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第一章 羊文化的远古印迹——原始岩画中的羊形象 1

一、猎羊岩画 6

二、牧羊岩画 13

三、羊岩画所表现的原始巫术意识 18

第二章 羊图腾及其对华夏文化的濡染 27

一、羊图腾概说 27

二、羌——羊的传人 37

三、羊图腾对华夏文化的濡染 46

（一）伏羲氏于羊角图腾柱上观象画卦 47

（二）炎帝姜姓 52

（三）夏商周族与羌 56

1．大禹出于西羌 56

2．殷商与羌 58

3．后稷之母为姜嫄 60

第三章 羊神崇拜 63

一、羊为五谷之神 67

二、千岁树精为青羊 69

三、羊为雨工 71

四、獬豸神羊，能别曲直 73

五、羊神与太阳神 77

六、山神、土神、石神与羊神 83

七、左慈变羊 88

八、羊与鬼 91

第四章 羊大则美与羊人为美 92

一、羊大则美与诗味说 93

二、从羊人为美到羊大则美 101

三、羊为女性象征与美 104

第五章 羊祭与羊占 109

一、羊祭 109

（一）神圣的羊祭 110

1．三牲·少牢 115

（二）从古文字看羊祭 115

2．享、犠、柔毛——纯美羊牲 116

3．祥——祈福羊祭 118

（三）类死义者与替罪之羊 121

（四）少数民族的羊祭习俗 124

二、羊占 128

（一）羊骨卜 129

（二）其他形式的羊占卜 134

1．生跋焦 134

2．羊胆卜 134

3．神奇的羊毛占卜绳 134

4．兑为羊 135

5．羊梦兆 136

6．羊祸 137

7．红羊劫 138

第六章 悠悠牧歌 140

一、历代养羊业概况 140

二、长髯主簿有佳名 145

三、牧羊、养羊习俗 151

（一）从？、？、羣等字看牧羊与养羊习俗 152

1．？与养 152

3．羣——置头羊 154

2．？——圈养 154

（二）生产习俗 155

1．剪羊毛 155

2．去羊势 156

3．接羔·劝奶·取羊乳 157

4．宰羊 159

（三）羊日·兴畜节 160

（四）挂珍珠·汲新水·祭羊魂 161

（五）牧羊禁忌 162

四、牧羊人生 164

（一）卜式——上林苑的牧羊人 166

（二）苏武——北海牧羊十九载 169

（三）黄初平——另一种牧羊 171

五、日之夕矣，羊牛下来 173

第七章 羊与民俗文化（上） 178

一、生育习俗中的羊 179

（一）以羊报生育喜信 179

（二）穿兽鞋 179

（三）剪发礼送羊 180

（四）羊毛绳与成年礼 181

二、婚俗中的羊 183

（一）媒氏陈束帛，羔雁鸣前堂 183

（二）歃羊酒米 185

（三）锦缠羊 186

（四）羊骨为信物 187

（五）婚礼上的吉祥物 189

（六）白头誓 191

（七）全羊婚宴 191

三、葬俗中的羊 192

（一）引路羊子·杀羊开路 193

（二）羊毛招亡 195

（三）领羊·交牲 196

（一）执羔之礼 197

（四）跪羊致哀 197

四、交际礼仪习俗中的羊 197

（二）羊酒贺 199

（三）牵羊扛酒化干戈 199

（四）肉袒牵羊示降 200

（五）刳羊盟 200

（六）送羊劝孝 202

（七）打羊敬客 203

五、游艺娱乐习俗中的羊 204

（一）叼羊 204

（二）马虎咬羊·抓羊 205

（三）罕越——赶羊走 206

（四）嘎什哈——玩羊拐 207

（五）羊角鼓 208

（六）唱羊 209

第八章 羊与民俗文化（下） 210

一、羊与饮食文化 211

（一）食羊杂俎 211

1．羊，馐也 211

2．周八珍用羊 212

3．一杯羊羹亡国 214

4．烹羊炰羔，斗酒自劳 216

5．江东何以敌羊酪 217

6．过厅之羊，人自取之 219

7．食羊亦大快事 220

8．一餐羊数斤者，常量也 221

9．釜中羊胛熟，为客一先尝 223

10．羊，食之甚补人 223

（二）食中盛品 225

1．炮牂 225

2．手抓羊肉 226

4．吃全羊 227

3．扒羊肉 227

5．全羊席 228

6．涮羊肉 230

7．黄酒羊肉 230

二、羊与服饰文化 231

（一）羔裘如濡，洵直且候 231

（二）金羊毛 236

三、骑羊·驮羊·羊车 240

四、羊浑脱·羊皮筏 243

第九章 羊，祥也——艺术品中的羊 245

一、原始岩画、彩陶艺术中的羊 246

二、四羊方尊等殷商青铜器 248

三、“三羊开泰”牙雕 254

四、青羊宫内的铜羊 257

五、五羊雕塑 258

六、羊灯艺术 259

七、《四羊图》 261

八、民间艺术中的羊 263

第十章 羊文化的语言表现 267

一、以羊命名 269

（一）羊姓名 269

（二）羊地名 272

（三）羊动植物名 276

（四）羊星宿名 278

1．白羊宫·摩羯宫 278

2．玉羊东北上 280

二、以羊状物 280

（一）风曲上行如羊角 280

（二）羊肠小道 281

（三）千奇百怪的羊石 281

（四）色白如羊脂——羊脂玉 283

（五）羊肚毛巾 283

（一）羊鼻梁 284

三、以羊喻人 284

（二）羊性 285

（三）着惊羊 285

（四）哑羊僧 286

（五）羊胃羊头 286

（六）夷羊 287

（七）瘦羊博士 287

（八）素丝羔羊 288

四、以羊喻事、喻理 288

（二）亡羊补牢，未为迟也 289

（一）羝羊触藩，进退两难 289

（三）大道以多歧亡羊 290

（四）羊毛出在羊身上 291

（五）悬羊头卖狗肉 292

（六）十羊九牧 292

（七）羊群和睦，狼不敢捉 293

（八）羊落虎口与羊质虎皮 294

（九）羊踏菜园 295

（十）百年不过羊胛熟 295

附录：主要参考书目 296

后记 299