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目录 1

第一章 人类学是一门独立的学科 1

一、人类学的研究对象和范围 1

二、人类学的分科 3

三、文化人类学的研究工具——人种史 9

四、人类学研究的裨益 9

五、应用人类学 13

六、未来人类学的展望 17

第二章 文化人类学的理论与方法 22

一、文化理论流派 22

二、文化理论与人种史方法 33

第三章 文化的概念 40

一、文化是后天学来的 40

二、文化的群体性 41

三、文化的特殊性 41

四、文化的现实性与理想性 44

五、文化的整合性 48

六、文化的变迁 49

七、文化变迁的研究方法 52

第四章 人类行为的文化环境 59

一、“现实”的文化模式 59

二、文化和知觉 65

三、饮食习惯的文化模式 68

四、性行为与性和性别 70

五、文化模式与情绪 73

六、自私和好强的文化模式 75

第五章 语言 80

一、沟通与语言 80

二、语言的结构 87

三、语言与文化 93

四、语言与人种史 95

五、语言的演变 98

第六章 文化的学习 104

一、生物化、社会化和文化 104

二、性别角色的社会化 106

三、人格、文化和人初的社会化 108

四、出于适应的人格表现 109

五、成人的社会化 111

六、社会化和正规教育 115

第七章 饮食方式 127

一、环境与文化多元性 127

二、食物的变迁 134

三、食物变迁的原因 141

第八章 经济科学 152

一、人类学家的经济学研究 152

二、生产活动 156

三、分配与交换 165

第九章 社会等级结构 178

一、平等社会 178

二、等级社会 180

三、分层社会 182

四、社会阶层 185

五、世袭阶级 189

六、社会分层化理论 193

第十章 婚姻、家庭和家庭群体 201

一、婚姻和家庭的社会功能 201

二、婚俗 203

三、择偶 212

四、婚姻中的权利转移和物质交换 213

五、婚姻的定义 215

六、家庭 216

七、家庭群体和婚后随居 222

第十一章 亲属和社团 228

一、亲属 228

二、继嗣制度和继嗣群体的形成 230

三、亲属的划分 238

四、社团 244

第十二章 政治制度和社会控制 256

一、人类行为规范化 256

二、政治组织的种类 260

三、队群社会 261

四、部落社会 264

五、酋长领地 270

六、国家社会 272

第十三章 宗教 281

一、宗教的功能 281

二、宗教和象征 284

三、拜物教和物活论 286

四、宗教活动和仪式 288

五、宗教的组织形式 293

六、复兴运动 297

一、人类学的艺术观 301

第十四章 艺术 301

二、平面艺术和立体艺术 305

三、音乐 307

四、舞蹈 309

五、民俗学的表现形式和社会功能 310

六、艺术家的社会性 312

第十五章 当代世界的文化变迁 316

文化接触和文化变迁 316

现代化和变迁 318

译后记 322

编后记 323