茶叶PDF电子书下载

目次 5

一 茶的贡献 5

二 茶的历史 7

三 茶的原产地 12

四 茶的一生 16

幼年阶段 16

青壮年阶段 18

衰老阶段 20

五 茶的生育条件 23

温湿为宜 23

喜光耐阴 26

爱高山也宜丘陵平地 28

适宜密植 31

根的发育 33

六 茶的生育特点 33

新梢的形成 35

叶片的生长 40

开花和结实 41

七 茶园管理 44

加强营养 44

水土保持 48

修整树貌 51

边采边养 53

防除灾害 57

八 茶的分类与一般制法 60

九 绿茶和黄茶的制造 67

一○ 黑茶的制造 76

一一 白茶和青茶的制造 81

一二 红茶的制造 89

一三 名茶的制造 96