东西南北人 中国人的性格与文化PDF电子书下载

目录 1

漫话北京 邓友梅 1

北京城杂忆 萧乾　 7

北京的痴梦 张中行　 31

一个王朝的背影 余秋雨　 35

胡侃北京的土著艺术 邓友梅　 55

胡同文化 汪曾祺　 60

说北京话 肖复兴　 64

北京人喝酒 肖复兴　 68

宝地天津卫 林希　 71

津沽旧事 张中行　 76

“卫嘴子”之谜 林希　 83

青岛素描 王统照　 89

流放者的土地 余秋雨　 101

东北人 程黧眉　 121

一个南方人眼中的哈尔滨 张抗抗　 164

哈尔滨人的“神秘和咒语” 阿成　 173

手把肉 汪曾祺　 179

抱愧山西 余秋雨　 183

回民的黄土高原 张承志　 207

西安这座城 贾平凹　 214

塞上五记 王安忆　 218

延安街市记 贾平凹　 229

敦煌游记 张恨水　 233

青海人昆仑魂 陈荒煤　 239

新疆风土杂忆 茅盾　 243

天山景物记 碧野　 261

西藏传统人生 马丽华　 268

入川小记 贾平凹　 279

昆明 李书磊　 284

寻常茶话 汪曾祺　 286

澜沧江边的蝴蝶会 冯牧　 291

武汉人的性格是怎么搞的 方方　 296

有趣的武汉话 方方　 298

长沙：城与名人 韩作荣　 305

凤凰 沈从文　 323

上海人 余秋雨　 338

上海的少女 鲁迅　 358

上海气 周作人　 360

南京 朱自清　 362

南京人 叶兆言　 367

说扬州 朱自清　 442

我是扬州人 朱自清　 446

吴侬软语说苏州 曹聚仁　 451

苏州赋 王蒙　 457

杭州 郁达夫　 460

“北佬”看杭州 张抗抗　 466

西湖的雪景 钟敬文　 477

略谈杭州北京的饮食 俞平伯　 484

东南沿海行 曹聚仁　 492

饮食男女在福州 郁达夫　 500

北人与南人 鲁迅　 508

曰东南、曰西北 曹聚仁　 510

两个大都市 王安忆　 516

“上海味”和“北京味” 王安忆　 520

五味 汪曾祺　 529

四方食事·口味 汪曾祺　 533