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第一章 化妆品 1

第一节 概述 1

第二节 化妆品的原料 3

2.1 香料 3

2.1.1 动物性香料 5

2.1.2 植物性香料 6

2.1.3 单离香料 10

2.1.4 合成香料 11

2.1.5 香料的固定 16

2.1.6 香料的稀释 16

2.1.7 调香和熟成 16

2.2 油性原料 18

2.2.1 油脂类 18

2.2.2 蜡类 19

2.2.3 高碳烃类 22

2.2.4 高碳脂肪酸类 24

2.2.5 高碳醇和多元醇 24

2.2.6 酯类 25

2.2.7 金属皂类 25

2.3 乳化剂 25

2.3.1 乳化剂的种类 25

2.3.2 乳化的方法和工艺 31

2.4 保湿剂 32

2.5 水溶性高分子 38

2.5.1 化妆品用水溶性高分子化合物性能的要求 39

2.5.2 水溶性高分子化合物在化妆品中的主要作用 41

2.5.3 水溶性高分子化合物的分类 45

2.5.4 有代表性的水溶性高分子化合物 46

2.6 防腐剂与杀菌剂 53

2.7 抗氧剂 56

2.8 色料 57

2.8.1 有机合成色素(焦油色素) 58

2.8.2 无机颜料 60

2.8.3 天然色素 62

2.8.4 珍珠颜料 63

2.9 中药原料 64

2.9.1 化妆品用中药所需的作用 64

2.9.2 化妆品用中药的种类及用途 65

2.9.3 化妆品用中草药举例 67

2.10 其他药物 70

2.11 瓜果类 70

第三节 皮肤用化妆品 73

3.1 皮肤清洁用化妆品 74

3.1.1 洗涤皂 74

3.1.2 擦洗粉 76

3.1.3 卸妆用乳油 76

3.1.4 泡沫浴剂 76

3.1.5 浴油 78

3.1.6 浴用香波 79

3.1.7 洁肤霜和洁肤乳液 80

3.1.8 面膜 85

3.2 膏霜类化妆品 89

3.2.1 雪花膏 91

3.2.2 润肤霜 101

3.2.3 去雀斑用的膏霜 107

3.2.4 冷霜 108

3.2.5 乳液 115

3.3 香水类化妆品 118

3.3.1 原料 118

3.3.2 制品种类 120

3.3.3 生产工艺 125

第四节 美容化妆品 127

4.1 香粉 127

4.1.1 粉状 127

4.1.2 块状 131

4.2 底粉 133

4.3 唇膏 134

4.3.1 唇膏的成分 135

4.3.2 唇膏的质量和配方 137

4.4 胭脂 141

4.4.1 原料 141

4.4.2 配方和制造方法 142

4.4.3 透明胭脂膏 143

4.4.4 油性胭脂膏 144

4.4.5 乳状胭脂膏 145

4.5 指甲用化妆品 145

4.5 眼部化妆品 151

第五节 头发用化妆品 156

5.1 护发用品 156

5.2 卷发剂 165

5.3 染发剂 168

第六节 特殊化妆品 172

6.1 粉刺用的膏霜 172

6.2 祛臭剂 173

6.3 脱毛剂 176

6.4 防晒剂和晒黑剂 178

第七节 口腔卫生用品 181

7.1 普通牙膏 181

7.2 药物牙膏 184

7.3 牙膏配方实例 185

7.4 假牙(义齿)清洁剂和粘结剂 187

7.5 漱口水 188

第二章 油料加工及综合利用 189

第一节 油脂的组成和特性 190

第二节 植物油料 194

2.1 大豆 194

2.1.1 制油 195

2.1.2 豆饼制豆腐 195

2.1.3 豆饼制干酪素 195

2.1.4 豆皮制酒和酱油 196

2.2 棉籽 196

2.2.1 制油 196

2.2.2 棉籽壳制糠醛 198

2.2.3 棉籽壳制醋酸钠 199

2.2.4 棉籽壳制活性炭 200

2.2.5 棉籽短绒制羧甲基纤维素钠 201

2.3 玉米 204

2.3.1 玉米胚制油 204

2.3.2 玉米芯制糠醛 206

2.4 米糠 211

2.4.1 制油 211

2.4.2 糠饼酿酒 213

2.4.3 糠饼制植物磷酸氢钙 214

2.4.4 糠饼制干酪素 214

2.4.5 米糠蜡 214

2.5 蓖麻油及其制品 216

2.5.1 蓖麻油 216

2.5.2 蓖麻油制土耳其红油 217

2.5.3 蓖麻油酸 218

2.5.4 蓖麻油制癸二酸和仲辛醇 220

2.5.5 蓖麻油酸甲酯 222

2.5.6 脱水蓖麻油 223

2.5.7 氢化蓖麻油 223

2.6 乌桕籽 224

2.6.1 柏油的制取 224

2.6.2 梓油的制取 226

2.7 油茶果 227

2.7.1 茶饼提皂素 227

2.7.2 茶饼作农药和肥料 228

2.7.3 油茶果壳制栲胶和糠醛 228

2.7.4 油茶果壳制活性炭 228

2.7.5 油茶果壳制碳酸钾 229

2.8 桐籽 229

2.8.1 制油 229

2.8.2 桐果皮制桐碱 231

2.8.3 桐果皮制磷酸二氢钾 231

2.9 松树脂 231

2.9.1 松香的制取 232

2.9.2 木浆浮油(塔尔油)的制取 234

第三节 动物油料 238

3.1 陆产动物 238

3.1.1 油脂的制取 238

3.1.2 牲骨的利用 241

3.1.3 牲皮的利用 253

3.1.4 蚕蛹的利用 255

3.2 水产动物 258

3.2.1 鱼油的制取和利用 258

3.2.2 鱼皮、鳞、鳔和鳍的利用 258

3.2.3 虾蟹壳制脱乙酰壳多糖及其利用 260

第四节 食用油脂制品 263

4.1 油脂的营养价值 263

4.2 油脂的精炼 265

4.3 色拉油及其制品 270

4.4 起酥油及其制品 273

4.5 人造奶油 275

第五节 磷脂的制取和利用 275

第六节 甘油 281

6.1 甘油的制取方法 281

6.2 甘油的用途 287

第七节 脂肪酸盐 288

第三章 蜡与蜡的制品 292

第一节 蜡的种类 293

1.1 石蜡和地蜡 293

1.2 褐煤蜡 309

1.3 植物蜡 311

1.4 动物蜡 314

第二节 蜡的使用性能 316

2.1 硬度 317

2.2 抗张强度 317

2.3 延展性 318

2.4 抗挠性 318

2.5 板结 319

2.6 收缩与膨胀 320

2.7 互容性 320

2.8 蜡的光泽与光稳定性 321

第三节 蜡的制品 322

3.1 工业用蜡 322

3.2 蜡的直接制品 325

3.3 蜡的调配制品 331

3.4 乳化石蜡及其制品 353

3.5 蜡的化学反应制品 368

附录 单位符号对照表 371