农作物秸秆饲料加工与应用PDF电子书下载

第一章 农作物秸秆资源及其在畜牧业生产中的作用 1

第一节 农业资源、农业纤维素类物质和农作物秸秆 1

一、农业资源的概念、分类及其相互关系 1

二、农业纤维素类物质 2

三、农作物秸秆及其产量 3

第二节 农作物秸秆利用现状及其在草食家畜生产中的作用 5

一、作物秸秆利用现状 5

二、作物秸秆在草食家畜生产中的作用 6

三、我国秸秆养畜的进展与成效 8

第三节 农作物秸秆在生态农业系统中的地位和作用 9

一、作物秸秆在农业生态体系中的多项利用 9

二、秸秆的综合多级利用对发展生态农业的意义 12

第二章 农作物秸秆的基本形态、化学成分及其营养价值 13

第一节 禾本科作物的基本形态结构 13

一、禾本科作物植株的基本形态 13

二、禾本科作物茎和叶的基本解剖结构 14

第二节 农作物秸秆的化学成分 17

一、秸秆的一般化学成分 17

二、秸秆的纤维素类物质组成 17

三、秸秆主要组成成分的化学特性与作用 19

第三节 农作物秸秆的营养价值 28

一、影响作物秸秆营养价值的因素 28

二、秸秆营养价值的限制性 32

第三章 农作物秸秆的加工调制技术 33

第一节 农作物秸秆处理技术概述 33

一、物理处理方法 33

二、化学处理方法 36

三、生物学处理 37

四、对各种处理方法的简要评价 38

第二节 秸秆碱化处理技术 39

一、碱化处理 39

二、过氧化氢处理 45

三、碳酸钠处理 46

第三节 秸秆氨化处理技术 46

一、秸秆氨化原理 46

二、氨化秸秆的好处 47

三、氨化秸秆的主要氨源 48

四、秸秆氨化的主要方法 50

五、影响氨化秸秆质量的因素 61

六、氨化秸秆品质鉴定方法 63

七、氨化秸秆的保存 65

第四节 秸秆青贮技术 67

一、青贮饲料概念 67

二、青贮饲料的好处及其在发展草食家畜生产中的作用 67

三、青贮饲料的发酵原理、过程及其条件 70

四、适于制作青贮料的饲料种类 73

五、青贮建筑设施 76

六、青贮原料的准备 80

七、青贮饲料的制作方法与步骤 81

八、青贮饲料添加剂 88

九、青贮饲料的质量评定 92

十、青贮饲料的开窖与应用 97

第五节 秸秆微贮技术 99

一、微贮饲料概述 99

二、秸秆微贮饲料的特点 102

三、秸秆微贮的原理及其对提高家畜生产性能的作用 103

四、秸秆微贮的方法与步骤 104

五、秸秆微贮饲料的质量鉴别与使用 111

六、制作微贮饲料的关键技术要点 112

第六节 秸秆EM菌液处理技术 112

一、EM生物技术简介 112

二、EM微贮秸秆饲料制作机理 114

三、EM微贮秸秆饲料的特点 115

四、EM微贮秸秆饲料制作方法及操作要领 116

五、EM微贮秸秆生物饲料的质量鉴定与使用时的注意事项 117

第七节 秸秆热喷处理技术 118

一、热喷饲料的概念 118

二、热喷饲料的工作原理 118

三、热喷装置 119

四、热喷的效果 119

第四章 秸秆饲料饲喂家畜的应用技术 121

第一节 反刍家畜对营养物质的消化和代谢特性 122

一、反刍家畜的消化特性 122

二、反刍家畜对粗饲料的消化与利用 124

第二节 秸秆日粮配合技术 128

一、秸秆补料及其三级饲料化利用原理 129

二、营养性补充料的选择 130

三、使用营养补充料的主要原则 134

四、饲喂秸秆饲料的注意事项 134

五、草食家畜秸秆日粮配合 136

第三节 农作物秸秆饲养肉牛技术 138

一、氨化秸秆饲养育肥牛 138

二、青贮秸秆饲养育肥牛 141

三、微贮秸秆饲养肉牛 142

四、秸秆饲养育肥牛典型饲料配方介绍 142

第四节 农作物秸秆饲养奶牛技术 149

一、秸秆饲喂干奶期的奶牛 149

二、秸秆饲喂泌乳期母牛 150

第五节 农作物秸秆饲养水牛技术 152

一、水牛的饲养特点 152

二、饲养水牛的秸秆日粮 152

第六节 农作物秸秆养羊技术 153

一、羊的舍饲喂养及其日粮类型 153

二、羔羊的喂养 154

三、青年羊的喂养 154

四、泌乳期母羊的饲养 154

五、秸秆饲喂羊的具体实例 155

第七节 粗饲料饲养肉鹅技术 156

一、鹅的生长特点与营养需要 156

二、肉鹅的优化草粉（秸秆）日粮及其饲养效果 157

附录 158

附录Ⅰ 牛常用饲料成分与营养价值表 158

附录Ⅱ 生长、肥育牛营养需要 165

附录Ⅲ 生长或肥育牛饲料配方 171

附录Ⅳ 肉用（含兼用）怀孕母牛饲料配方 200

附录Ⅴ 肉用（含兼用）哺乳母牛饲料配方 204

附录Ⅵ 水牛的营养需要 208

附录Ⅶ 役牛每日营养需要 212

主要参考文献 213