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第一章 家用微波炉 1

第一节 家用微波炉概述 1

一、微波基本知识 1

二、家用微波炉种类 1

三、微波炉的主要特点 1

第二节 家用微波炉结构原理 2

一、微波炉的结构与工作原理 2

二、微波炉的使用方法与注意事项 9

第三节 微波炉常见故障分析 14

一、维修微波炉时的注意事项 14

二、微波炉的常见故障检修技巧 14

第四节 电脑微波炉 18

一、电脑微波炉控制电路分析 18

二、电脑微波炉检修示例 20

第五节 常见微波炉电气原理 24

一、部分微波炉电气原理图 24

二、微波炉上采用的新技术 24

三、微波炉上采用的英文标记 32

第二章 热水器 36

第一节 电热水器 36

一、贮水式电热水器的基本结构 36

二、贮水式电热水器的工作原理 42

三、电热水器的选购、安装、使用与保养 44

四、电热水器常见故障分析 46

五、电热水器检修工艺过程 48

第二节 燃气热水器 48

一、燃气热水器的种类 48

二、燃气热水器的特点 49

三、快速燃气热水器 49

四、容积式燃气热水器 62

五、燃气热水器事故分析 63

六、使用与维护要点 63

七、“万家乐”H型水控式自动点火式热水器 64

第三节 太阳能热水器 67

一、太阳能热水器的组成 67

二、太阳能热水器的型式 68

三、太阳能热水器选购与使用注意事项 70

四、太阳能热水器的安装 71

五、太阳能热水器常见故障排除 71

六、“皇明”太阳能热水器 73

第三章 电饭锅 79

第一节 普通电饭锅 79

一、普通保温式自动电饭锅 79

二、电子保温饭锅（西施煲） 81

三、自动电压力锅 82

四、多功能电子锅 84

五、电饭锅的使用和保养要点 85

六、电饭锅的常见故障检修技巧 85

第二节 微电脑电饭锅 88

一、微电脑电饭锅的基本功能和工作原理 88

二、采用μPD7566的微电脑电饭锅控制电路 88

三、采用MH8841微电脑的电饭锅控制电路 89

四、采用8031微电脑的电饭锅控制电路 92

第三节 模糊控制的电饭锅 93

一、模糊控制的电饭锅概述 93

二、电饭锅中采用的新技术 93

第四章 洗碗机 95

第一节 洗碗机的结构与工作原理 95

一、洗碗机的结构 95

二、洗碗机的工作原理 103

第二节 微电脑洗碗机电路分析 106

第三节 洗碗机的常见故障分析 109

一、洗碗机的正确使用方法和使用注意事项 109

二、洗碗机的常见故障分析 111

第五章 电子消毒柜 115

第一节 电子消毒柜结构原理 115

一、电子消毒柜的种类 115

二、高温型电子消毒柜 115

三、低温臭氧（O3）型电子消毒柜 118

四、双功能电子消毒柜 120

第二节 温度数字显示型高温消毒柜电路分析 120

第三节 常见故障检修 121

一、使用与维护要点 121

二、常见故障检修 122

第六章 电暖器 125

第一节 电暖器概述 125

第二节 充油式电暖器 126

一、充油式电暖器的基本结构 126

二、充油式电暖器的工作原理 127

三、充油式电暖器的常见故障检修 127

第三节 远红外电暖器 128

一、远红外电暖器的基本结构 128

二、远红外电暖器的工作原理 129

三、远红外电暖器的使用与保养 130

四、远红外电暖器的常见故障检修 131

第四节 暖风机 132

一、暖风机的基本结构 132

二、暖风机的工作原理 134

三、暖风机的使用方法与注意事项 136

四、暖风机的常见故障检修 137

第七章 吸尘器 140

第一节 吸尘器的类型 140

一、落地式吸尘器 140

二、便携式吸尘器 141

三、推杆式吸尘器 141

第二节 吸尘器的结构 142

一、电动机 142

二、滤尘器 143

三、灰尘指示器 145

四、风机 146

五、集尘器 146

六、按钮卷线机构 148

七、吸尘器附件 148

八、吸力调节装置 148

九、消声装置 148

十、抑制无线电干扰装置 149

第三节 富达牌QVW1系列吸尘器控制电路 149

一、电动机调速原理 149

二、调速器维修方框图 151

第四节 快乐牌吸尘器控制电路 151

一、电动机调速原理 151

二、典型故障检修 152

第五节 吸尘器常见故障检修 153

一、吸尘器的使用与保养要点 153

二、吸尘器常见故障检修 153

第六节 模糊控制的吸尘器 159

第八章 食品加工机 161

一、食品加工机的基本结构 161

二、食品加工机的工作原理 162

三、食品加工机的使用与维护要点 162

四、食品加工机的常见故障检修 163

参考文献 166