咖啡店梦想实践手册PDF电子书下载

推荐序一 明确的设计定位，为咖啡店塑造整体风格——咖啡冠军 林东源 6

推荐序二 贴近人们需求的设计，才能达到“创作”与“运营”双赢——设计达人 李伟耕 8

Chapter 1 咖啡店装潢知识小站：在开始装潢之前，你不得不懂的事 12

1．咖啡店市场现状 12

（1）Loft风悄悄蔓延 12

（2）连锁咖啡店的秩序VS．老旧不成套桌椅的趣味 14

（3）预算会影响店内风格吗？ 15

2．咖啡店装潢大剖析 16

（1）风格形象学 16

（2）灯光气氛学 18

（3）抢眼颜色学 21

（4）桌椅经济学 22

（5）靠窗造景学 25

（6）角落变主角 26

（7）吧台高度心理学 27

（8）大门与招牌 29

（9）视觉、触觉与听觉 30

Chapter 2 因为这些咖啡店的装潢：我们都在这些空间流连忘返 34

1．工业风 34

混Hun 38

Café Junkies 54

乐乐咖啡 68

2．乡村风 82

美好生活古董行 86

方糖 100

蒙马特影像咖啡店 114

3．北欧风 128

多么咖啡 132

海边的卡夫卡 146

4．杂货风 160

私藏不藏私 164

老鼠窝 180

5．复古风 194

Le Coq公鸡咖啡 198

青田七六 212

6．异域风 226

看电车 230

7．现代风 244

Konayuki粉雪 248

冲咖啡烘焙专卖店 262

Chapter 3 请问咖啡店达人：如何开一间受欢迎的咖啡店？ 278

1．咖啡店创业之初 278

了解你的潜在市场 278

2．咖啡店开设店面 280

（1）地点、地点、地点 280

（2）建立品牌的办法 281

（3）产品与营业时间 282

（4）小型咖啡店该有的技术层面 283

3．咖啡店有关金钱 284

会计财务轻松做 284

4．小本企业经营成功之道 285

小本经营的创业者 285