生物医学研究中动物日粮的选择与配合指南 国际实验动物科学委员会PDF电子书下载

第一章 动物营养与实验结果的相互关系 1

1.1 日粮和生理状态 1

1.2 日粮与药物的相互影响 3

1.2.1 药物对营养状态的影响 3

1.2.1.1 进食量 3

1.2.1.2 可利用性 4

1.2.1.3 吸收性 4

1.2.1.4 排泄 5

1.2.1.5 代谢 6

1.2.1.6 拮抗作用 6

1.2.2 日粮影响动物对测试物质的反应 7

1.2.2.1 日粮对动物生理和代谢的影响 7

1.2.2.2 日粮对肠道微生物的影响 7

1.2.2.3 喂不同全价日粮动物在反应上的区别 12

1.3.1 日粮蛋白 14

1.3 日粮与免疫功能 14

1.3.2 日粮脂肪 16

1.3.3 维生素和矿物质 19

第二章 实验中日粮影响的实际考虑 21

2.1 日粮的描述 21

2.1.1 物理形状 21

2.1.2 限制饲喂和自由采集 23

2.2 与测试物质口服有关的问题 26

2.1.3 配对饲喂 26

2.2.1 获得均匀混合物的方法 27

2.2.2 测试物质混合到日粮中引起的养分平衡紊乱 28

2.2.3 测试物质同其它日粮组分间存在的潜在相互影响 29

2.2.4 管饲法给药 30

2.3 实验动物日粮的污染 31

2.3.1 污染物种类 31

2.3.2 环境污染物浓度及其影响 33

2.3.3 日粮加工是控制污染的手段 34

2.3.4 污染物的代谢和清除及其与养分之间的相互作用 36

2.3.5 高日粮养分浓度对污染物作用的影响 37

2.3.6 关于污染物的实际考虑 38

第三章 日粮的配合及制备 39

3.1 日粮标准化 39

3.1.1 日粮作为动物试验中不能控制的变异来源 39

3.1.2 商品日粮的变异性 42

3.2 天然组分日粮原料的选择 43

3.2.1 养分含量 43

3.2.2 组分的可获得性 44

3.2.3 适口性 45

3.2.4 污染物 45

3.3 纯养分日粮原料的选择 45

3.3.1 组分的纯度 45

3.3.2 组分的化学形式 48

3.3.3 纯养分日粮的制备 50

3.4 日粮的配合 50

3.4.1 天然组分日粮 51

3.4.2 纯养分日粮 53

3.4.3 低抗原日粮 53

3.5 日粮加工过程的影响 56

3.5.1 粉碎 56

3.5.2 制粒 57

3.5.3 膨化日粮 58

3.5.4 消毒灭菌 59

3.5.4.1 加热 59

3.5.4.2 电离辐射 60

3.5.4.3 灭菌日粮的应用 62

3.6 日粮的贮存 62

一般性结论和建议 64

附录A 日粮组成对试验反应影响的简要指南 65

附录B 实验动物日粮中污染物的最大允许浓度 69

附录C 化学限定日粮L489E14Se的组成和制备 70

参考文献 72