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绪论 1

一、植物界 1

二、植物学的内容和学习方法 6

三、学习本门课程的目的与要求 10

第一章　植物细胞和组织 12

第一节　植物细胞的基本结构 12

一、植物细胞是构成植物体的基本单位 12

二、植物细胞的形状和大小 13

三、植物细胞的基本结构 15

第二节　植物细胞的繁殖 38

一、有丝分裂 38

二、无丝分裂 42

三、减数分裂 43

第三节　植物细胞的生长和分化 44

一、植物细胞的生长 44

二、植物细胞的分化 44

第四节　植物的组织 45

一、植物组织的概念 45

二、植物组织的类型 46

三、组织系统 62

第二章　种子和幼苗 63

第一节　种子的结构 63

一、种子的结构 63

二、种子的类型 66

第二节　种子的萌发和幼苗的形成 68

一、种子的休眠和种子的寿命 68

二、种子萌发的外界条件 70

三、种子萌发成幼苗的过程 71

四、幼苗的类型 74

第三章　种子植物的营养器官 77

第一节　根 77

一、根的生理功能和经济利用 77

二、根和根系的类型 78

三、根的发育 80

四、根的初生结构 85

五、侧根的形成 89

六、根的次生生长和次生结构 91

七、根瘤和菌根 94

第二节　茎 97

一、茎的生理功能和经济利用 97

二、茎的形态 98

三、茎的发育 107

四、茎的初生结构 109

五、茎的次生生长和次生结构 122

第三节　叶 137

一、叶的生理功能和经济利用 137

二、叶的形态 138

三、叶的发育 147

四、叶的结构 149

五、叶的生态类型 158

六、落叶和离层 161

第四节　营养器官的变态 162

一、根的变态 162

二、茎的变态 166

三、叶的变态 169

第四章　种子植物的繁殖器官 172

第一节　植物的繁殖 172

一、繁殖的概念 172

二、被子植物的营养繁殖和有性生殖 172

第二节　花 178

一、花的概念和花的组成 178

二、禾本科植物的花 188

三、花程式和花图式 189

四、花序 190

第三节　花粉的发育和花粉粒的形成 194

一、花药的发育 195

二、小孢子的形成和减数分裂 198

三、花粉粒的形成、发育和形态结构 200

四、花粉败育和雄性不育 203

第四节　胚珠的发育和胚囊的形成 203

一、胚珠的发育 204

二、胚囊的发育和结构 206

第五节　开花、传粉与受精 208

一、开花 208

二、传粉 209

三、受精 214

第六节　种子和果实 218

一、种子的形成 219

二、果实的形成和类型 225

三、果实和种子对传播的适应 230

第七节　被子植物的生活史 233