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中国酒典

中国酒典

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作者：张远芬主编
出版社：贵阳：贵州人民出版社
出版年份：1991
ISBN：7221021511
页数：1621 页

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《中国酒典》目录

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中国酒典总目 1

酒史料 1

附录Ⅰ：酒之缘起 337

酒艺文 343

附录Ⅱ：小说、笑话、酒令、传说 559

酒轶事 679

附录Ⅲ：酒风俗 862

酒辞语 941

附录Ⅳ：酒语联选、酒谚语选 1167

名酒录 1189

附录Ⅴ：酒知识讲座 1366

酿酒工艺流程图 1426

酒厂名录 1449

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