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绪论 1

第一章 环境与健康 3

第一节 人类环境 3

一、环境的概念 3

二、人与环境的关系 3

第二节 环境污染 4

一、环境污染的概念 4

二、环境污染物的种类、主要来源及特点 4

三、环境与健康的关系 6

二、环境卫生防护的基本措施 9

第三节 环境卫生防护措施 9

一、环境保护的主要任务 9

第二章 给水卫生 11

第一节 水的卫生学意义 11

一、水是维持生命的重要物质 11

二、水是生活必需的物质 11

三、水与疾病的关系 11

第二节 生活饮用水的卫生要求 13

一、基本要求 13

二、水质标准 14

三、水质评价 18

一、水源类型及特点 19

第三节 水源 19

二、水源选择 20

三、水源卫生调查或侦察 21

四、水源的卫生防护 22

第四节 水质改善 22

一、水的混凝沉淀 23

二、水的过滤 24

三、水的消毒 25

一、热能 28

第三章 营养与食品卫生 28

第一节 热能与营养素 28

二、营养素 29

第二节 各类食品的营养价值 36

一、谷类食品的营养价值 36

二、豆类及豆制品的营养价值 36

三、蔬菜与水果的营养价值 37

四、肉类食品的营养价值 37

五、水产食品的营养价值 37

第三节 合理膳食 38

一、合理膳食的营养素构成 38

七、奶类的营养价值 38

六、蛋类的营养价值 38

二、合理膳食的食物构成 39

三、合理膳食的调配 39

第四节 食品卫生 40

一、食品污染 40

二、食物中毒的防治 42

第四章 热区寒区和高原气候卫生 49

第一节 热区气候卫生 49

一、气候特点 49

二、中暑 50

第二节 寒区气候卫生 52

一、主要气候特点 52

二、寒冷对机体的影响 53

三、冻伤的防治 53

四、雪盲的处理 55

第三节 高原气候卫生 56

一、气候特点 56

二、高原低氧对人体的影响 57

三、高原适应不全症 58

第一节 军事劳动对人体的影响 61

一、体力劳动时生理变化及能量消耗 61

第五章 军事劳动卫生 61

二、疲劳与过度疲劳 63

三、训练伤及其预防 63

第二节 行军、野营卫生 64

一、徒步行军卫生 64

二、摩托化行军卫生保障 67

三、火车运兵卫生保障 68

四、野营卫生保障 68

一、营区的选择与配置 70

二、营区的绿化 70

第一节 营区卫生 70

第六章 居住卫生 70

三、粪污处理 71

第二节 室内卫生 74

一、通风换气 74

二、采光和照明 75

三、采暖和降温 76

第三节 坑道卫生 77

一、坑道空气污染与卫生防护措施 77

二、防潮除湿 78

三、坑道照明 78

四、物品贮存 79

五、粪污处理 79

第一节 坦克兵作业卫生 80

一、噪声及其防护 80

第七章 特种兵卫生 80

二、振动及其防护 81

三、过热过冷及其预防 81

四、车内空气污染的防护 81

五、车场日的安全保障 81

六、晕车的防护 81

二、腰腿痛的预防 82

三、火药气中毒的预防 82

一、爆震伤的防护 82

第二节 炮兵作业卫生 82

四、视力减退的预防 83

第三节 雷达兵作业卫生 83

一、微波辐射及其防护 83

二、雷达车内微小气候及其防护 84

三、疲劳的预防 84

第八章 核武器损伤及其防护 85

第一节 原子核物理知识 85

一、原子、原子核放射性 85

二、射线与物质的相互作用 87

第二节 核武器杀伤作用和杀伤因素 88

一、核武器的杀伤作用 88

三、辐射量及单位 88

二、核武器的杀伤因素 90

第三节 放射损伤 92

一、急性放射病 93

二、皮肤β损伤 98

三、内照射损伤 99

第四节 核爆炸复合伤 102

一、复合伤的临床特点 102

二、复合伤的救治原则 103

第五节 核武器的卫生防护 104

一、根据致伤因素特点进行防护 104

二、对瞬时杀伤因素的防护 105

三、对放射性落下灰的防护 107

附：核意外事故 109

第九章 化学武器损伤及其防护 112

第一节 化学武器概述 112

一、军用毒剂 112

二、化学武器的杀伤特点 113

第二节 神经性毒剂中毒 114

一、概述 114

二、临床表现与诊断 115

三、防治与护理 116

二、芥子气中毒 118

一、概述 118

第三节 糜烂性毒剂中毒 118

三、路易剂中毒 121

第四节 氰类毒剂中毒 122

一、概述 122

二、临床表现与诊断 123

三、防治与护理 123

第五节 窒息性毒剂中毒 125

一、概述 125

二、临床表现与诊断 126

三、防治与护理 127

一、失能性毒剂中毒 129

第六节 其它毒剂中毒 129

二、刺激性毒剂中毒 131

三、化学推进剂中毒 132

第七节 对化学武器的防护 135

一、毒剂侦察 135

二、毒剂防护 136

三、毒剂消毒 138

第十章 生物武器卫生防护 140

第一节 概述 140

一、生物武器简史及发展趋势 140

二、生物战剂种类及使用方法 141

三、生物战剂的作用及其局限性 143

一、生物武器的防护原则 144

二、生物武器防护的组织领导 144

第二节 对生物武器的防护 144

三、人员的防护 146

第十一章 疾病的预防与控制 149

第一节 传染病的预防与控制 149

一、传染病的流行过程 149

二、传染病的防疫措施 151

第二节 医院内感染的预防与控制 156

一、院内感染的种类 156

三、院内感染的感染链 157

二、院内感染的特点 157

四、院内感染的防制 158

第三节 非传染性疾病的预防与控制 158

一、心血管疾病 158

二、恶性肿瘤 160

三、心身疾病 162

附 常用实验 165

实验一 水的混凝与消毒 165

实验二 一日营养素与热能摄入量的计算 169

实验三 食品感官检查 172

实验四 个人防护器材的使用 173