西式纪念日蛋糕PDF电子书下载
- 电子书积分：8 积分如何计算积分？
- 作 者：（英）安·尼可尔（Ann Nicol）原著；张敏译
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7535925979
- 页数：104 页
图书介绍：
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《西式纪念日蛋糕》目录
目录 1
蛋糕基本制法及技巧 1
花朵装饰新概念 12
特别的趣味 14
巧克力装饰 22
礼物 32
彩带和蝴蝶结的装饰作用 42
特殊场合用的蛋糕 50
用挤花软管快速挤花 66
快速褶皱和印花技巧 74
圣诞佳节 84
糖果装饰 92
有用的资料 102
词汇表 103
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