农产品深加工技术2000例 专利信息精选 上PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:王琪,崔建伟编
- 出 版 社:北京:金盾出版社
- 出版年份:2000
- ISBN:750820767X
- 页数:290 页
一、谷物加工技术 1
(一)小麦加工技术 1
1.鸡汁素肠罐头的生产方法 1
2.纯麦精的生产方法 1
3.低温风干制活性小麦谷朊(蛋白质)粉的工艺 2
4.营养棋子豆的生产方法 2
5.三合士生产方法 3
7.粉粒状婴幼儿食品及其制作方法 4
6.一种保健食品的加工方法 4
8.蒸面包 5
9.月苋草油保健食品 5
10.绿色石烹翡翠饼及其制作方法 6
11.一种增智食品及其制备方法 6
12.制作两层或两层以上千层肉饼的方法 7
13.速食水饺及生产工艺 7
14.一种绿色面皮包馅的速食品(翡翠方便饺子) 8
15.碗载方便臊子面 8
17.含天然色素的营养面食品 9
16.带填料的面包快餐食品 9
18.膨胀面及其制备方法 10
19.速冻汤包 10
20.一种面食品的改良剂 11
21.方便型牛、羊肉泡馍食品及其制作工艺 11
22.香芋方便面及其制作工艺 12
23.纯天然减肥健肠粉的提取工艺 12
24.油炸牛肉方便面及其制法 13
25.微波炉用速冻面食的生产工艺及其熟化冷却设备 14
26.碾馔及其制作方法 14
27.原粮小麦皮处理方法 15
28.植物蛋白火腿肠及其生产方法 15
29.富硒麦芽的生产方法 16
30.带馅麻花 16
31.三七饼干及其配制方法 17
(二)大米加工技术 17
32.锅巴的生产方法 17
34.多种米制品加工工艺 18
33.使淀粉肉质化的方法 18
35.一种锅巴的生产工艺方法 19
36.高蛋白方便米粉生产新工艺 19
37.一种油炸片状米制食品的改进生产方法 20
38.香糕的生产方法 20
39.营养年糕的制作方法 21
40.方便年糕的制作方法 21
42.新型方便米饭的生产技术 22
41.速冻元宵的生产方法 22
43.速食风味粥的制作方法 23
44.便携速食鲜米粉的配制 24
45.方便米饭 24
46.一种大米锅巴的制作方法 24
47.方便米饭生产技术 25
48.生产速食甜槽食品的方法 25
49.多味保健糯米蛋糕的制作方法 26
50.快餐米粉及其生产工艺 26
52.一种婴儿米粉的配方及制备方法 27
51.高水分熟米粉保鲜法 27
53.营养醪及其制取工艺 28
54.磁化干制米饭的制备方法 28
55.醉八宝粥罐装食品及其生产工艺 29
56.中式即食快餐和它的制备方法 30
57.磁处理营养保健速食米 30
58.温肾益精养生粥 31
59.米粉丝制作工艺 31
61.强身营养快餐米粉 32
60.一种酒酿食品的生产方法 32
62.软罐头配菜五谷饭配制法 33
63.减肥粥 33
64.大自然糙米粉及其加工工艺 34
65.健儿糕 34
66.多维营养米饭增味调料 35
67.一种稻米预熟技术及产品 35
68.果粒型糯米饮料的生产方法 36
69.一种多宝快餐药粥的生产方法 36
71.大米软化加香生产方法 37
70.爆发多彩造型粥(米饭)和装置 37
72.一种南烛乌米粉的加工方法 38
73.营养米 38
74.鱼蛋白婴儿营养米粉 39
75.一种含有酒酿的甜食罐头 39
76.营养强化米 40
77.药物醪糟 40
78.一种速食油茶 40
79.一种米饭添加剂 41
80.粽子肠 42
81.乳酸生态龙血液及其制备方法 42
82.以蚂蚁中药提取物为添加成分的保健食品及制作方法 43
83.江米肉汁糕及其制备方法 43
84.牛奶汤圆 44
85.彩色元宵(汤圆)粉 44
86.学生早餐 44
87.快餐糕及制作方法 45
89.速食米片的制法 46
88.生产脱水米饭的方法 46
90.一种方便米饭的生产方法 47
91.嘉乐米松的生产方法 47
92.炒米花制作工艺 48
93.八仙珍珠方便饭及其制作方法 48
94.一种香酥营养米的制作方法 48
95.油炸快餐米和油炸快餐米的加工方法 49
98.保鲜年糕的生产方法 50
97.蒸煮袋方便米饭及生产工艺 50
96.膨化米粉 50
99.一种新型食疗粥及其制备方法 51
100.一种营养食品 51
101.一种保健粥的制作方法 52
102.有色米粉及其制作方法 52
103.湘莲麻豆糊 53
104.一种直接用天然原料制作液体食品的方法 53
105.人参膨化食品的制作方法 54
107.三珍羹的生产方法 55
106.利用紫(黑)米制作营养粉丝的方法 55
(三)黑米加工技术 55
108.黑米芝麻酥的生产方法 56
109.黑米快餐粥的制作方法 56
110.一种制作黑米原浆的工艺方法 57
111.绞股蓝黑米养生宝 57
112.黑糯米饮料及其生产方法 58
113.一种黑米粥罐头及加工方法 59
114.一种天然黑米原汁保健饮料及加工方法 59
115.黑米醪糟及其配制工艺 60
116.一种黑奶粉及其制备方法 61
117.保健黑米粥及其制备方法 61
118.紫糯米封缸酒的生产工艺及配方 62
119.黑银珠元宵(汤圆)及其制作工艺 62
120.黑糯米食品 63
121.高营养黑米粉 63
122.发酵型黑米饮料的生产方法 63
124.一种黑米保健饮料 64
123.黑米香香的生产工艺方法 64
125.三黑芝麻糕及其生产方法 65
126.长寿人参黑米八宝粥 65
(四)玉米加工技术 66
127.一种提高粉丝耐煮性的方法 66
128.方便玉米粥的制作方法 67
129.玉米快餐粉生产方法 67
131.生物脱臭精制玉米糊生产工艺 68
132.玉米晶丝制作工艺方法 68
130.改善即食玉米粥风味的工艺方法 68
133.甜玉米乳饮料加工方法 69
134.囫囵玉米粥及其加工方法 69
135.鲜嫩玉米乳粉 70
136.营养玉米浆的生产方法 70
137.青玉米原浆食品及加工方法 71
138.南瓜玉米香粥粉 71
139.胡萝卜玉米香粥粉 72
140.高膳食纤维制品的生产工艺 72
142.玉米汁(糊)的加工方法 73
141.一种玉米食品的加工方法 73
144.全天然复合髓钙多素食品及其制作方法 74
143.a-南瓜玉米粉 74
145.营养型、药物型玉米、胡萝卜方便食品及其制备方法 75
146.一种脱皮爆玉米的制作方法 75
147.油炸玉米食品 76
148.玉米方便食品营养速食餐深加工工艺 76
149.一种含鱼油的膨化食品 77
150.一种速煮玉米红豆米的制作方法 77
151.玉米豆面糕的制作方法 78
(五)杂粮加工技术 78
152.速溶薏苡仁精的制法 78
154.一种降糖食品的制备方法 79
153.一种多维奶酪炒米工艺 79
155.薏米饮料的生产方法 80
156.荞麦保健食品 80
157.一种保健食品及其制作方法 81
158.苦荞系列保健食品——绿粒宝 81
159.口服薏仁米营养保健液 82
160.天娇抗癌保健食品 82
161.一种疗效型降糖降脂食品及其制备方法 83
162.甜醅软包装的加工工艺 83
163.速溶降脂燕麦粉及其制作方法 84
164.一种养生健身滋补食品 84
166.保健面 85
165.一种荞麦保健速食品 85
168.改性燕麦纤维粉的制作方法 86
167.八宝花生羹及其制作方法 86
169.小米锅巴的生产方法 87
170.五谷杂粮香酥食品及其加工工艺 87
171.营养风味型米果类食品 88
172.一种食用植物粉的制作方法 88
(六)多种谷物混合加工技术 89
173.保健食品--酥条的生产方法 89
174.减肥米的制作方法 89
175.糊化食品的制作方法 90
176.用于食品的高膳食纤维强化添加面粉的制备工艺 90
178.谷物冰淇淋的生产工艺 91
177.决明饼干制作法 91
179.人生全营养粉 92
180.清除抗营养因素的籽实食品的制备方法 92
181.一种米豆快食营养粉的生产方法 93
182.补气、活血、益寿粥的制作方法 93
183.速食药粥及其生产方法 94
184.含有椰子汁的即时粥罐头及其制备方法 94
185.食疗保健方便面 95
186.胎盘营养保健方便食品 96
187.八宝粥罐头及生产方法 96
189.药膳八宝食品及其生产工艺 97
384.大豆冷面及其调味品的制作方法 97
188.五粮神粥 97
190.一种低糖食品及其制作方法 98
191.益智康保健粥粉 98
193.止泻营养奶 99
192.克糖平药物粥及其制备方法 99
194.食用保健方便面茶粉 100
195.黑八宝粥及制备方法 100
196.营养保健减肥晶及其制作方法 101
197.乌鸡黑八宝 101
198.一种速效减肥营养食品及其加工方法 102
199.速食课间餐及其制作方法 102
200.“降糖糊”及其生产工艺 103
201.黑色营养食品 103
203.糙米酥及其加工工艺 104
202.八宝渴乐的配方与制法 104
204.方便粥的制作工艺及方法 105
205.一种营养保健肠及其制备方法 105
206.一种多功能保健食品及加工工艺 106
207.谷类和豆类粮食的加工及加工食品 107
208.一种治疗糖尿病、高血压病、高血脂症的组合面粉 107
209.三黑营养粉 108
210.粗杂粮方便面及其生产方法 108
212.复合米 109
211.纯天然紫香营养素及其制作方法 109
213.一种减肥保健食品及制备方法 110
216.保健混合米 111
214.谷类食品中添加肉质营养成分的生产工艺及其系列产品 111
215.混入谷物的禽畜肉粉的制作方法 111
217.晨食粥 112
218.五谷五仁糊 113
219.一种食品烟 113
220.高能营养素 114
221.五谷蛋白茶 114
222.一种天然原料多营养米及其制备方法 115
223.果酱煎饼的加工方法 115
224.五谷儿童食品 116
225.保鲜虫草及其食品加工方法 116
227.绿色蔬菜方便面 117
226.一种方便食品组合物及其生产方法 117
228.玉米蔬菜方便面及其制备方法 118
229.胡萝卜速食粥及其制作方法 118
230.营养型蔬菜方便面加工生产方法 119
231.鲜菜营养面及其制作工艺 119
232.颗粒酱油的酿制方法 120
233.蔬菜方便面及其制作方法 120
234.粉丝的生产方法 121
235.谷物膨化后生产发酵制品的新技术 121
237.膨化乳食品的工艺方法 122
236.一种可以食用的包装材料 122
238.谷物膨化粉加工成颗粒的方法 123
239.膨化系列食品的制备工艺 123
240.强化谷物营养食品的生产方法 124
241.蔬菜与谷物混合食品的制作方法 124
242.一种混合粮食冲剂的加工方法 125
243.长寿面粉及其制作方法 125
244.膨化儿童食品 126
245.一种含DHA的健脑膨化食品 126
246.速食饭的加工工艺及包装方法 127
247.一种制作虾片的方法 127
248.一种速熟食品的制作方法 128
249.一种方便保健食品抓饭糊的制作方法 128
250.玄元粉 129
251.五谷饮品 129
252.美味营养保健米酒 130
253.五谷保健食品及其制作方法 130
254.一种血红素谷类粉食品 131
255.一种速食粥及其制作生产方法 131
256.小米方便粥 132
257.方便米粥及其制作方法 133
258.减肥粥及制备方法 133
259.一种用于制作快餐粥的小米粉及其制作方法 134
260.一种杂粮方便粥及其制备方法和设备 134
261.一种膏状滋补保健品 135
262.抗结石晶 135
264.一种快餐药粥的生产方法 136
263.一种全天然糊状食品及其生产方法 136
267.雪蛤油粥品及其制作方法 137
265.方便粥“甜沫王中王”及其制作方法 137
266.多元配餐粉 137
268.快捷炒米面粥及其制作方法 138
269.雪食及其制作方法 138
270.百合系列保健食品的制作方法 139
271.杏仁八宝粥罐装食品及其生产工艺 139
273.姜糖八宝粥 140
272.婴儿食品 140
274.叶酸强化食品 141
275.西藏南美藜系列营养粥 141
276.富硒淀粉 142
277.有馅粉条 142
278.一种用水冲成糊状食用的新配方粉末状食品 143
279.快餐麻什子及其加工方法 143
280.一种膨化食品的制作方法 144
二、豆类加工技术 144
(一)大豆加工技术 144
281.用酶法、物理法处理大豆的方法 144
282.一种大豆脱腥方法及其设备 145
283.一种干法生产脱腥豆粉的工艺 146
284.大豆膳食纤维提取法 146
285.蒸汽脱腥、喷雾干燥、速溶大豆粉 146
286.豆浆生产中的物理消泡方法 147
287.天然全价营养豆浆的加工方法 147
289.大豆豆浆除泡法 148
288.豆制品加工用消泡剂 148
290.豆浆制品营养凝乳剂及其生产方法和产品用途 149
291.去腥豆浆制备方法 149
292.速溶豆浆晶的制作方法 150
293.枸杞子豆浆晶及其生产方法 150
294.制作豆腐的新方法 151
295.豆腐罐头生产方法 151
296.快速生产豆腐新技术及其设备 152
297.什锦果料豆腐的制作方法 152
298.盐卤充填豆腐制作方法 153
299.新型豆腐凝固方法 153
302.脆豆腐的生产方法 154
301.锌豆腐凝固剂的制作方法 154
300.微孔豆腐 154
303.蛋豆腐 155
304.一种脆豆腐片的制取方法 155
305.脆豆腐的加工方法 156
306.复合豆腐 156
307.方便豆腐及其制作方法 156
308.蛋香豆腐的生产工艺 157
309.以麦饭石为凝固剂制成麦饭石果汁豆腐 157
311.彩色保健即食豆腐及其生产方法 158
310.多颜色多营养豆腐的制作方法 158
312.含果蔬粒豆腐及其制作方法 159
313.蔬菜、豆浆全营养饮料的制作与配方 159
314.豆乳的生产方法及装置 160
315.原浆豆腐脑的加工制作方法 160
316.干法生产“脱脂豆腐脑粉”新技术 161
317.一种方便老豆腐及其生产方法 161
319.豆腐脑粉及其制作方法 162
318.系列速食全脂豆腐脑粉干法生产工艺 162
320.蒸发成膜的同时烘干腐竹的方法及其装置 163
321.大豆组织化腐皮、腐竹制法及主机 163
323.煮干豆腐丝生产方法 164
324.干豆腐丝的制作方法 164
322.一种大豆丝状蛋白食品的制作方法 164
325.豆精膜的生产方法及加工装置 165
326.一种百页罐头及其生产方法 166
327.五香豆腐干的制作工艺及其产品 166
328.一种豆皮加工工艺 166
329.多味豆腐干 167
330.一种植物奶的制作方法 168
331.酸豆乳管道化连续生产工艺和设备 168
332.脱腥豆乳的生产方法及酶失活装置 169
333.高蛋白豆奶的生产工艺及配方 169
334.制作速溶维他豆奶粉的方法 170
335.一种酸奶的制作方法 171
336.豆奶生产中灭菌脱腥工艺 171
337.豆奶酸化处理方法 172
338.豆乳的制备方法 172
339.豆芽酸奶的制作方法 172
340.酸大豆乳的制作方法 173
341.人参蜂蜜豆奶粉的生产工艺 173
342.用大豆为主要原料直接生产大豆酸奶的方法 174
343.一种多维豆奶的配方及其生产方法 174
344.豆清饮料的生产工艺 175
345.豆清饮料 176
346.一种豆奶生产工艺 176
347.一种低糖速溶强化补钙中老年饮用豆粉 177
348.大豆冬瓜奶(茶)及其制备方法 177
349.大豆果蔬饮料的制作方法及产品 178
350.用大豆直接生产冷饮制品的方法 178
351.大豆果茶及其制作方法 179
352.精制保健营养腐乳的制取方法 179
353.全豆利用直装后发酵腐乳 180
354.腐乳低氯化钠发酵法 180
355.腐乳酱制作方法 181
356.脱腥、除胀、去酶大豆蛋白粉制法 181
357.大豆蛋白粉 182
358.一种以干法脱腥大豆精粉为原料生产全脂豆乳粉的方法 182
359.湿法脱腥无渣速溶大豆粉(包括绿豆与红小豆)的生产新技术 183
360.干、湿法结合,大豆子叶全利用速溶豆粉生产方法 183
361.高剪切混合乳化技术在速溶大豆(包括绿豆、小豆)粉生产上的应用 184
362.枸杞豆奶粉及其生产方法 185
363.脑黄金速溶豆粉及其制备方法 185
364.鲜骨奶豆粉及其生产方法 186
365.一种大豆磷脂颗粒食品的加工方法 186
366.无渣豆制品生产工艺 187
367.保鲜花样豆制品生产工艺及其配方 188
368.一种大豆食品的深加工工艺及其产品 188
369.大豆糊化食品及生产方法 189
370.大豆膨化食品及其制作方法 190
371.保碘豆制食品 190
372.仿真豆制品 190
373.干制全脂豆制品的制作方法 191
374.全脂大豆素肉制作方法 192
375.豆麻蛋白酥 192
376.一种用大豆直接生产大豆香酥片的方法 193
377.减肥免疫晶制备方法 194
378.大豆蛋白乳酸菌发酵蛋白饮料 194
379.油炸豆及其生产方法 195
380.素食馅及制作方法 195
381.豆质方便菜 196
382.膳食纤维粉 196
383.素宝肠及生产方法 197
385.一种营养保健茶干 198
386.鲜豆筋(干大豆丝) 198
387.巧克力豆沙粉 199
388.植物蛋白胨及其生产方法 199
389.膨化蛋白腐棍的生产工艺和方法 200
390.一种素牛排及其加工方法和用途 200
392.合成板栗膏生产方法 201
391.大豆方便面及其制作方法 201
393.一种新型保健食品豆花羹 202
394.一种大豆保健营养液 202
395.一种人工发菜及生产方法 203
396.一种方便营养豆丝面 204
397.优质系列豆制品的生产方法 204
398.大豆稠酒的制作方法 204
399.大豆肽氨基酸口服液及其制备方法 205
400.营养保健中式快餐食品 206
401.五香毛豆及其生产方法 206
402.一种高蛋白营养液的配制方法 207
403.彩色蔬菜豆乳粉和牛乳粉的制作方法 207
404.用大豆为主要原料直接生产大豆面包的方法 208
405.大豆组织蛋白香肠(火腿肠) 208
406.水果系列杏仁豆腐及加工方法 209
407.一种方便营养豆精片 209
409.一种大豆蛋白食品及其制备方法 210
408.夹心豆腐干及制作工艺 210
410.一种制取活性乳酸菌口服液的方法 211
411.同心豆腐 211
412.大豆高蛋白赤豆干散装或罐装食品的制作方法 212
413.大豆组织蛋白及其制作方法 213
414.一种保健豆制品的制作方法 213
415.用大豆组织蛋白和鸡骨糊生产美鸡食品的方法 214
416.豆乳室温快速形成食用膜 214
418.豆脑晶的制作方法 215
417.制作新型凝固剂的方法 215
419.摊铺成型法生产腐竹 216
420.豆、谷冷冻食品浆料制作方法 216
421.夹心(层)海绵豆腐的加工方法 216
422.免浸式微型豆奶机 217
(二)黑豆加工技术 217
423.东方黑豆和模拟乌鸡肉的制作方法 217
424.黑豆黑米糊系列 218
425.黑豆硒力汁的制作方法 218
427.一种黑色保健食品冲剂的生产方法 219
426.保健营养长寿粉的加工方法 219
428.黑豆复合健康饮品 220
429.黑豆方便面 220
430.归元口服液 221
431.黑豆营养糊 221
432.沙棘豆 222
433.黑豆沙奶的配方及其制作方法 222
434.速溶绿豆晶的制作方法 223
(三)绿豆加工技术 223
435.方便绿保乳的配方及其生产方法 224
436.绿豆衣茶制作方法 224
437.即食绿豆的制作方法 225
438.超薄纯绿豆方便粉皮 225
439.一种薹菜粉丝的生产方法 226
440.一种绿豆银耳羹及其生产方法 226
441.绿宝露的生产方法 227
442.绿豆蔬菜丝面及其制备方法 227
444.绿豆蛋白露及其制作工艺 228
443.绿豆粥 228
445.无脂香肠 229
446.绿豆饼及其制作方法 229
447.绿豆油炸丸子及其制作方法 229
(四)杂豆加工技术 230
448.即食豆沙馅及其制作方法 230
449.营养菜素粉丝及其生产工艺 230
450.菜素粉丝及加工工艺 231
451.酥香蚕豆及其制备方法 231
452.一种蜜饯类芸豆食品的制作方法 232
453.高磷脂豆沙酱的制备方法 233
454.天然沙棘豌豆系列食品 233
455.粉丝耐煮开粉组合物 234
456.一种炸制蚕豆的制作方法 234
457.多味珍珠豆制作方法 234
458.快餐豆丝 235
460.富铁豆芽的生产方法 236
459.富锌豆芽的生产方法 236
(五)豆芽生产技术 236
461.不用植物生产调节剂等生产无根豆芽的快速制作方法 237
462.生发各种新型芽菜的新方法 237
(六)多种豆类混合加工技术 238
463.豆类固体速食甜汤料的制备方法 238
464.速冻法制粉丝技术 238
465.豆宝天然营养饮料的制作方法 239
466.快熟豆的加工工艺方法 239
468.一种速溶大豆(包括绿豆、红小豆)粉的生产方法 240
467.无渣速溶大豆(包括绿豆、红小豆)粉(或豆奶)生产新技术 240
469.一种空心圆片豆制品保健菜的制作方法 241
470.含天然药物的中老年保健粉丝及其制法 241
471.海植蛋白食品的制备方法 242
472.以豆类、香菇为原料仿制动物蛋白食品的工艺 243
473.豆腐皮制作工艺 243
474.香酥豆负压加工方法 243
475.豆香系列保健茶 244
476.含奶、蛋、豆类蛋白质酒及其制作方法 245
478.莉卜肠及其加工方法 246
477.三豆粉及其制作方法 246
479.红茶菌保健食品、饮料及其加工方法 247
480.一种全天然全营养减肥食品及其制备方法 247
481.保健快餐菜及制备方法 248
482.精细豆沙生产新工艺及设备 248
483.一种富碘饮品的配方及制作方法 249
484.蚕豆脱壳机 249
486.一种醋豆保健食品及其制备方法 250
485.孕妇补充营养素 250
487.五色、五行豆粉 251
488.野参系列高蛋白绿色保健食品 252
489.方便酸辣粉的生产方法及产品 252
490.多酶体系制备植物胚芽乳汁和干粉的方法 253
491.糖尿病专用治疗食品及其生产方法 253
492.营养鸡豆粥 254
493.解毒保健茶及其制备方法 254
495.红豆奶饮料及其制作方法 255
494.豆科植物葛的块根提取淀粉 255
496.大豆植物用于制作食品、保健品、药品的方法及其产品 256
497.酵母菌营养食品 256
498.百合保健奶粉 257
三、薯芋类加工技术 257
(一)甘薯加工技术 257
499.红薯系列食品及生产工艺 257
501.山楂大枣甘薯食品的制法 258
500.一种红薯食品的制作方法 258
502.甘薯乳生产工艺 259
503.从甘薯叶提取有效成分的方法 259
504.有芯甘薯制品 260
505.多味红薯干 260
506.红薯方便面 261
507.地瓜五粮粥及其生产方法 261
508.以甘薯为主料的蜜薯粥的制作方法 262
509.速冻玫瑰锅炸 262
511.一种方便食品――粉肠及其加工方法 263
510.甘薯营养全粉的制备方法 263
512.钙、锌营养保健淀粉制品及其生产工艺 264
513.一种非熟化淀粉成型产品 264
514.黑珍珠波霸粉圆及其制作方法 265
515.天然养生果酱 265
516.红薯食品的加工方法 266
517.能恢复原状的金薯尖的加工方法 266
518.一种红薯饮料及其生产方法 267
519.薯类年糕 267
522.薯荃粉挂面生产工艺 268
561.一种薯类粉丝加工工艺 268
520.香脆麻薯干及其工艺 268
(二)马铃薯加工技术 268
521.制备金丝薯脯的方法 268
523.土豆方便食品 269
524.方便多用途马铃薯 269
525.马铃薯软制品及其加工方法 270
526.一种土豆食品制备方法 270
529.蔬菜土豆肠 271
528.怪味土豆肠 271
527.蛋奶土豆肠 271
530.肉类土豆肠 272
531.一种强化纤维膨化食品及其制作方法 272
532.强化土豆片的制法 273
533.一种快餐食品配料及制作方法 274
(三)魔芋加工技术 274
534.一种加工鲜魔芋片(角)的方法 274
535.银耳风味冻魔芋及罐头生产方法 275
536.颗粒状魔芋加工方法及其产品应用 275
537.魔芋米 276
538.方便响皮食品 276
539.魔芋减肥功能食品及制作方法 277
540.魔芋灌肠制作工艺 277
541.魔芋、绞股蓝锅巴的制作方法 278
542.从魔芋中提取魔芋精及其保鲜方法 278
543.魔芋饮料 279
545.山药超细微粉的生产方法 280
(四)山药加工技术 280
544.山药糊 280
546.活性山芋粉及其生产方法 281
547.降糖功能食品 281
548.降糖糊 282
549.三变一营养保健粉剂 282
550.补肾培元口服液 282
551.一种养生驻颜羹及其制备方法 283
(五)薯类加工技术 283
552.薯类粉丝自然分离方法 283
553.薯类碎短粉丝复原方法 284
554.一种粉皮和凉粉的加工方法 284
555.薯类精白粉丝加工方法 285
556.纯薯类粉丝的加工方法 285
557.精白薯类粉丝的脱色与分离方法 285
558.一种快餐薯类粉丝加工方法 286
559.甘薯葛根(魔芋)粉丝生产方法 286
560.薯类快餐粉条生产方法 287
562.凉粉干机械加工法 288
- 《激光加工实训技能指导理实一体化教程 下》王秀军,徐永红主编;刘波,刘克生副主编 2017
- 《先进激光加工技能实训》肖海兵主编 2019
- 《AutoCAD机械设计实例精解 2019中文版》北京兆迪科技有限公司编著 2019
- 《浙江省公务员录用考试预测系列教材 历年真题精解 中 行政职业能力测验》李进主编 2009
- 《菜籽油加工技术》罗质主编 2019
- 《蔬菜腌制加工技术》闫广金著 2019
- 《新领域、新业态发明专利申请热点案例解析》肖光庭 2019
- 《物理化学教程习题精解 第2版》周鲁著 2017
- 《德国联邦法院典型判例研究丛书 德国联邦最高法院典型判例研究 专利法篇》孙东育,王珊责任编辑;(中国)赵晓鹏 2019
- 《高分子材料与加工实验教程》刘昕责任编辑;(中国)胡扬剑,舒友,罗琼林 2019
- 《孙中山在上海》王琪森著 2019
- 《迈尔斯教授讲世界历史 希腊史》(美)菲利普·范·内斯·迈尔斯著;袁建伟译 2019
- 《做好体重管理》王琪主编 2018
- 《域外汉籍研究集刊 第15辑》张伯伟编 2017
- 《人工智能法学简论=A BRIEF DISCUSSION ON THE LAW OF ARTIFICIAL INTELLIGENCE》孙建伟 2019
- 《大数据导论》李建伟主编 2019
- 《中国广东音乐·高胡名典荟萃 修订版》余其伟编注 2019
- 《清华大学法学系列教材 民法总论 第3版》(中国)崔建远,韩世远,申卫星 2019
- 《中国森林小镇发展报告 2019》庞波,倪建伟 2019
- 《天津市中医特色疗法及优势病种诊疗方案荟萃》张智龙,崔建平主编 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《西单大杂院-北京老舍文学院首届中青年作家高研班学员小说作品集》北京老舍文学院编 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用》熊华平 2019