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（一）土地资源 1

1．土地资源的特性 1

目录 1

第一部分　农村资源与生态环境 1

一、农村自然资源 1

3．土地利用 3

2．土地的功能 3

4．土地利用结构 4

6．土地的供给 5

5．农业土地利用的功能特性 5

7．土地的需求 6

（二）气候资源 7

8．土地管理 7

1．光资源 8

2．热量资源 9

4．保证率 10

3．积温 10

（三）水资源 14

6．降水 14

5．无霜冻期 14

1．水资源的特性功能 15

2．水资源的供需特点 16

3．水资源开发利用的目标和原则 17

（四）生物资源 18

5．水资源的管理 18

4．水资源的保护 18

3．我国的生物资源 20

1．生物资源的含义及使用价值………………（18 ）2．生物资源的特性 20

4．生物资源的保护 22

1．能源的战略地位 23

（五）农村能源 23

2．农村能源开发的方针政策 24

3．农村能源的种类 25

（六）矿产资源 27

2．矿产资源的发展趋势 28

1．矿产资源的特点 28

1．人口资源 29

（一）人口和劳动资源 29

3．矿产资源的合理开发与保护 29

二、社会经济资源 29

3．我国人口的特点 31

2．劳动资源 31

4．我国人口和劳动资源的发展趋势 32

1．技术资源的涵义和内容 33

（二）技术资源 33

2．技术资源的特点 34

三、生态环境 35

（一）生态系统 36

（三）农村生态系统的良性循环 37

（二）农业生态系统 37

（四）生态环境的保护 38

（一）村镇规划的原则 40

一、村镇建设 40

第二部分 农村基础设施的建设 40

（二）村镇规划的内容 41

1．村镇总体规划 42

2．村镇建设规划 43

二、农村交通运输设施 45

3．村镇规划的编制和批准程序 45

（一）农村道路 46

1．长途汽车站的设置 48

（二）交通运输配套设施 48

3．公路桥涵设施 49

2．水运码头和渡口设施 49

三、农村邮电通信设施 50

4．道路照明及交通标志设施 50

1．邮电局规划 51

（一）村镇邮电设施规划 51

2．通信线路设施规划 52

1．通信线路设施种类 52

2．邮路规划 52

（二）农村通信线路设施规划 52

3．通信线路设施的维护 53

1．常温仓贮设施 54

（一）仓贮设施类型 54

四、农村仓贮设施 54

3．气调仓贮设施 55

2．温调仓贮设施 55

（二）一般仓贮设施建设规划 56

4．化学贮藏方法 56

1．化学危险品仓库 57

（三）特种仓贮设施建设规划 57

五、农田水利设施 58

2．冷库 58

2．田间调节渠系 59

1．主干渠道 59

（一）农田灌排渠系设施 59

4．喷灌区设施 60

3．井灌区渠系 60

1．小型水库设施 61

（二）截流、提水设施 61

5．田、林、路、渠、沟的结合布置 61

2．小型抽水站 62

（三）水土保持设施 64

（一）文教卫生设施 66

六、农村公共生活设施 66

（二）行政管理与商业服务设施 67

2．村镇的排水设施 68

1．村镇的供水设施 68

（三）基础生活设施 68

（四）环境美化设施 69

（一）农村经济发展战略的概念 70

一、农村经济战略 70

第三部分　农村经济战略和农业发展 70

1．经济增长目标 71

（二）农村经济发展的战略目标 71

2．社会生活需求目标 73

2．农村经济发展战略重点的选择 74

1．农村经济发展战略重点的概念 74

3．社会环境稳定平衡目标 74

（三）农村经济发展的战略重点 74

1．农村产业结构调整 76

（四）农村经济发展的战略措施 76

2．农村技术改造 77

3．农村经济管理体制的改善和完善 78

（一）社会主义农业再生产的目的 79

二、农业再生产 79

（二）产品的再生产 81

（三）劳动力的再生产 82

（四）生产关系的再生产 83

1．农业区划的概念和分类 84

（一）农业区划 84

（五）外延扩大再生产和内涵扩大再生产 84

三、农业区划与布局 84

2．农业区划的基本步骤和指标体系 85

3．全国综合农业区划 87

1．农业布局的概念 88

（二）农业布局 88

2．农业布局的一般方法 89

3．各业布局 91

2．农业商品基地的选择标准 93

1．农业商品基地的概念 93

（三）农业商品基地的选建 93

4．我国主要农业商品基地 94

3．农业商品基地建设的内容 94

（一）现代化的概念 96

四、农业现代化 96

（二）现代化的标志 99

1．农业生产条件现代化 101

（三）现代化的内容 101

2．农业生产技术现代化 102

3．农业生产管理现代化 104

（一）农业部门结构的概念和构成 106

一、农业部门结构 106

第四部分 农业部门经济 106

2．分析评价方法 107

1．调整的原则 107

（二）农业部门结构调整的原则和分析评价方法 107

（三）农业部门结构调整的内容 108

（四）农业部门结构调整的措施 110

（二）种植业部门结构 111

（一）种植业的范围和地位 111

二、种植业经济 111

2．种植业产值构成的变化 112

1．种植业播种面积构成的变化 112

3．粮食—饲料—经济作物种植结构 114

1． 粮食生产的发展 115

（三）粮食作物 115

2　粮食生产结构 116

3．粮食购销政策 119

1．经济作物的发展 120

（四）经济作物 120

2．经济作物结构 122

3．经济作物收购价格政策 123

1．饲料作物的发展 124

（五）饲料作物 124

2．饲料作物种类和基地建设 126

3．饲料作物生产计划 128

2．林业生产建设成绩与问题 131

1．林业的任务与作用 131

三、林业经济 131

（一）林业发展状况 131

1．稳定山权、林权 134

（二）林业“三定” 134

2．划定自留山 136

3．确定林业生产责任制 137

1．山林集体所有，集体经营 138

（三）农村林业经营形式 138

2．集体林木，折股联营 139

1．林业生产结构的内容 140

（四）林业生产结构 140

3．山林承包到户，实行家庭经营 140

4．联合经营，办合作林场 140

2．林业生产结构中的问题与影响因素 141

3．如何建立合理的林业生产结构 142

2．保护森林 143

1．植树造林 143

（五）林业生产管理 143

3．采伐森林 146

1．木材商品流通 147

（六）木材流通与价格 147

2．木材价格 149

1．种苗生产技术经济效果评价 150

（七）林业技术经济效果评价 150

2．造林技术经济效果评价 151

3．抚育间伐技术经济效果评价 152

4．农田防护林技术经济效果评价 153

5．用材林蓄积量的价值计算 154

（一）畜牧业的概念和特点 155

四、畜牧业经济 155

（二）我国畜牧业的发展 156

1．经济组织结构 158

（三）畜牧业经济结构 158

2．畜牧业生产结构 159

2．畜牧业计划体系 163

1．畜牧业计划的特点 163

（四）畜牧业计划 163

3．畜牧业计划的编制 164

4．畜牧业计划常用指标 165

（五）畜牧业区划与布局 166

（六）畜牧业商品基地建设 168

（七）草原的利用、保护和改良 169

2．草原保护 170

1．草原的利用 170

（八）饲料资源与饲料工业 171

4．草原建设 171

3．草原改良 171

（九）畜牧业生产服务体系 174

（十）畜产品贮存和运输 175

（十一）畜牧业技术经济效果评价 176

1．水产业或渔业的基本概念 177

（一）水产业的概念、特点和作用 177

五、水产业经济 177

2．水产业的主要特点 178

3．水产业在国民经济中的地位与作用 179

（二）我国发展水产业的有利自然条件 182

（三）我国水产业经济发展阶段 183

（四）海洋水产捕捞业 187

（五）海水养殖业 191

1．池塘养鱼 194

（六）淡水养殖业 194

2．湖泊、水库、河沟养鱼 199

3．稻田养鱼 200

（七）淡水捕捞业 201

4．网箱养鱼 201

（八）水产品保鲜加工业 203

（二）食用菌的营养价值 205

（一）食用菌资源 205

六、食用菌生产经济 205

（三）食用菌的经济价值 206

3．栽培种的培育 208

2．可育食用菌母种的选育途径 208

（四）食用菌生产 208

1．地区性菇种的选育 208

5．栽培管理 209

4．堆肥制备 209

（一）经营的含义及内容 213

一、经营 213

第五部分 农业经营管理 213

3．企业的经营目标 214

2．企业内部资源因素 214

1．企业外部环境条件 214

（二）经营要素 215

（三）经营方针 216

1．政治环境 217

（四）经营环境 217

（五）经营目标 218

5．市场环境因素 218

2．经济环境 218

3．社会环境 218

4．技术环境 218

（六）经营思想 220

4．质量观念 221

3．竞争观念 221

1．计划观念 221

2．用户观念 221

8．时间观念 222

7．效益观念 222

5．市场观念 222

6．创新与开发观念 222

（七）经营战略 223

（八）经营策略 224

（九）经营规模 226

（十）经营决策 228

（十一）经营计划 231

（十二）经营形式 234

（十三）经营类型 235

（一）管理的含义与内容 236

二、管理 236

（二）管理系统 238

（三）管理体制 240

（四）管理原则 241

3．物质利益原则 242

2．民主管理的原则 242

1．政治与经济统一的原则 242

（五）管理方法 243

5．统一领导，分级管理原则 243

4．经济效益原则 243

2．经济方法 244

1．行政方法 244

4．思想教育方法 245

3．法律方法 245

（六）管理性质 246

1．计划职能 247

（七）管理职能 247

3．指挥职能 248

2．组织职能 248

5．协调职能 249

4．控制职能 249

1．生产型管理 250

（八）管理类型 250

2．生产经营型管理 251

（九）管理制度 252

（十）生产责任制 253

（十一）收益分配 255

（十二）生产要素管理 256

1．劳动管理 256

2．财务管理 258

3．物资管理 259

4．设备管理 260

（一）农产品成本的实质及特点 261

三、农产品成本 261

（二）成本管理 264

（三）成本预测 266

2．全部商品产品成本计划 268

1．单位产品成本计划 268

（四）成本计划 268

3．生产费用计划 269

（五）成本控制 271

1．农产品成本计算的概念和特点 272

（六）农产品成本计算 272

3．农产品成本计算的方法 273

2．农产品成本计算的对象 273

（七）成本分析 278

（八）成本考核 279

（九）降低成本的途径 280

1．经济效果概念 282

（一）农业技术经济效果指标体系 282

四、农业技术经济效果指标体系和评价选优方法 282

2．农业技术经济效果的指标体系 284

3．农业技术经济效果指标及计算方法 285

4．农业技术经济效果指标的选择应用 304

1．比较分析法 305

（二）常用的经济评价选优方法 305

3．综合评分法 310

2．试算分析法 310

4．因素分析法 312

5．成本收益分析法 315

1．农业技术经济评价的原则 317

（三）农业技术经济评价的原则和程序 317

2．农业技术经济评价的工作程序 318

1．技术部分 319

（二）农业投资项目可行性研究的内容和程序 319

五、农业投资项目的可行性研究 319

（一）农业投资项目可行性研究的涵义、目的和作用 319

3．财务部分 320

2．经济部分 320

2．净现值法 321

1．现值回收期法 321

（三）动态分析法 321

（四）静态分析法 322

4．内部收益率 322

3．投资纯收益率法 322

4．计算费用法 323

3．投资收益率 323

1．投资回收期法 323

2．投资效果系数 323

3．图示法 324

2．最有利—最不利法 324

5．单位投资农产品增长量 324

（五）敏感性分析 324

1．因素分析法 324

1 箭头法 325

（六）综合评价法 325

4．线性规划法 325

（七）监测与管理 326

2．定性评分法 326

2．乡镇工业行业 327

1．乡镇企业类型 327

第六部分 乡镇企业 327

一、乡镇企业与乡镇工业 327

（一）乡镇企业类型与乡镇工业行业 327

1．乡镇企业的性质 328

（二）乡镇企业的性质和作用 328

1．主管部门的职权范围 329

（三）乡镇企业管理部门 329

2．乡镇企业的作用 329

2．乡镇工业行业管理 330

1．苏南模式 331

（四）乡镇企业发展模式 331

2．温州模式 332

3．耿车模式 333

1．组织管理体制的内容 334

（一）管理体制 334

二、乡镇企业经济管理 334

2．建立健全民主管理体制 335

4．厂长负责制 337

3．职工代表大会的职权 337

1．厂长（经理）经济责任制（经营承包制） 338

（二）经济责任制 338

2．车间班组承包经济责任制 339

3．企业内部各职能部门岗位经济责任制 340

2．股东和股份合作制企业 341

1．股份和股份合作制 341

（三）股份合作制 341

2．股东大会及其职权 342

1．董事会及其职权 342

（四）董事会与股东大会 342

2．专业化与协作 343

1．横向经济联系 343

（五）经济联合 343

3．经济联合 344

4．城乡联合 345

1．企业竞争与破产 346

（一）经营方针 346

5．中外合资经营企业 346

三、乡镇工业经营方针和经营决策 346

2．企业经营方针 348

2．决策者 349

1．经营和经营决策 349

（二）经营决策 349

3．可行性研究和决策原则 350

4．决策者与职工代表大会的关系 352

2．劳动定员的制定 353

1．编制劳动定额 353

四、乡镇企业的生产要素管理 353

（一）劳动人事管理 353

4．编制职工教育计划和新工人培训计划 354

3．确定劳动工资总额 354

5．建立人才信息管理制度和人才考核制度 355

1．生产作业计划 356

（二）生产管理 356

4．半成品和成品 358

3．生产工艺 358

2．原始记录 358

7．生产统计报表和生产分析 359

6．生产台帐 359

5．物资入库“验收单”和“领料单” 359

9．生产过程中主要环节 360

8．生产定额 360

3．星火计划 361

2．技术开发的先决条件 361

（三）技术开发和产品开发 361

1．技术开发 361

5．产品开发 363

4．技术开发的组织形式 363

1．工艺规程 364

（四）技术管理 364

6．产品更新换代 364

2．工装设计 365

5．小批试制 366

4．样品试制 366

3．新产品试制 366

（五）质量管理 367

7．技术档案管理 367

6．技术情报 367

2．标准化 368

1．全面质量管理的内容 368

3．质量检验组织形式 370

1．设备维修管理 371

（六）设备物资管理 371

4．质量责任制 371

2．物资消耗定额 374

3．物资储备定额 375

4．仓库管理的基本要求 376

1．记帐法 377

（七）会计与财务管理 377

2．会计报表 378

3．会计报表分析 379

4．编制财务计划的原则、依据、步骤和方法 381

5．财会人员的职责和权限 382

6．乡镇企业应设的帐簿 383

7．产品成本管理 385

9．产品成本计算方法 386

8．成本控制的基本程序 386

11．成本核算应遵循的原则 387

10．成本对象 387

12．成本分析 388

1．劳动保护的内容 389

（八）劳动保护 389

13．降低成本的途径 389

1．环境保护 390

（九）环境保护 390

2．做好劳动保护工作 390

3．环境保护法规 391

2．环境污染 391

6．综合防治污染 392

5．工业“三废”对人类的危害 392

4．环境标准 392

1．销售渠道 394

（二）产品销售 394

五、乡镇企业销售管理 394

（一）市场竞争力 394

2．销售方式 395

3．销售价格 396

（一）企业主要经济技术指标 397

六、乡镇工业经济效益分析 397

4．销售人员应具备的素质 397

（二）经济活动分析的一般方法 398

（六）工业净产值 399

（五）工业总产值 399

（三）产品产量 399

（四）生产工作量 399

（七）工业利润 400

（二）农村市场的基本要素 401

（一）农村市场 401

第七部分 农村市场和商品流通 401

一、农村市场概述 401

（四）农村市场的特点 402

（三）农村市场活动的基本内容 402

（五）农村市场的分类 403

（六）农村市场的作用 404

（一）消费品市场 405

二、农村消费品市场 405

（三）消费品的分类 406

（二）消费品市场的特点 406

1．人口因素 407

（四）影响消费品需求的因素 407

3．商品供给因素 408

2．购买力因素 408

1．购买动机 409

（五）消费品购买者的动机、行为和习惯 409

4．商品价格因素 409

3．购买习惯 410

2．购买行为 410

（二）生产资料市场的特点 411

（一）生产资料市场 411

三、农村生产资料市场 411

1．农业生产资料的来源 412

（三）农业生产资料市场 412

3．影响农业生产资料需求的因素 413

2．农业生产资料的分类 413

1．工业生产资料市场的分类 414

（四）工业生产资料市场 414

2．影响工业生产资料需求的因素 415

（一）服务市场 416

四、农村服务市场 416

（二）服务市场的分类 417

（三）农村服务市场的特点 418

（四）制约农村服务市场发展的因素 419

（二）市场信息的特征 420

（一）市场信息的概念 420

五、农村市场信息 420

（四）市场信息的作用 421

（三）市场信息的分类 421

（五）市场信息的收集 422

（六）市场信息资料的管理 423

（二）市场调查的作用 425

（一）市场调查的概念和意义 425

六、农村市场调查 425

（三）市场调查的内容 426

2．市场商品资源的调查 427

1．市场商品需求的调查 427

（四）市场调查的组织和计划 428

4．消费者购买商品的心理调查 428

3．市场流通渠道和市场竞争的调查 428

（五）市场调查的方法 429

1．访问法（也称询问法） 430

2．观察法 431

（二）市场预测的步骤 432

（一）市场预测的含义 432

3．实验法 432

七、农村市场预测 432

1．判断预测法 433

（三）市场预测的方法 433

2．时间序列分析法 435

3．季节指数法 438

4．趋势外推法 439

5．回归分析法 440

6．投入产出法 441

（一）农产品价格构成 443

八、农产品价格 443

7．经济计量法 443

（二）农产品价格体系 444

1．收购价格 445

（三）农产品流通中的价格 445

2．调拨价格 446

3．批发价格 447

4．零售价格 448

2．工农业产品比价 449

1．农产品比价 449

（四）农产品比价 449

3．剪刀差 450

1．购销差价 451

（五）农产品差价 451

2．地区差价 452

3．批零差价 453

5．质量差价 454

4．季节差价 454

1．价格指数的含义 455

（六）价格指数 455

4．集市贸易价格指数 456

2．综合价格指数……………………（455 ）3．农产品收购价格指数 456

7．工农业商品比价指数 457

6．零售价格指数 457

5．批发价格指数 457

2．国家指导价 458

1．国家定价 458

（七）农产品价格形式 458

2．现行价格 459

1．不变价格 459

3．市场调节价 459

（八）不变价格与现行价格 459

（一）商品流通渠道 460

九、农村商品流通过程 460

1．国营商业 461

（三）商品流通企业 461

（二）商品流通环节 461

3．个体商业 463

2．合作社商业 463

4．贸易货栈 464

（四）集市贸易 465

1．储存 466

（五）商品的储存和运输 466

2．运输 467

（一）商标的设计要求 468

十、商标 468

（二）商标策略 469

十一、企业的经销策略 470

（三）商标管理 470

6．靠联合取胜的策略 471

5．靠特色取胜的策略 471

（一）市场竞争策略 471

1．靠创新取胜的策略 471

2．靠质量取胜的策略 471

3．靠快速取胜的策略 471

4．靠物美价廉取胜的策略 471

2．定价策略 472

1．产品定价的主要方法 472

（二）产品定价策略 472

1．人员推销 474

（三）产品推销策略 474

2．广告推销 475

1．包装的设计 476

（四）包装 476

（五）销售服务 477

2．包装策略 477

2．销售服务的主要内容 478

1．销售服务的方式与特点 478

1．城镇居民生活消费需求 479

（一）社会对农产品的需求 479

第八部分　社会对农产品的需求与农村消费一、一般需求概念 479

2．农村人民生活消费需求 480

1．消费需求——社会再生产的必经过程 481

（二）农村消费的实质内容 481

3．国民经济各部门的需求 481

2．生产性消费 482

5．再生性消费 483

4．潜性效益消费 483

3．生活性消费 483

3．消费的不规则性 484

2．自给性与商品性相交织 484

（三）农村消费的主要特征 484

1．生产性用途与生活性用途相交织 484

（一）社会对农产品的消费需求现状 485

二、消费需求现状 485

1．农副产品的社会收购量 486

2．农民直接向市场提供的农副产品量 487

3．农副产品进出口量 488

4．商业、供销社等部门农副产品销售量 489

2．每百公顷耕地主要生产资料的拥有量 491

1．主要农用生产资料需求现状 491

（二）农村生产性消费需求现状 491

3．几种主要农作物单位面积的生产耗费 492

1．农民生活消费支出及构成 493

（三）农村生活性消费需求现状 493

3．农民主要衣着消费现状 494

2．农民主要食物消费现状 494

5．农户现代家用消费品拥有状况 495

4．农民住房现状 495

2．城乡差距现状 496

1．消费水平增长速度比较 496

（四）农民与城镇居民消费水平比较 496

（一）农村生活消费基金 498

三、农村生活消费与购买力 498

1．农村购买力的主要来源 499

（二）农村购买力的主要来源和构成 499

2．农村购买力的构成 502

（三）城乡购买力共同适度增长 503

3．农村潜在购买力 503

2．农业财务管理 505

1．农业财务制度 505

第九部分 农村财政和税收 505

一、农村财政 505

（一）农业财务 505

1．有关国营农业企业财务的若干概念 506

（二）国营农业企业财务 506

3．农业财务管理的方法 506

4．农业财务监督 506

2．国营农业企业固定资产的核算与管理 507

3．国营农业企业流动资金的核算与管理 509

4．国营农业企业成本的核算与管理 510

6．国营农业企业利润计划的编制 512

7．国营企业利润率指标的考核 512

5．国营农业企业销售计划的编制 512

2．农业合作经济组织集体所有的固定资产管理 513

1．农业合作经济组织财务计划的编制 513

（三）农业合作经济财务 513

5．农业合作经济组织货币资金的管理 514

4．农业合作经济组织的应收、暂付款的管理 514

3．农业合作经济组织的固定资产折旧方法 514

9．承包户的承包收支、自理收支和自营收支 515

8．农业合作经济组织的总收入和总产值 515

6．农业合作经济组织的基金 515

7．农业合作济济组织的公益金和公积金 515

1．农业事业和农业事业财务 516

（四）农业事业财务 516

10．包干分配及其特点 516

11．新经济联合体的收益分配 516

5．农林水气事业单位预算包干 517

4．农林水气事业单位财务管理的主要内容 517

2．财政部门的农林水气事业财务工作的主要内容 517

3．农林水气主管部门财务管理的主要内容 517

（五）乡镇企业财务 518

6．有关农业事业财务的若干概念 518

2．乡镇企业固定资产的管理 519

1．乡镇企业财务计划的编制 519

5．乡镇企业流动资金的核算和管理 520

4．乡镇企业大修理基金 520

3．乡镇企业固定资产的折旧及折旧基金 520

6．乡镇企业成本的核算管理 522

8．有关乡镇企业财务的若干概念 524

7．乡镇企业销售收入和利润的管理 524

2．财政支农周转金 525

1．财政用于发展农业的拨款 525

（六）财政支援农业生产资金 525

4．财政贴息 527

3．支援农村生产资金的使用管理 527

3．乡镇财政的收支范围 528

2．乡镇财政的职能和作用 528

（七）乡镇财政 528

1．乡镇财政的性质 528

6．乡镇财政决算的编制与审批 529

5．乡镇财政预算的编制 529

4．乡镇财政的管理体制 529

二、农村税收 530

7．加强乡镇财政对农村合作经济组织财务的监督管理 530

3．税目 531

2．纳税人 531

（一）我国税收制度的基本构成 531

1．征税对象 531

6．纳税期限 532

5．纳税环节 532

4．税率 532

9．罚则 533

8．减税免税 533

7．纳税地点 533

1．产品税、增值税 534

（二）农村现行税收政策 534

2．营业税 536

4．资源税 537

3．盐税 537

6．集体企业所得税 538

5．城市维护建设税 538

7．城乡个体工商业户所得税 540

8．个人收入调节税 542

9．房产税 543

10．车船使用税 544

11．屠宰税 545

13．集体企业奖金税 546

12．牲畜交易税 546

14．建筑税 547

15．农业税 549

16．牧业税 551

17．耕地占用税 552

（三）税收征收管理制度 553

3．纳税申报 554

2．纳税鉴定 554

1．税务登记 554

7．违反税法行为的处罚 555

6．税务检查 555

4．税款征收 555

5．帐务、票证管理 555

1．中国农业银行 557

（一）社会主义农村金融体系 557

第十部分 农村金融和保险 557

一、农村金融 557

3．民间借贷 558

2．农村信用合作社 558

3．农村货币流通的特点 559

2．农村货币回笼渠道 559

（二）农村货币流通渠道 559

1．农村货币投放渠道 559

1．农村现金管理与转帐结算的意义和作用 560

（三）农村现金管理与转帐结算 560

2．农村现金管理的主要内容 562

4．农村转帐结算方式 563

3．农村转帐结算的原则 563

2．农村各项存款 564

1．农业银行自有资金 564

（四）农业信贷资金的来源 564

2．生产费用贷款 565

1．生产设备贷款 565

3．结算中资金 565

（五）农村贷款 565

6．小水电专项贷款 566

5．支持信用社贷款 566

3．大修理贷款 566

4．结算贷款 566

10．各业承包户、专业户和农民个人贷款 567

9．临时性贷款 567

7．开发性贷款 567

8．农副产品预购定金贷款 567

2．农村贷款合同的形式 568

1．农村贷款合同的性质 568

（六）农村贷款合同和“三查制度” 568

3．贷款“三查制度” 569

（七）农村信贷计划管理体制 570

（一）保险的分类 572

二、农村保险 572

1．保险合同的种类 573

（二）保险合同 573

2．保险合同的特征 574

4．保险合同的内容 575

3．保险合同的订立 575

（三）有关保险的若干名词解释 576

1．种植作物保险 577

（四）农业保险 577

3．养殖保险 580

2．农产品保险 580

1．牲畜保险 581

（五）我国目前试办的几种农业保险 581

2．生猪保险 582

5．水貂保险 583

4．养鹿保险 583

3．养鸡保险 583

6．棉田雹灾保险 584

9．西瓜雹灾保险 585

8．香梨保险 585

7．烤烟保险 585

10．麦场火灾保险 586

1．计算基础 587

（六）人身保险计算原理 587

2．保险费计算原则 588

1．利用外资的概念 590

（一）利用外资的概念和必要性 590

第十一部分　利用外资，引进技术 590

一、利用外资 590

2．利用外资的必要性 591

1．基本原则 594

（二）利用外资的基本原则和要求 594

2．基本要求 595

2．技术引进的途径 596

1．技术引进概念 596

二、技术引进 596

（一）技术引进的概念、途径与程序 596

3．技术引进的程序 597

（二）技术引进合同的一般内容 598

1．有关名词的含义 599

（三）农业技术引进及其经济效果评价 599

3．农业技术引进应注意的问题 600

2．农业技术引进的形式和内容 600

4．引进项目的经济效果评价指标 601

1．编写方法 602

（一）项目建议书的编写 602

三、项目建议书的编写与贷款项目周期 602

2．基本内容 603

3．应注意的问题 604

1．项目的选定 605

（二）农业贷款项目周期 605

2．项目的准备 606

3．项目的评估 607

4．项目的谈判 610

5．项目的执行与监督 611

6．项目的总结评价 612

（一）无偿援助 613

四、利用外资的主要形式 613

（二）各种贷款 614

（三）吸收国外直接投资 615

（四）补偿贸易及其他融资形式 617

（一）世界银行集团 618

五、利用外资的多边渠道 618

（三）国际农业发展基金会 620

（二）国际货币基金组织 620

（四）世界粮食计划署 621

（六）联合国开发计划署 622

（五）联合国粮农组织“技术合作计划”组织 622

（七）亚洲开发银行 623

（八）欧洲共同体 624

第十二部分 农业标准化和法定计量单位一、标准化的概念和作用 625

1．稻谷 626

（一）农产品及加工品标准 626

二、农林产品、加工品及饲料标准 626

3．小麦 629

2．玉米 629

5．大豆油、花生油 630

4．花生果、大豆 630

6．食用淀粉 632

7．棉花（细绒棉） 635

1．直接用原木 637

（二）林产品及加工品标准 637

2．杉原条 638

4．毛竹 639

3．松脂 639

5．混合栲胶 640

6．生漆 641

7．棕片 643

1．全脂羊奶粉 645

（三）畜产品标准 645

1．仔猪、生长鸡、鸭、奶牛配合饲料标准 647

（四）饲料标准 647

2．蜂蜜 647

2．育肥猪、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料标准 649

1．鲜鲳鱼（鲜银鲳、鲜燕尾鲳及鲜中国鲳） 651

（五）水产品标准 651

3．鲜带鱼 652

2．鲜大黄鱼、鲜小黄鱼 652

1．鲜苹果 653

（六）水果、蔬菜标准 653

三、食品添加剂使用卫生标准 659

2．鲜柑桔 659

四、生活饮用水水质标准 663

五、农机具分类 664

（一）水利水电枢纽工程等级划分及设计 676

六、水利工程规划设计、运行管理标准规范 676

（三）防洪工程的防洪标准 678

（二）不同淹没对象设计洪水标准 678

（五）广东、福建省海堤设计防潮标准 679

（四）部分省市机电排涝设计标准 679

（六）旱涝保收、高产稳产农田标准 680

（一）中华人民共和国计量单位名称与符号方案（试行） 681

七、法定计量单位 681

（七）灌排渠系防洪标准 681

（二）度量衡及其他物量换算 692

（一）农业科技进步的作用 700

一、科技进步对农村经济增长的意义和作用 700

第十三部分　农村科技进步和农业教育 700

1．改革科研体制，明确研究重点 701

（三）推进农业科技进步的途径 701

（二）农业科技进步的形式 701

4．提高农民文化程度，普及科学技术知识 702

3．切实做好农业科技的推广工作 702

2．适时适量地增加农业科研投资 702

（一）我国的农业科学研究体系 703

二、农业科学研究和技术推广 703

（二）全国和各省、市、自治区农业科研单位概况 704

（三）全国农业科学研究单位 705

（一）农业科研成果推广和技术引进的经济评价 746

三、农业科技成果推广和技术引进的经济评价 746

（二）国内外一些最新农业技术介绍 750

（一）种植业 753

四、可供推广应用的农业科技成果 753

（二）畜牧兽医 757

（三）水产 759

（四）农业工程 760

（一）全国农村人口的智力结构 761

五、农村人口的智力状况和农业教育 761

（二）我国的农业教育体系 763

第十四部分　经济数学方法与电子计算机知识一、经济数学方法应用知识 773

（一）边际分析法 773

（二）回归分析法 776

1．编制投入产出表 783

（四）投入产出综合平衡法 783

2．计算直接消耗系数 784

3．计算完全消耗系数与完全需求系数 785

4．建立新的投入产出表 787

（五）预测法 788

（三）线性规划法 789

（六）决策法 792

（七）系统分析法 796

（一）基础知识 798

二、电子计算机知识 798

1．微型计算机的硬件系统 799

2．微型计算机的软件系统 803

3．农村经济工作者使用电子计算机应具备的条件 805

举例 809

1．农村经济工作中电子计算机应用范围 809

（二）电子计算机在农业中的应用 809

2．微机常用软件简介 810

3．微机联网与通信 814

2．建立微机应用系统时应考虑的因素 817

1．建立微机应用系统的步骤 817

（三）微机应用系统的建立 817

3．微型计算机的选型 818

4．机房条件 819

5．使用维护 820

（二）我国的司法原则 826

（一）我国的司法机关 826

第十五部分　法律和政策 826

一、经济法常识 826

1．公民 827

（三）若干法律概念 827

1．以事实为根据，以法律为准绳 827

2．公民在适用法律上一律平等 827

3．依靠群众，调查研究 827

4．联营 828

3．个人合伙 828

2．法人 828

7．继承 829

6．共有 829

5．所有权 829

11．经济司法 830

10．经济立法 830

8．债 830

9．经济法 830

14．违法行为 831

13．公证 831

12．律师制度 831

18．侵犯财产罪 832

17．破坏社会主义经济秩序罪 832

15．法律责任 832

16．法律制裁 832

1．兴办中外合资经营企业的手续 833

（一）中外合资经营企业法（1979年7月8日公布） 833

19．渎职罪 833

20．民事诉讼的强制措施 833

二、有关农村的主要经济法规 833

5．中外合营企业的董事会 834

4．中外合营企业的利润分配 834

2．中外合营企业的资本组成 834

3．中外合营企业的投资 834

6．兴建工程的环境影响报告书 835

5．矿藏资源的保护 835

6．合营各方发生纠纷怎样解决 835

（二）环境保护法（试行）（1979年9月13日公布） 835

1．环境保护工作的目标和方针 835

2．土地、草原的保护 835

3．水生生物的保护 835

4．野生动植物资源的保护 835

1．中外合资经营企业的所得税税率 836

（三）中外合资经营企业所得税法（1980年9月10日公布） 836

7．不准建立有污染企事业单位的区域 836

8．如何排放废气、废水、废渣 836

2．交纳个人所得税的所得额 837

1．个人的哪些所得应交纳所得税 837

2．可以减免所得税的中外合营企业 837

3．对用利润再投资的优惠 837

（四）个人所得税法（1980年9月10日公布） 837

4．无效经济合同的处置 838

3．无效合同 838

3．个人所得税的税率 838

（五）经济合同法（1981年12月13日公布） 838

1．订立经济合同的原则 838

2．经济合同应当具备的条款 838

7．变更、解除合同 839

6．担保 839

5．给付定金 839

（六）海洋环境保护法（1982年8月23日公布） 840

11．订立假经济合同、倒卖经济合同的处罚 840

8．在什么情况下可以允许不履行合同 840

9．支付违约金 840

10．经济合同纠纷的调解、仲裁 840

1．商标注册后的权利义务 841

（七）商标法（1982年8月23日公布） 841

1．兴建海岸工程的规定 841

2．向海域排放有害物质的规定 841

3．造船、修船、拆船、打捞船作业的规定 841

5．使用注册商标的不当行为 842

4．签订商标使用许可合同 842

2．注册商标的有效期和续展期 842

3．转让注册商标 842

1．生产、经营食品的卫生要求 843

19日公布） 843

6．使用未注册商标的不当行为 843

7．对侵犯注册商标专用权的处罚 843

（八）食品卫生法（试行）（1982年11月 843

4．对生产、经营食品人员的要求 844

3．食品的标志和说明书 844

2．不得生产、经营的食品 844

2．专利权人 845

1．发明创造的专利申请 845

5．申请生产、经营食品的手续 845

6．卫生监督员的职权 845

（九）专利法（1984年3月12日公布） 845

4．专利权的保护 846

5．专利权的期限、终止、无效 846

（十）水污染防治法（1984年5月11日公布） 847

1．保护水环境 847

8．不得假冒他人专利 847

6．实施专利的规定 847

7．不得侵害他人的专利权 847

（十一）森林法（1984年9月20日公布） 848

1．森林、林木、林地的所有权、使用权 848

4．不得污染地下水 848

2．向水体排放污染物的规定 848

3．不得向水体排放的物品 848

5．林木的采伐 849

6．解决林木、林地争议 849

4．护林员的职责 849

2．植树造林的权属 849

3．保护森林的禁止事项 849

（十二）药品管理法（1984年9月20日公布） 850

1．开办药品生产企业要办理的手续 850

9．不得伪造、倒卖采伐许可证 850

7．不得盗伐、滥伐林木 850

8．不得毁坏森林、林木 850

6．药品使用注册商标 851

7．药品广告 851

5．开办药品经营企业要具备的条件 851

2．药品生产企业要具备的条件 851

3．生产新药要办理的手续 851

4．开办药品经营企业要办理的手续 851

（十三）草原法（1985年6月18日公布） 852

1．草原的权属 852

10．不得生产、销售劣药 852

8．对在城乡集市上出售药品的规定 852

9．不得生产、销售假药 852

2．使用全民所有的水面、滩涂从事养殖生产的规定 853

3．解决水面、滩涂的权属争议 853

1．水面、滩涂的承包 853

2．如何调剂使用草原 853

3．草原的保护 853

4．草原上的放牧、行车路线 853

（十四）渔业法（1986年1月20日公布） 853

（十五）矿产资源法（1986年3月19日公布） 854

1．矿产资源的所有权和采矿权 854

9．如何进行水下工程作业 854

4．如何从事内水、近海捕捞业 854

5．如何从事外海、远洋捕捞业 854

6．对捕捞生产的禁止规定 854

7．对在鱼、虾、蟹洄游通道建闸筑坝的规定 854

8．灌溉、渔业兼用的水体 854

4．国营和乡镇集体矿山企业的关系 855

5．不得开采矿产的地区 855

3．对乡镇集体矿山企业和个体采矿的方针 855

2．必须由国家开采的矿区 855

2．土地的承包经营 856

3．解决土地权属争议 856

1．土地的所有权、使用权 856

6．勘查、采矿的报告制度 856

（十六）土地管理法（1986年6月25日公布） 856

5．国家建设的征地费 857

6．安置被征地单位的多余劳动力 857

4．对开垦荒地的规定 857

10．农民的宅基地 858

11．城镇非农业户口居民建住宅用地 858

9．乡（镇）村公共建设用地 858

7．城乡联营企业用地 858

8．乡（镇）村企业用地 858

14．不得越权批准征用、使用土地 859

15．不得破坏土地 859

13．不得买卖、出租、非法转让土地 859

12．不得非法占用土地 859

（二）工商企业登记管理条例（1982年8月9日国务院发布） 860

1．办理工商业登记的机关 860

3．对农村个体工商业的保护 860

16．不得侵犯土地权属 860

三、工商管理政策 860

（一）关于农村个体工商业的若干规定（1982年2月13日国务院发布） 860

1．农村个体工商业如何申请开业 860

2．对农村个体工商业请帮手带学徒的规定 860

1．集市的设置与管理 861

2．禁止上市的物品 861

（三）城乡集市贸易管理办法（1983年3月5日国务院发布） 861

2．申请登记的工商企业要具备的条件 861

3．工商企业登记的内容 861

4．工商企业的歇业 861

2．合作经营组织如何开业、歇业 862

3．合作经营组织的组成和分配 862

1．对申请合作经营的规定 862

3．集市上禁止的活动 862

（四）关于城镇劳动者合作经营的若干规定（1983年4月13日国务院发布） 862

2．供方违反合同的责任 863

1．农副产品购销合同的条款 863

（五）农副产品购销合同条例（1984年1月23日国务院发布） 863

3．需方违反合同的责任 864

（六）关于合作商业组织和个人贩运农副产品若干问题的规定（1984年2月25日国务院发布） 865

1．农村个人从事贩运活动要办理的手续 865

1．农民个人或联户从事营业性运输要办理的手续 866

2．对从事货运、客运的规定 866

年2月27日国务院发布） 866

2．贩运的农副产品的价格 866

3．贩运的经营方式 866

4．对贩运家畜、家禽、水产品、食品的规定 866

3．营业性运输必须办理的保险 866

1．烟草的种植、收购、复烤 867

2．卷烟、雪茄烟的生产 867

3．卷烟、雪茄烟的销售 867

（九）烟草专卖条例（1984年7月6日国务院发布） 867

（八）关于农民进入集镇落户的问题的通知（1984年10月13日国务院发布） 867

1．农民进镇落户要具备的条件 867

2．对进镇落户农民的保护 867

（一）价格管理条例（1987年9月11日国务院发布） 868

1．价格形式 868

2．价格的分级管理 868

四、物价税收政策 868

3．企业的价格权利和义务 869

4．价格监督和检查 869

5．价格违法行为及其处罚 869

1．要征收农业税的农林特产收入 870

2．农林特产农业税的税率 870

3．可以减免农业税的农林特产 870

（二）关于对农林特产收入征收农业税的若干规定（1983年11月12日国务院发布） 870

3．可以减免产品税的几种情况 871

4．交纳产品税的期限 871

5．对逾期不交产品税的处理 871

2．农林牧水产品的纳税 871

（三）产品税条例（草案）（1984年9月18日国务院发布） 871

1．产品税的纳税人 871

3．超过纳税期限的处置 872

4．申报纳税鉴定 872

5．临时经营的纳税 872

2．纳税人如何改变税务登记 872

6．纳税人与税务机关的争议处置 872

（四）税收征收管理暂行条例（1986年4月21日国务院发布） 872

1．纳税人办理税务登记的期限 872

（一）兽药管理条例（1980年8月26日国务院批转） 873

1．生产兽药要遵循的规定 873

2．开办生产兽药企业要具备的条件 873

五、管理和仲裁政策 873

6．纳税人必须建帐 873

7．对发票的管理 873

8．到外地经营的税务检查 873

9．在集市贸易上经营的税务检查 873

（二）广告管理暂行条例（1982年2月6日国务院发布） 874

1．广告刊户必须具备的条件 874

2．对广告内容的要求 874

5．使用兽药的规定 874

3．生产兽药新品种要办理的手续 874

4．不得收购和销售的兽药 874

1．矿山的安全生产责任制 875

2．对开办社队矿山的规定 875

3．不准社队办矿的地点 875

（三）矿山安全条例（1982年2月13日国务院发布） 875

3．受禁止的广告 875

4．对户外广告的规定 875

5．对申请仲裁的当事人实施保全措施 876

3．申请仲裁的手续 876

4．经济合同纠纷案由何地仲裁机关受理 876

2．当事人提请仲裁的时效限制 876

4．对社队煤矿瓦斯井的规定 876

（四）经济合同仲裁条例（1983年8月22日国务院发布） 876

1．经济合同仲裁机关 876

第十六部分　世界农业经济统计资料 878

一、中国农牧渔业生产水平与世界主要国家的比较 878

（一）粮食 879

（二）油料 879

（三）棉花 879

（六）糖料 880

（八）畜产品 880

（七）茶叶和蚕丝 880

（五）烟叶 880

（四）黄红麻 880

（十）食物营养 881

（九）水产品 881

二、农业基本情况 882

三、各种农作物的面积和产量 900

四、茶叶、蔬菜、果类面积和产量 925

五、牲畜头数和畜产品产量 931

六、水产品、食糖、天然橡胶产量 945

七、生产资料、灌溉面积、固定资本和农业投资 948

八、农产品进出口贸易 954

九、食物消费、工农业工资、农产品成本、价格与收入、货币汇率 984

1．链式拖拉机田间作业定额 996

一、农业常用定额 996

（一）农业机械作业定额 996

第十七部分　附录和其它 996

2．轮式拖拉机田间作业定额 998

3．农业机械作业及主燃油消耗定额 1002

4．收获机械作业和主燃油消耗定额 1007

5．拖拉机作业折合系数 1011

（二）拖拉机等修理作业定额 1016

（三）农业运输作业定额 1042

（四）饲养业作业定额 1043

（五）农畜产品加工作业定额 1046

1．茶叶加工作业定额 1047

2．罐头加工作业定额 1047

（六）物资消耗定额 1049

1．种子、种苗、肥料、农药的消耗定额 1049

2．灌水需水定额 1057

3．饲料消耗定额 1058

4．油料消耗定额 1065

5．主要机具维修配件消耗定额 1068

7．罐头工业的原料、材料消耗定额 1070

6．农村用电定额 1070

1．农业劳动力配备定额 1073

（七）劳动定额 1073

2．奶牛场劳动力配备定额 1078

3．各工种劳动管理定额或用工定额 1083

（八）农村基本建设投资定额 1091

1．农田水利建设投资定额 1091

2．农场建筑面积及投资定额 1093

3．热带作物垦殖定植抚管投资 1095

4．畜牧业建筑面积及投资定额 1098

二、常用计量单位和换算方法 1100

（一）农作物生长发育、温水土条件、肥料与农药 1100

（三）农产品粗加工出品率 1114

（二）国产和国外机型 1114

（四）农畜产品营养成分 1115

（五）林木、果树栽植密度及适宜地区 1120

（六）家畜生长发育 1122

（七）图形的面积和体积 1123

（八）包装物资的单位重量 1125

（七）关于农民个人或联户购置机动车船和拖拉机经营运输业的若干规定 1984

3．授予专利权的条件 8463