乡镇致富门路500条PDF电子书下载

一、工业原料采集加工 1

(一)胶漆油脂类 1

1.橡胶 1

2.栲胶 4

3.生漆 5

4.栓皮 7

5.茶油 9

6.油桐籽 10

7.乌桕籽 12

8.山苍籽 16

9.漆蜡 18

10.柠檬桉油 19

11.蓖麻 19

12.樟油与樟脑 20

13.松根油 21

14.柏木油 22

15.桂油 23

16.八角油 24

17.丁香油 24

18.野生油料 25

19.松脂 28

20.松香 30

21.松烟 32

22.紫胶 33

23.五倍子 33

24.白蜡 35

25.木粉 37

26.菜籽油 38

27.玉米油 39

28.米糠油 40

29.橘皮香精油 41

30.榨油机提高出油率 42

31.油脚提炼食用油 43

(二)烟麻纤维类 44

1.烟叶 44

2.黄红麻 47

3.剑麻 49

4.苎麻 50

5.木本纤维 52

6.草质纤维 54

7.棕片 55

8.藤条 56

9.龙舌兰 57

10.蒲葵叶 58

二、农副产品加工 59

(一)粮食豆类 59

1.米粉条 59

2.白粿 61

3.银丝寿面 62

4.机制挂面 64

5.面筋 65

6.面包 66

7.饼干、光饼 68

8.年糕、发糕 70

9.粽子、米冻 71

10.春卷、油条 72

11.千层糕、蛋糕 74

12.豆腐 75

13.豆腐片 77

14.腐竹 79

15.豆百叶 81

16.豆腐干、油豆腐 82

17.豆制植物蛋白肉 83

18.黄豆饼蛋白发泡剂 84

19.绿豆粉丝 85

20.全脂豆粉 87

21.纯化豆奶 88

22.醇香豆豉 90

23.软馅豆沙 91

24.原粮膨化食品 92

(二)淀粉类 93

1.番薯粉 93

2.马铃薯粉 95

3.木薯粉 96

4.藉粉 97

5.百合粉 98

6.葛粉 99

7.蕨粉 100

8.橡子粉 100

9.元宵粉 101

10.淀粉食品膜 102

11.膨化乳儿粉 103

12.薯类淀粉化 105

13.粉燕皮 105

(三)蔬菜类 106

1.黄瓜 106

2.乳瓜 107

3.生瓜 108

4.冬瓜 109

5.茄子 110

6.莴笋 111

7.苤蓝 112

8.茭白 113

9.莲藕 113

10.芥菜 114

11.铜陵姜 115

12.辣椒 116

13.蒜头 117

14.白菜 119

15.如皋萝卜粒 120

16.萧山萝卜干 120

17.无为兰花萝卜 121

18.湖南萝卜条 122

19.胡萝卜脯 123

20.南浔香大头菜 124

21.四川榨菜 125

22.泡菜 126

23.天全蕨菜 127

24.速生豆芽 128

25.魔芋制品 130

26.蔬菜脱水干制 131

27.玉兰片 132

28.菜豆罐头 133

29.速冻蔬菜 134

30.平乐腌菜 135

31.独山咸酸菜 136

32.惠州梅菜 136

33.香甜京冬菜 137

34.瓜片、瓜粉 137

35.薤头韭菜花 138

36.蒜薹 139

37.黄花菜 140

38.芦笋 141

(四)食用菌、药用菌类 142

1.出口脱水香菇 142

2.黑木耳 144

3.草菇 145

4.银耳 147

5.竹荪 149

6.猴头菇 151

7.菇品保鲜出口 152

8.菇品渍制 155

9.菇品罐头 157

10.菇品饮料 159

11.菇脚利用 161

12.菌油 163

13.茯苓夹饼 164

14.软包装猴头菇露 165

15.调味毛木耳丝 165

16.冬虫夏草蜜 167

17.低糖金针菇脯 168

18.金针菇益智晶 169

19.灵芝制品 170

(五)水产品类 172

1.鲍鱼 172

2.海参 173

3.干贝 173

4.鱼翅 174

5.鱼唇 176

6.鱿鱼 177

7.墨鱼 178

8.鳗鱼 180

9.黄鱼 181

10.鳓鱼 182

11.卤鱼 183

12.香烤鱼 184

13.熏鱼 185

14.鱼脯 186

15.鱼胶 186

16.黄螺 187

17.蛏干 188

18.淡菜 189

19.蛤干 190

20.牡蛎干 191

21.对虾保鲜 192

22.对虾系列产品 193

23.虾肉 194

24.海蜇皮 195

25.紫菜 197

26.银鱼、丁香鱼 198

27.鳝鱼 199

28.带鱼 200

29.七星鱼丸 200

30.鱼松、鱼糕 202

31.蟹 203

32.海带 204

33.人造海蜇皮 205

(六)茶叶类 206

1.绿茶 206

2.红茶 209

3.乌龙茶 211

4.花茶 213

5.白茶 214

6.红碎茶 216

7.柿叶茶 216

8.绞股蓝茶 218

9.甜叶菊茶 218

10.桂花茶 219

11.速溶茶 221

(七)中药炮制类 222

1.杜仲 222

2.厚朴 223

3.桂皮 224

4.白芍 225

5.天麻 226

6.地黄 227

9.黄连 228

8.丹皮 228

7.泽泻 228

10.半夏 229

11.百部 230

12.白术 231

13.桔梗 232

14.威灵仙 232

15.麦冬 233

16.射干 233

17.乌药 234

18.何首乌 234

19.玉竹 235

20.山药 235

21.茯苓 236

22.鸡血藤 237

24.紫苏 238

23.荆芥 238

25.薄荷 239

26.麻黄 239

27.金银花 240

28.洋金花 240

29.栀子 241

30.薏米 242

31.瓜萎 242

32.砂仁 243

33.枳壳 244

34.蜈蚣 244

35.蛇类 245

36.乌龟 247

37.刺猬 248

38.蝎子 248

39.穿山甲 249

40.蟾酥 249

41.地鳖虫 250

42.地龙干 251

(八)畜产品类 251

1.猪皮加工 251

2.牛皮加工 253

3.羊皮加工 254

4.兔皮加工 255

5.兽皮加工 257

6.皮张鞣制 258

7.人工培植牛黄 262

8.胆红素生产工艺 263

9.胆酸提取法 265

10.肠衣加工 265

11.猪鬃加工 266

12.羽毛收集整理 267

13.活拔鹅鸭毛绒 269

14.鸡毛帚加工 270

15.畜骨综合利用 271

16.炼乳 273

17.乳粉 274

18.猪蹄筋 276

三、食品酿造 277

(一)酒醋酿造类 277

1.糯米酒 277

2.米糠酒 278

3.薯干酒 279

4.玉米芯酒 280

5.金刚刺酒 281

6.桂花酒 282

7.草莓酒 282

8.果酒 284

9.啤酒 285

20.啤酒麦芽 287

11.麦精露 288

12.红曲 290

13.白曲 292

14.米醋 293

15.杂粮醋 295

(二)发酵调味品类 296

1.鱼露 296

2.虾油 298

3.生姜油 299

4.小磨香油 301

5.豆腐乳 302

6.黄豆酱油 305

7.南瓜酱油 306

8.蘑菇酱油 307

9.芝麻酱 308

10.豆瓣酱 309

11.食用花酱 310

12.鱼虾酱 311

13.辣椒酱 312

14.香菇酱 312

15.香菇速溶冲剂 313

16.香菇调味汁 314

17.味精 315

18.辣椒油、咖喱粉 316

19.酱子仁 317

20.蚌肉酱油 318

21.甜酱花生米 318

22.猕猴桃酱 319

23.草莓酱 320

24.香辣块 321

25.甜叶菊甜味剂 321

(三)传统腌腊食品类 322

1.原辅材料 322

2.广式腊肉 323

3.川式腊肉 325

4.苏州腊肉 326

5.北京清酱肉 327

6.安岳咸肉 327

7.上海烤肉 328

8.广东叉烧肉 329

9.西式熏肉 330

10.镇江肴肉 331

11.靖江肉脯 332

12.垫江肉干 332

13.“鼎日有”肉松 333

14.太仓肉松 334

15.八闽肉燕皮 336

16.金华火腿 337

17.剑门火腿 340

18.南京香肚 342

19.如皋香肠 344

20.大众香肠 346

21.哈尔滨红肠 347

22.岳阳蝶式腊猪头 349

23.上海腊猪心 349

24.蜀风腊猪舌 350

25.广州金银肝 351

26.武平猪胆干 352

27.影灯牛肉干 352

28.五香牛肉干 353

29.平都牛肉松 355

30.广州腊牛肉 356

31.平遥酱牛肉 356

32.济南熏牛舌 357

33.北京酱羊肉 357

34.长沙风羊腿 358

35.道口烧鸡 358

37.常熟叫花鸡 360

36.德州扒鸡 360

38.太原六味斋熏鸡 361

39.杭州油淋鸡 362

40.金毛凤鸡 363

41.保定卤鸡 364

42.广州腊鸡 364

43.义乌鸡松 365

44.南京板鸭 365

45.北京烤鸭 367

46.六安酱鸭 368

47.塘栖熏鸭 369

48.宁波腊鸭 370

49.蓉风缠丝兔 371

50.广州腊兔 372

51.五香兔肉 372

52.兔肉松 373

53.益阳松花皮蛋 374

54.五香熏蛋 375

55.松沙咸蛋 376

56.平湖糟蛋 376

57.上海醉蛋 377

58.香酥蛋松 378

59.苏州糟鹅 378

60.鹌鹑肉干 379

(四)果脯蜜饯类 380

1.梨脯 380

2.苹果脯 381

3.桃脯 382

4.红果脯 382

5.杏脯 383

6.膨化果脯 384

7.蜜桃片 385

8.桃制果丹皮 386

9.洋桃片 387

10.话李 387

11.玉黄蜜李片 388

12.化核加应子 389

13.柿制品 389

14.油橄榄蜜饯 390

15.桂花橄榄 391

16.龙眼膏 392

17.名枣 394

18.山楂制品 396

19.梅制品 397

20.杨梅制品 399

21.金橘糖 400

22.糖橘饼 401

24.橘皮制品 403

23.冬瓜糖 403

25.果冻 404

26.西瓜皮提取果胶 405

27.蜜制西瓜条 406

28.西瓜皮糖酱 407

29.猕猴桃晶 408

30.水果提取维生素C 409

31.水果保鲜贮藏法 410

32.荔枝干、桂圆干 412

33.吐鲁番葡萄干 413

34.樱桃脯 414

35.香蕉制品 415

36.菠萝脯 416

37.枇杷蜜饯 417

38.猕猴桃脯 418

39.芒果制品 419

40.蜜制荸荠、青梅 420

1.蔗糖 421

(五)果糖瓜子类 421

2.冰糖 422

3.葡萄糖 423

4.麦芽糖 424

5.玉米芯制饴糖 425

6.甘薯制饴糖 426

7.米糠制饴糖 427

8.普通水果糖 428

9.芝麻酥 428

10.龙虾酥 428

11.椒盐南瓜子 429

12.多味葵花子 430

13.十香瓜子 430

(六)水果罐头 431

1.梨罐头 431

2.葡萄罐头 432

3.杏罐头 433

4.橘子罐头 434

5.杨梅罐头 435

6.菠萝罐头 436

7.草莓罐头 437

8.板栗罐头 438

9.番茄汁罐头 439

四、日用化工与饲料加工 441

(一)日用化工类 441

1.石灰烧制技术 441

2.人造大理石制作技术 443

3.造纸工艺 445

4.稻草纸浆制作法 449

5.稻草板生产技术 451

6.无尘粉笔制作 452

7.蜡烛浇注制作法 453

8.粘合剂制作技术 454

9.胶水制作技术 456

10.肥皂制作技术 457

11.菌类美容品制作技术 459

12.棉籽壳制取活性炭 461

13.植物纤维生产酒精 462

14.锯木屑生产板材 463

15.谷壳制取水玻璃 464

16.米糠提取干酷素、植酸钙 465

17.洗衣粉配制 466

18.新型白乳胶配制 467

19.固体燃料配制 468

20.仿瓷夜光花瓶制作 469

21.畜骨提炼磷肥 469

22.油茶壳提取糠醛 471

23.番薯渣提取柠檬酸 472

24.醋石提取 473

25.花粉精提制 474

26.天然食用色素提取 475

27.紫菜提炼琼脂 477

(二)饲料配制类 478

1.秸秆饲料加工法 478

2.松针叶制作饲料 481

3.饲料酵母液与营养素生产工艺 483

4.豆腐渣生产畜用核黄素 484

5.血粉生产工艺 485

6.鱼粉生产工艺 486

7.生化颗粒饲料 487

8.酒精液体饲料 488

9.菌糠饲料 489

10.禽粪加工饮料 490

11.饲料贮存 492

12.霉变饲料处理 492

(一)竹编类 494

五、编织 494

1.篾、丝加工法 495

2.竹席 497

3.囤子 498

4.簸箕 499

5.果盘 500

6.饭篮 501

7.菜篮 503

8.茶叶罐 504

9.竹床 506

10.躺椅 507

11.书架 509

12.竹编图案编造法 511

13.竹制品式样 514

14.竹制装饰人造板 515

1.藤条选择与加工 518

(二)藤编类 518

2.藤床 519

3.藤椅 522

4.提篮 525

5.包装箱 526

6.果筐 528

7.藤制品式样 529

(三)草编类 530

1.玉米皮加工法 530

2.地毯 532

3.手提包 533

4.草席 537

5.草帽 538

6.草帘 538

7.草袋 539

8.草绳 540

1.花卉压制 541

(四)装饰品类 541

2.蝴蝶框匾 542

3.灵芝盆景 543

4.刺绣 544

六、维修与洗染 551

(一)机械、电器类 551

1.抽水机的维修 551

2.电动机的维修 552

3.柴油机的维修 553

4.手扶拖拉机的检修 555

5.摩托车的维修 557

6.自选车的修理 560

7.缝纫机常见故障的排除 561

8.喷雾器的修理 563

9.电视机的维修 564

10.收音机的修理 566

11.录音机常见故障的排除 568

12.电风扇的修理 569

13.洗衣机的维修 570

14.电熨斗的维修 570

15.电饭煲常见故障的排除 571

16.电冰箱的维修 572

17.电热毯的维修 573

18.钟的修理 574

(二)服装洗染类 575

1.布料鉴别法与洗涤剂的选用 576

2.毛呢制服洗涤法 579

3.棉麻纺织品洗涤法 580

4.化纤纺品洗涤法 581

5.化纤衣料去污方法 583

6.合成纤维纺织品化学粘补法 585

7.羊毛皮张洗涤法 586

8.织物图案印染法 588

9.衣服洗染的质量标准 589