海洋贝类养殖新技术PDF电子书下载

第一章 贝类养殖的特点与价值 1

第一节 贝类养殖的经济意义 1

第二节 贝类的营养价值和用途 1

第三节 贝壳部位名称和测量标准 5

第二章 贝类养殖场地的选择 6

第一节 海区位置的划分 6

第二节 海区环境条件的调查 8

第三章 牡蛎的养殖 16

第一节 牡蛎的生物学特征 18

第二节 牡蛎的苗种生产 31

第三节 牡蛎的养成 38

第四节 牡蛎养成期的管理 46

第五节 牡蛎的深水育肥与管理 47

第六节 牡蛎的敌害及防治 49

第七节 牡蛎的采收与加工 54

第四章 缢蛏的养殖 60

第一节 缢蛏的生物学特征 61

第二节 缢蛏的繁殖与幼虫发育 71

第三节 缢蛏苗种的增殖方法 81

第四节 缢蛏自然苗的采捕 99

第五节 蛏苗的选择与运输 101

第六节 缢蛏的养成 104

第七节 缢蛏的敌害及防治 115

第八节 缢蛏的起捕与加工 125

第五章 泥蚶的养殖 131

第一节 泥蚶的生物学特征 132

第二节 泥蚶的繁殖习性 137

第三节 泥蚶的苗种生产 138

第四节 蚶苗的选择与运输 150

第五节 泥蚶的养成 152

第六节 泥蚶的敌害及防治 156

第七节 泥蚶的收获 159

第六章 贻贝的养殖 160

第一节 贻贝的生物学特征 162

第二节 贻贝的繁殖 173

第三节 贻贝的苗种生产 174

第四节 贻贝的养成 190

第五节 贻贝的收获与加工 206

第七章 蛤仔的养殖 211

第一节 蛤仔的生物学特征 211

第二节 蛤仔的繁殖 218

第三节 蛤仔土池人工育苗 220

第四节 蛤仔的苗种生产 225

第五节 蛤仔的养成 229

第六节 蛤仔的敌害及防治 235

第七节 蛤仔的收获与加工 236

第八章 泥螺的养殖 238

第一节 泥螺的生物学特征 239

第二节 泥螺的繁殖习性 248

第三节 泥螺的苗种生产 249

第四节 泥螺苗的选择与运输 253

第五节 泥螺的养成 254

第六节 泥螺的收获与加工 257

第九章 扇贝的养殖 259

第一节 扇贝的生物学特征 260

第二节 扇贝的苗种生产 267

第三节 扇贝的养成 274

第四节 扇贝的收获与加工 279

第十章 文蛤的养殖 281

第一节 文蛤的生物学特征 282

第二节 文蛤的苗种生产 285

第三节 文蛤苗种的选择与运输 291

第四节 文蛤的养成 292

第五节 文蛤的收获 294

附录 296

附录一 海水盐度、比重换算表 296

附录二 海水水质标准 299

附录三 渔业水质标准 301

附录四 国产筛绢型号、规格对照表 303

附录五 潮汐简易计算法 306

附录六 农历节气、公历时间对照表 307

附录七 常用计量单位及其换算表 308