糖尿病家常食谱PDF电子书下载

概述 4

［糖尿病患者家常食谱］ 4

［糖尿病主要食物品种］ 4

糖类 4

脂肪 7

蛋白质 9

［糖尿病食谱的计算方法］ 10

测算标准体重 10

计算一天总热量 11

家常食物成分及热量 12

食品交换法 15

主食固定法和缓冲饮食 18

［糖尿病普通食谱］ 19

主食 19

陈粟米饭 19

菜肴 20

炒鲜蘑菇 20

苦瓜菜 20

药膳 20

清蒸茶鲫鱼 20

田螺粥 21

药粥 21

炖海蚌 21

田螺炖黄酒 21

药汤 22

鳕鱼汤 22

猪胰淡菜汤 22

药茶 22

苦瓜菜 22

葱头饮 22

小麦饭 26

石斛花生米 26

菜肴 26

主食 26

淮山汤元 26

［上消：肺热津伤］ 26

糖尿病的辨证选膳 26

猪胰煲山药 27

苦瓜炒青椒 27

百合炖鳗鱼 27

龟板海螺 27

清蒸梨 28

药膳 28

凉拌双耳 28

萝卜炖鲍鱼 28

黄精炖猪肉 29

黄瓜拌西红柿 29

冬瓜丝炒绿豆芽 29

蒜拌马齿苋 29

萝卜粥 30

鲜藕粥 30

地骨皮粥 30

药粥 30

蕹菜炒肉 30

天花粉粥 31

陈谷子粥 31

绿豆小米粥 31

菠菜粥 31

甜浆粥 31

燕窝粥 32

药汤 32

南瓜绿豆汤 32

百合楷杷藕羹 32

甘蔗荸荠饮 33

荔枝花猪肚汤 33

蔗荠百合饮 33

银耳玉竹麦冬汤 33

山百猪胰汤 34

西瓜翠衣汤 34

药茶 34

花粉茶 34

玉竹乌梅茶 34

苦瓜饮 35

枇杷根茶 35

石斛百合茶 35

柿叶绿茶 35

［中消：胃热炽盛］ 36

主食 36

大豆小米燕饼 36

大米小米绿豆饭 37

南瓜小米绿豆饭 37

三合面面条 37

南瓜饼 37

荷叶凤脯 38

菜肴 38

白莲酿藕 39

西瓜盅 39

冬瓜炖白鸭 39

兔肉炖豆腐 39

药膳 40

绿豆糕 40

茯苓糕 40

葛粉包 40

沙参玉竹煲老鸭 41

苦瓜焖鸡翅 41

枸杞子蒸鸡 41

肉丝拌黄瓜海蜇 42

肉丝香干炒芹菜 42

菠菜炒猪肝 42

玉米须炖龟 42

粉葛煲鲮鱼 43

药汤 43

山药黄连汤 43

海蜇马蹄汤 43

五汁饮 44

三豆饮 44

竹青粳米汤 44

生津滋胃饮 44

天花粉麦门冬饮 44

生津和胃饮 45

药粥 45

葛粉粥 45

生芦根粥 45

菠菜根粥 45

豆浆粥 46

玉竹粥 46

黄精玉苓粥 46

药茶 47

养胃茶 47

生地石膏茶 47

竹茹饮 47

［下消：肾阴亏损］ 48

主食 48

山药饼 48

黑豆栗子饼 48

桑椹饭 49

海参猪肉饼 49

芡实八珍糕 49

菜肴 50

山药炖羊肚 50

海红扒鱼翅 50

淡菜煨白鹅 50

清蒸山药鸭 51

虫草炖龟肉 51

药膳 51

黄精蒸鸡 51

复方桑椹膏 52

生地煲鸭蛋 52

猪胰海参蛋 52

麻仁栗子糕 52

蛤蜊炖山药 53

枸杞烧牛肉 53

药汤 53

海参银耳汤 53

猪胰止渴汤 54

黑豆桑椹汤 54

六味地黄海参汤 54

菟丝子茶 55

药茶 55

玉米须桃胶汁 55

补肾蛤蜊汤 55

五味子茶 56

二地杜仲茶 56

沙苑莲子茶 56

山茱萸肉茶 56

药粥 56

山药枸杞粥 56

八宝饭 57

春盘面 57

山药面 57

［下消：阴阳两虚］ 57

主食 57

三才粥 57

生地黄粥 57

莲肉糕 59

鸡头粉雀舌剂子 59

菜肴 59

韭菜蛤肉 59

虾米豆腐 60

乾坤蒸狗 60

核桃仁炒韭菜 60

何首乌煮鸡蛋 61

软炸淮药兔 61

药膳 61

?药肉麻元 61

山药苁蓉汤元 62

狗脊炖狗肉 62

药汤 62

羊脊骨羹 62

海参汤 63

鹌鹑枸杞杜仲汤 63

消渴汤 63

黄精五味羊肾汤 64

药粥 64

金樱五味子粥 64

桂心粥 64

食栗补肾粥 64

五味巴戟粥 65

药茶 65

菟丝子黄精茶 65

沙苑子枸杞子茶 65

胡桃仁茶 66

糖尿病与心脑肾血管病变 68

［糖尿病与高血压］ 68

主食 68

山楂包子 68

葛根决明饭 68

菜肴 69

夏枯草煲猪肉 69

麻油拌菠菜 69

天麻鱼汤 69

胆汁绿豆粉 70

药膳 70

杜仲腰花 70

花生仁 71

海带决明煎剂 71

天麻煮豆腐 71

药汤 72

鲜芹菜汁 72

海蜇荸荠汤 72

海带冬瓜汤 72

冬瓜青鱼汤 72

葛根粉粥 73

山楂粥 73

海带汤 73

药粥 73

松花蛋粥 74

车前玉米粥 74

芹菜粥 74

药茶 75

玉米须茶 75

天麻橘皮茶 75

降压茶 75

山楂茶 75

豆腐丝炒饭 77

主食 77

［糖尿病与心血管病变］ 77

菜肴 78

黄芪炖鸡 78

参芪鸡 78

猪心炖二参 78

药膳 79

羊肉炖首乌黑豆 79

玉竹心子 79

秫米鲜蚝粥 80

桃仁粥 80

参冬粥 80

药粥 80

药汤 81

海带汤 81

楂菊淡菜羹 81

药茶 81

山楂荷叶茶 81

参叶茶 82

鸡蛋面条 83

绿豆糯米饭 83

主食 83

［糖尿病与脑血管病变］ 83

地龙桃花饼 84

菜肴 84

芹菜炒淡菜 84

素炒凤尾菇 85

药膳 85

绿豆芽炒兔肉丝 85

番茄炒牛肉 85

胡萝卜海蜇粥 86

大蒜炒鳝鱼片 86

药粥 86

葛根薏米粥 87

药汤 87

黄芪川芎兔肉汤 87

当归牛筋汤 87

药茶 88

菊楂决明茶 88

茯苓小米饭 89

西红柿蛋炒饭 89

主食 89

［糖尿病与肾病］ 89

菜肴 90

韭菜炒鸡蛋 90

芹菜炒虾仁 90

韭菜核桃仁炒鸡蛋 90

烩鳝鱼丝 91

药膳 91

芡实煲老鸭 91

药粥 92

蚕豆鲫鱼粥 92

芪烧活鱼 92

雄鸭大米粥 93

药汤 93

玉米须蚌肉汤 93

茯苓牛肚汤 93

赤豆鲤鱼汤 94

药茶 94

白茅玉米茶 94

豆蔻馒头 96

草鱼炖豆腐 96

菜肴 96

主食 96

［糖尿病与脂肪肝］ 96

糖尿病与肝胆系统病变 96

冬笋香菇 97

药膳 97

砂桂炖猪肚 97

蘑菇炒肉 97

参杞烧海参 98

药粥 98

荷叶陈皮茯苓粥 98

茵陈干姜饮 99

芹菜萝卜饮 99

柴楂归芎粥 99

药汤 99

药茶 100

山楂根茶 100

健美减肥茶 100

［糖尿病与肝硬化］ 101

主食 101

大豆小米蒸饼 101

枸杞麦冬蛋丁 102

蘑菇银耳焖豆腐 102

菜肴 102

药膳 103

山药桂圆炖甲鱼 103

黑鱼煨黑豆 103

药粥 103

赤豆牛肉粥 103

狗爪芋粥 104

药汤 104

鳖甲煎 104

鲤鱼赤小豆汤 104

鳖甲散 105

药茶 105

主食 106

绿豆米饭 106

菜肴 106

蘑菇炒螺肉 106

玉米须炖蚌肉 106

［糖尿病与胆囊病变］ 106

药膳 107

黄瓜炒田鸡 107

蒲公英炖泥鳅 107

药汤 108

菌陈金钱草瘦肉汤 108

药粥 108

蒲公英粥 108

鸡内金粥 108

鸡骨草瘦肉汤 109

药茶 109

绵菌陈茶 109

砂仁软饭 110

主食 110

［糖尿病与腹泻］ 110

糖尿病与消化系统病变 110

白茯苓软饭 111

山楂荞麦饼 111

菜肴 111

清炖鲫鱼 111

醋豆腐 112

？白鸡蛋 112

肉豆蔻炖猪腰 113

破故豆腐蛋 113

补骨脂丸 113

药膳 113

药汤 114

金樱子蛋汤 114

芡实瘦肉汤 114

药粥 115

高良姜粥 115

乌梅粥 115

内金粉粥 115

党参黄米茶 116

药茶 116

莲仁粥 116

山楂神曲粥 116

荔核粥 116

姜茶 117

石榴茶 117

［糖尿病性便秘］ 118

主食 118

草决明火麻仁饭 118

郁里仁饭 118

木耳海参炖大肠 119

猪心炖参竹 119

菜肴 119

红薯叶 119

菠菜拌麻油 119

药膳 120

萝卜朴硝汁 120

葱白阿胶 120

马蹄汤 121

猪肉煲大米 121

药汤 121

首乌蛋 121

大头菜籽散 121

药粥 122

芝麻杏仁粥 122

火麻仁粥 122

苏麻粥 122

松仁粥 123

人乳粥 123

肉苁蓉粥 123

四仁茶 124

药茶 124

青菜汁 124

［糖尿病与肥胖］ 126

主食 126

茯苓饼 126

糙米饭 126

眉豆煲饭 126

香露原盅炖冬菇 127

鲜拌莴苣 127

药膳 127

菜肴 127

苘蒿炒萝卜 127

猪胰炒山药 128

药粥 128

胡萝卜粥 128

山药扁豆粥 128

冬瓜粥 128

青鸭羹 129

鲤鱼汤 129

鸡丝冬瓜汤 129

药汤 129

药茶 130

降脂饮 130

［糖尿病与感冒］ 131

主食 131

姜米饭 131

菜肴 132

青椒炒豆豉 132

凉拌萝卜丝 132

药膳 132

煨猪心 132

薄荷粥 133

葱白粳米粥 133

黄芪炒猪肉 133

药粥 133

药汤 134

白菜根生姜萝卜汤 134

黄豆香菜汤 134

当归生姜羊肉汤 134

葱豉豆腐汤 134

核桃葱姜茶 135

绿茶石膏方 135

药茶 135

地瓜葛根汤 135

银花茶 136

糖尿病与神经衰弱 138

主食 138

黄鳝焗饭 138

茯苓饼 138

菜肴 138

炒胡萝卜酱 138

炒苦瓜 139

枸杞叶炒猪心 139

姜葱芫萋蒸带鱼 140

药膳 140

猪心炖当归 140

竹参心子 140

胡萝卜炒雉鸡肉 141

药粥 141

地黄枣仁粥 141

百合玉竹蛤蜊汤 142

黄连阿胶鸡五汤 142

夜交藤粥 142

药汤 142

山药桂圆粥 142

莲子汤 143

药茶 143

神曲茶 143

桑椹茉莉饮 143

安神定志茶 144

绿豆大肠菜 146

芝麻豆 146

菜肴 146

绿豆大米与小米饭 146

主食 146

糖尿病与皮肤病变 146

芹菜豆腐 147

蚌肉金针菜 147

绿豆藕片 147

山鸡姜丝肉 147

鸽子菜 148

海带煮排骨 148

团鱼煲黑豆 148

药膳 148

使君猪肉 149

药粥 149

萝卜缨薏米粥 149

桃仁高梁粥 150

槐花粥 150

药汤 150

泥鳅汤 150

生地猪肉汤 150

黄芪六一茶 151

薄荷蝉衣散 151

药茶 151

菊花饮 152

糖尿病与感染 155

主食 155

玉米绿豆饭 155

薏米绿豆粳米饭 155

菜肴 155

莴笋方 155

梨丝拌萝卜 156

炒绿豆芽 156

泥鳅炖豆腐 156

药膳 157

玉竹沙参焖老鸭 157

鸡冠花煲蚌肉 157

薄荷煲猪肺 157

猪肺炖百合 158

车前子煲猪膀胱 158

枸杞子炖猪肝 158

药粥 159

茯苓粉粥 159

苋菜梗米粥 159

赤小豆粳米粥 159

芦根竹茹粥 160

公英橄榄萝卜粥 160

竹叶石膏粥 160

粟米粥 160

药汤 161

冬瓜薏米汤 161

猪肉公英汤 161

车前？菜汤 161

萸肉山药肾子汤 162

豆腐双花汤 162

杞子茯苓茶 163

海金砂茶 163

苦瓜茶 163

白萝卜茶 163

药茶 163

桑菊薄竹饮 164

萝卜青果饮 164

胖大海茶 164

糖尿病与妊娠 166

主食 166

蛋炒饭 166

红烧鲈鱼 167

黄花菜炒黄瓜 167

姜汁炒胡萝卜 167

菜肴 167

药膳 168

砂仁蒸鲫鱼 168

黄花鱼煮大蒜头 168

杜仲猪肚 168

药粥 169

生芦根粥 169

鲤鱼冬瓜粥 169

黑豆续断糯米粥 169

苏梗砂仁莲子汤 170

艾叶鸡蛋汤 170

药汤 170

艾叶生姜鸡蛋汤 170

药茶 171

核桃茶 171

玉米须茶 171

生姜甘蔗饮 171

沙苑子菟丝子面 173

锁阳饭 173

主食 173

肉苁蓉仙茅饭 173

糖尿病与性阳痿 173

菜肴 174

冬虫夏草鸭 174

虾仁韭菜 174

核桃仁炸韭菜 174

狗肉煮黑豆 174

杜仲煨公鸡 175

药膳 175

虫草排骨 175

虾炖豆腐 175

韭菜炒虾肉 175

枸杞炖牛鞭 176

川断杜仲煲猪尾 176

鸡肝鱼胆丸 176

冬虫夏草炖胎盘 176

菟丝枸杞蛋 177

二仙烧羊肉 177

苁蓉虾球 177

枸杞鸽肉汤 178

羊肉麻雀蛋汤 178

羊鞭汤 178

药汤 178

牛鞭汤 178

泥鳅汤 178

猪肉鹿茸羹 179

大蒜豆豉草？汤 179

药粥 179

羊肉粥 179

韭菜子粥 180

麻雀药粥 180

高梁粥 180

阳起石牛肾粥 180

药茶 181

覆盆子、韭菜子茶 181

金樱子五味子巴戟茶 181

糖尿病与性冷淡 182

主食 182

黑豆米饭 182

药膳 183

虾炖豆腐 183

米酒公鸡 183

菜肴 183

韭菜炒虾肉 183

鳖甲龟板炖雄鸽 184

二仙烧羊肉 184

药粥 184

肉苁蓉粥 184

牛鞭汤 185

枸杞鸽肉汤 185

羊脊骨羹 185

药汤 185

羊肾粥 185

药茶 186

狗肾散 186

糖尿病与肺结核 188

主食 188

百部百合板 188

菜肴 189

猪肺白芨汤 189

玉参闷鸭 189

银杏全鸭 189

猪肉莲子百合羹 190

鹌鹑白芨汤 190

药膳 190

南可桑白煲猪肺 190

母鸭虫草蛋 191

野免黄花鱼方 191

麦麸猪肉方 191

山药板栗猪肉方 191

豆浆粥 192

鳝鱼汤 192

药汤 192

猪肉粳米粥 192

子鸡粥 192

药粥 192

北芪百部甲鱼汤 193

花鱼姜汤 193

梨藕柿饼汤 193

玉蝴蝶鸡蛋汤 194

猪肉陈皮山药汤 194

药茶 194

百部百合茶 194

柿叶茶 194

素炒菠菜 197

菜肴 197

牛排骨黑豆 197

主食 197

糖尿病与骨骼病变 197

鸡蛋排骨面 197

海带排骨 198

药膳 198

枸杞炖羊肉 198

枸杞麻雀 198

药粥 199

羊脊骨粥 199

鹿胶粥 199

甲鱼补肾汤 200

黄豆骨头汤 200

桑椹粥 200

药汤 200

药茶 201

法制黑豆茶 201

糖尿病性眼病(视网膜炎) 202

主食 202

羊肝炒饭 202

菊花肉片 203

玄参炖猪肝 203

菜肴 203

石决明炖猪肝 203

药膳 204

杞菊炖羊肝 204

猪肝菠菜汤 204

羊肝丸 205

枸杞肉丝 205

菟丝子煎蛋 205

糖醋元参鸭 206

仙芹兔丁 206

明子鸡肝蛋汤 207

猪肝杞蛋汤 207

药汤 207

银杞明目汤 207

参芪母鸡汤 208

药粥 208

羊肝粥 208

兔肝粥 208

药茶 209

菊花山楂茶 209

枸杞白菊茶 209