱼片 311

5．姜葱椒汤 311

2．炖黑鱼 311

食谱 312

1．黄芪炖乌鸡 312

十九、月经病患者的食谱与食疗方选 312

2．山楂酒 313

3．红枣炖猪皮 314

4．常春酒 314

5．竹荪银耳干贝汤 315

6．当归焖甲鱼 316

7．牛奶焖嫩鸡 316

8．爆炒墨鱼丁 317

9．虾皮炒丝爪 318

10．荠菜烧猪肉 319

11．茉莉花汆鸡片 319

12．人参炖乌骨鸡 320

13．生姜豆腐羊肉汤 321

14．百合发菜卷 322

1．雌白鸽炖鳖甲 323

2．墨鱼肉煮鹌鹁蛋 323

食疗方 323

4．芹菜茜草六月雪 324

5．黑豆红花汤 324

3．甜菜汤 324

二十、性功能障碍的患者食谱与食疗方选 325

1．炖狗肉 326

2．菟丝饼子 326

食谱 326

3．核桃猪肉粥 327

4．芡实红枣乌头汤 328

5．枸杞芝麻牛?肉汤 329

6．参附白糖粥 329

7．熟地龙牡附子粥 330

8．对虾酒 331

9．斑龙粥 331

10．回春酒 332

11．生焖附狗肉 333

12．仙附煨猪膀 333

13．人参鹿尾汤 334

14．杜仲续断酱猪尾 335

15．鹿茸炖羊肾 336

16．鲜扇贝卷 337

17．双鞭壮阳汤 337

18．龙子壮阳汤 338

19．海参羹 339

20．淮山圆肉炖甲鱼 340

21．枸杞炖羊肉 340

22．葱爆羊肉 341

23．枸杞子炖牛肉 342

24．沙钵狗肉 343

25．五香鸭块 344

26．红烧鹅肉 344

27．雪菜大汤黄鱼 345

28．白菜炒虾仁 346

29．四子炖牛肉 347

食疗方 348

1．韭菜子 348

30．杜仲爆羊腰 348

4．猪肾核桃仁 349

3．芝麻稻米 349

5．雀肉粥 349

2．核桃仁 349

食谱 350

1．香菇萝卜汤 350

二十一、防癌抗癌食谱与食疗方选 350

2．香菇菜花 351

3．百合炖鳗鱼 352

4．干煸海带 353

5．蒜泥拌苦瓜 354

6．炒双菇 355

7．油浸烟熏鳗鱼 355

8．佛跳墙 356

9．红烧紫鲍 357

10．龙眼猪骨炖乌龟 358

11．萝卜排骨汤 359

12．荸荠炒蘑菇片 360

13．冬菇豆腐羹 360

14．炖三菇 361

3．绿豆汤 362

2．蒸甲鱼 362

4．米仁粥 362

1．煮鲜蘑 362

食疗方 362

5．香菇萝卜菜 363

食疗方 414