中国旅游文化PDF电子书下载

绪论 1

第一节 中国旅游文化界说 1

第二节 中国旅游与文化的关系 4

第三节 中国旅游文化的特征 15

第四节 中国旅游业与旅游文化 18

第一章 山水文化 21

第一节 山岳文化 24

第二节 江河文化 29

第三节 湖泊水域文化 32

第四节 海滨文化 35

第五节 森林风景文化 39

第六节 石林溶洞瀑布文化 42

第二章 聚落文化 45

第一节 聚落文化与旅游 45

第二节 历史文化名城 46

第三节 特色城镇 53

第三章 园林文化 56

第一节 园林类旅游资源概述 56

第二节 中国古典园林的分类 59

第三节 中国园林的特点 64

第四章 建筑文化 74

第一节 长城和城堡 74

第二节 宫殿与官衙 78

第三节 邮驿、会馆、书院 81

第四节 桥梁与闸坝 84

第五节 传统民居 88

第六节 坛庙与陵墓 91

第一节 道教文化与旅游 96

第五章 宗教文化 96

第二节 佛教文化与旅游 102

第三节 伊斯兰教文化与旅游 108

第四节 基督教文化与旅游 113

第六章 民族文化 116

第一节 民族概述 116

第二节 民族歌舞 117

第三节 民族的衣食住行 120

第四节 民族宗教 123

第五节 民族旅游区 126

第一节 民俗——社会生活史的活化石 128

第七章 民俗文化 128

第二节 民俗旅游资源的分类 138

第三节 民俗旅游资源的成功开发 149

第八章 烹饪文化 157

第一节 烹饪文化的渊源 157

第二节 烹饪文化的特色 170

第三节 主要地方风味 172

第九章 酒文化 186

第一节 酒文化的渊源 186

第二节 酒品、酒器与酒戏 190

第三节 酒之祸德与酒茶之争 194

第十章 茶文化 199

第一节 茶文化渊源与茶类 199

第二节 茶品、茶具与茶饮 205

第十一章 诗词文赋文化 210

第一节 文学与旅游的最初结合 211

第二节 文人雅士竞相歌咏山水名胜 213

第三节 旅游文学的类别 217

第四节 旅游文学的特点 231

第一节 笔补造化的书法艺术 237

第十二章 书画雕塑文化 237

第二节 神似取胜的绘画艺术 248

第三节 笔墨纸砚 259

第四节 气韵生动的雕塑艺术 268

第十三章 戏曲歌舞文化 278

第一节 流派纷呈的戏剧 278

第二节 说透人情的曲艺 286

第三节 清丽典雅的音乐歌舞 290

第十四章 工艺美术文化 295

第一节 工艺美术发展简史与精品举例 295

第二节 工艺美术的特征 304

第三节 工艺美术展示的多样性 311

第十五章 花鸟虫鱼文化 317

第一节 花 317

第二节 鸟 328

第三节 虫 334

第四节 鱼 336

第五节 花鸟虫鱼文化 337

后记 343

主要参考文献 345