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揭开遗传之谜的钥匙 1

移植“发光基因” 5

长出鲫鱼尾的金鱼 7

熟而不软的西红柿 9

不再需要人工施肥的“懒人庄稼” 11

侏儒症的福音 13

“基因”打退棉铃虫 15

会走的“制药厂” 18

抗盐植物的培养 21

用细菌生产“蚕丝” 23

基因 26

基因材料的保存 28

用于侦破的基因指纹 30

对血友病病人实施基因治疗 32

培育转基因猪 34

研究转基因植物 36

应用于大田栽种的转基因作物 38

基因重组的操作 40

从事基因工程的预防措施 42

可能成为现实的“牛西红柿” 44

克隆绵羊“多利”的诞生 47

无性繁殖的蛙和鼠 50

借腹怀胎育良种 52

人工种子 54

人工制造双胞胎 57

诱人的花卉工厂 60

从“试管婴儿”到“试管动物” 63

可以融合的动植物细胞 66

海拉细胞走向全球 68

肿瘤细胞“服毒自杀” 70

细胞学说 71

细胞的形态 73

细胞的结构 75

细胞膜 77

白细胞 79

最长的细胞 81

研究细胞膜 82

模拟细胞化工厂 84

旧瓶新醋话发酵 86

细菌织布不是天方夜谭 90

细菌“吃”飞机的启示 92

让微生物生产粮食 95

地球“清道夫” 98

从发酵罐中生产化工产品 102

利用微生物发酵生产粮食 104

发酵工程比传统发酵工艺先进 106

冷冻人复活——低温生物技术 108

光生物技术 110

声生物技术 113

神经网络计算机和生物芯片 116

仿生技术 119

模仿植物种子的机翼 121

应用工业微生物的优越性 122

性别的决定 124

红绿色盲 126

杂种优势 128

无籽西瓜 129

生物活动与时间有关 131

生物电池的妙用 133

能发电的绿叶 135

可以做电视天线的绿色植物 136

能耐高温的“出汗材料” 137

薯番茄 139

植物“癌”的妙用 141

培养皮肤 143

培养试管花苗 145

从地里收获塑料 147

向猪索取器官 149

麦稻的培育 151

微生物离开氧气也能活 153

被称为“活的杀虫剂”的微生物 155

酶工程 157

酶的发现 159

生命活动离不开酶 161

酶的特点 163

酶是蛋白质 165

酶要进行提纯 167