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凉菜 1

金鸡迎春 1

孔雀开屏 1

全虫什锦拼盘 2

青荷冷拼 2

锦鸡冷拼 3

南海风光 3

双鹤冷拼 4

凤戏牡丹 4

雄鹰展翅 5

梅花拼盘 6

松花凤腿 6

椒麻松花糕 7

盐水青虾 7

海米芹菜 8

茯苓大肠 8

琥珀桃仁 9

炝鱿鱼花 9

孜然铁雀 10

葱油耳丝 10

杏仁荠菜 11

葱油芦笋 11

蒜茸炝虎尾 11

汆鳜鱼片 12

酸辣黄瓜 13

葱油冬笋 13

蚝油口蘑 13

姜汁梳蟹 14

楂糕莲藕 14

芥茉肚条 15

杏仁木耳菜 15

蚝油凤翅 16

龙眼马蹄 16

山楂排骨 17

水晶羊糕 17

丁香鱼 18

豆腐香椿卷 18

松仁香菇 19

熟地野兔丁 19

肉桂鸡肫花 20

果茶山药糕 20

虾仁青笋 21

红果雪梨丝 21

糖醋萝卜 22

彭城脆鳝 22

杜仲飞龙鸟 23

海米西兰花 23

素肉松 24

麻仁铁雀 24

香炸金蝉串 25

胡椒肚片 25

腊肉韭黄 26

胡椒金针菇 26

葱油海蜇 27

桂霜腰果 27

拌胡萝卜丝 28

糖醋白菜卷 28

生菜萝卜卷 29

香糟海带丝 29

姜汁松花 30

陈皮牛肉 30

大菜 31

虫草球花乌鸡 31

枸杞蟹斗鲍鱼 32

葱椒牛蛙腿 32

翡翠三丝鱼卷 33

五味雪山飞蝗 34

蒜茸青口贝 34

海蜇炖马蹄 35

香炸萝卜鱼 35

兰花鱼香蛇段 36

凤翅甲鱼 37

五味香酥凤翅 37

虫草蒸肥鸭 38

山药枸杞羊肉 39

菟丝子炖鹿肉 39

双味凤翅 40

首乌炖野兔 41

洋参炖乳鸽 41

菠萝西柠大虾 42

松子鲜贝串 42

灵芝烧猪腰 43

凤锤猴头蘑 44

杞红百花鱼糕 44

当归黄焖甲鱼 45

党参金钱蛇段 46

玉兔葱烧海参 47

参杞烩鱼肚 47

鹿茸竹筒斑鸠 48

大蒜烧鳝段 48

莲子茄汁大虾 49

干贝冬瓜球 49

沛公狗肉 50

糟蒸鲥鱼 51

红枣螺蛳肉 51

鹿茸汽锅乳鸽 52

孔雀香菇鹑蛋 53

人参银珠乌鸡 53

大蒜烧鳊鱼 54

枸杞银珠鱼 55

杜仲炖麻雀 55

鹿茸鸡球花 56

清蒸加吉鱼 57

蒜茸竹节虾 57

虫草炖甲鱼 58

群龙戏珠 58

双冬蒲棒肉 59

荷包鲫鱼 60

松仁宫灯鲜贝 60

枸杞葵花鸡 61

蟠龙戏凤 62

虾子海参 63

红果菊花鱼 63

芙蓉三鲜 64

白焯大青虾 65

黄芪炖鲶鱼 66

熟地烧白龙 66

香菇烩鱼肚 67

参杞炖鹿肉 67

银耳烩鸡腰 68

豉汁锦鲳鱼 68

杜仲烧乌鸡 69

人参果子狸 70

明炉片皮鸭 70

红枣炖乳鸽 71

洋参烩猪腰 71

裹烧羊肉 72

瓜球烩鱼圆 73

楂糕银杏 73

鹿茸竹筒牛鞭 74

甘麦龙门鱼 74

烩三鞭 75

党参芙蓉鲤鱼 76

杜仲烧野鸭 76

天麻鱼头 77

乌龙炖乌鸡 78

海龙童子鸡 78

果味松鼠鱼 79

竹筒口蘑鸡 80

酿青椒 80

凤腿鱼丸 81

虫草烩双鞭 81

玉珠枸杞鸡 82

白果炖乌鸡 83

葱姜焖肉蟹 83

杜仲烧凤翅 84

肉桂炖蹄膀 84

枸杞肥鸭脯 85

莲子蜜汁肉 86

鹿茸鹌鹑脯 86

首乌焖羊方 87

发菜鱼圆 87

酸梅串炸大虾 88

洋参炖乌鸡 89

油浸黄芪桂鱼 89

萝卜烧凤翅 90

银花烩鸭舌 90

雪菜加吉鱼 91

黄芪炖牛肉 92

肉桂香酥鸡 92

红烧果子狸 93

参杞汆蛏子 93

胡萝卜烧羊肉 94

参芪羊方藏鱼 94

鹿茸炖球花 95

参杞烩蹄筋 95

蒜子烧鲫鱼 96

蟹粉狮子头 97

板栗扣肉 97

杜仲烧肚条 98

冬瓜排骨 98

串炸羊球 99

串枝鱼羊 99

雪菜扣肉煲 100

砂仁肥肠 101

黄焖栗子鸡 101

女贞子烧野鸡 102

熟地牛百叶 102

大蒜烧羊肉 103

干烧鲈鱼 104

柠汁鲤鱼 104

熟地烧狗肉 105

炒菜 106

鹿茸香菇菜心 106

百合熘鱼片 106

红花牛柳丝 107

松子鱼米 108

清炒素鳝丝 108

杏仁鲜贝 109

丁香爆凤腑 110

核桃仁爆鸡丁 110

酱爆牛蛙 111

葱爆牛髓 112

蒜子滑肉丁 112

菠萝咕咾肉 113

香菇芙蓉鱼片 114

芹菜冬菇丝 114

姜花炒鳝片 115

枸杞炒肉丝 116

葱油茭白 116

枸杞炒豌豆 117

糖醋牛蛙 117

白果炒腰丁 118

松仁豆腐 119

蒜茸荷兰豆 119

杜仲腰花 120

青虾炒韭苔 120

百合茄汁肉片 121

芫爆腰花 121

银杏炒鸡丁 122

大蒜炒肉片 123

铁板鲜贝串 123

葱爆羊肉 124

百合炒心片 124

百合铁板牛柳 125

滑菊花鸡丝 126

拔丝马蹄 126

糖醋芋艿 127

百合腰花 128

灵芝爆心花 128

百鸟杜仲胗花 129

兰花麦冬凤尾虾 130

养心鸭子 130

参杞汽锅驴肉 131

香酥鲜虾饼 131

银耳西兰花 132

龙凤烩（一） 133

龙凤烩（二） 133

蜜汁素什锦 134

荠香雪梨果 134

胡萝卜麻团 135

山药莲藕 136

豚肉藕茸饼 136

四喜饺 137

人参菠菜饺 137

脆皮香蕉 138

贡米八宝饭 138

蜜汁红枣 139

鸳鸯燕菜汤 139

鹌鹑蛋烩银耳 140