新编特色蔬菜瓜类栽培手册PDF电子书下载

第一部分 特色蔬菜 1

第一章 绿叶蔬菜 1

第一节 西芹 1

第二节 生菜 6

第三节 苋菜 13

第四节 蕹菜 17

第五节 茼蒿 22

第六节 香芹菜 25

第七节 荠菜 29

第八节 草头 34

第九节 芫荽 37

第十节 菊苣 41

第十一节 苦苣 43

第十二节 鸭儿芹 45

第十三节 菊花脑 48

第十四节 结球茴香 51

第十五节 番杏 54

第十六节 紫背菜 56

第十七节 莳萝 59

第十八节 罗勒 60

第十九节 落葵 62

第二十节 冬寒菜 66

第二章 根菜类蔬菜 69

第一节 春胡萝卜 70

第二节 牛蒡 74

第三节 美洲防风 79

第四节 红菜头 82

第五节 根芹菜 87

第六节 樱桃萝卜 89

第七节 婆罗门参 94

第八节 辣根 98

第三章 甘蓝类蔬菜 102

第一节 红甘蓝 102

第二节 青花菜 107

第三节 抱子甘蓝 117

第四节 羽衣甘蓝 122

第五节 芥蓝 127

第四章 茄果类蔬菜 136

第一节 樱桃番茄 136

第二节 多彩茄子--新娘 141

第三节 香瓜茄 144

第五章 瓜类蔬菜 147

第一节 苦瓜 147

第二节 金丝瓜 154

第三节 佛手瓜 159

第四节 节瓜 165

第五节 丝瓜 170

第六节 蛇瓜 175

第六章 薯芋类蔬菜 178

第一节 草石蚕 178

第二节 香芋 180

第三节 魔芋 182

第七章 豆类蔬菜 188

第一节 菜豆 188

第二节 食荚豌豆 218

第三节 豌豆苗 225

第四节 四棱豆 229

第八章 白菜类蔬菜 233

第一节 紫菜薹 233

第二节 乌塌菜 234

第一节 豆瓣菜 238

第九章 水生类蔬菜 238

第二节 莼菜 241

第三节 芡实 245

第四节 蒲菜 249

第五节 水芹菜 253

第六节 草芽 257

第十章 多年生蔬菜 260

第一节 香椿 260

第二节 石刁柏 269

第三节 朝鲜蓟 283

第四节 枸杞 288

第五节 刺菜蓟 295

第六节 薇菜 297

第七节 蕨菜 302

第八节 蒌蒿 306

第九节 黄秋葵 309

第十节 马兰 312

第十一节 蕺菜 314

第二部分 瓜类 317

第一章 西瓜 317

第二章 甜瓜 354